Cultivar verduras en un invernadero como negocio: reglas básicas

Cultivo de verduras para la venta - uno de los tipos de negocios más rentables y sencillos. Pero requiere atención constante, conocimiento, ciertas habilidades.

Contenido:

• Características de las verduras en crecimiento para la venta.
• Cultivo de eneldo para la venta
• Cultivo adecuado de perejil.
• Tecnología de cultivo de cebollas verdes
• Cultivo de espinacas
• Características del cultivo de lechuga.

Características de las verduras en crecimiento para la venta.

El cultivo de vegetación tiene costos relativamente bajos (esto incluye el costo del inventario, la organización de invernaderos, la compra de fertilizantes). Sus ventajas están asociadas con la alta demanda constante de productos, semillas baratas y facilidad para cultivar verduras. Se pueden obtener más ganancias cultivando verduras en el invierno. Pero para esto necesita comprar e instalar un invernadero, equiparlo con calefacción. Se pueden utilizar biocombustibles. En este caso, la capa de sustrato debe ser de 10-12 cm.

Puedes cultivar verduras en el sótano. Se utiliza en lugar de invernaderos. Pero en este caso, debe proporcionar una iluminación de alta calidad. Es necesario instalar lámparas de bajo consumo en la habitación. Las pantallas de láminas reflectantes ayudarán a aumentar la iluminación. Cultivar verduras en un invernadero es beneficioso en el sur. En el norte, es posible que los costos de la electricidad no se amorticen.

En verano, las verduras son más baratas, pero debido a los grandes volúmenes puedes ganar más.

El resultado de cultivar cualquier tipo de vegetación depende de varios factores:

• Selección de variedades.
• La calidad del suelo en las camas.
• Condiciones climáticas al crecer en el jardín.
• Cuidado de las plántulas.

Solo hay un inconveniente de este tipo de producto, pero es muy significativo: una vida útil corta. La competencia entre los vendedores de vegetación en el mercado es bastante alta. Por lo tanto, para aquellos que no confían en sus habilidades, es mejor comenzar su negocio desde áreas pequeñas. Con el tiempo, habiendo recibido ingresos, invierta en la expansión de la producción, incluida la construcción y disposición de un invernadero.

Puedes cultivar verduras para la venta:

• En pequeños lotes. Los productos se cultivan en un área pequeña y se venden en el mercado.
• Cultivo industrial en invernaderos. Puedes practicar un tipo de vegetación o combinar varios. Entre todos los tipos de verduras a la venta, las más cultivadas eneldo, perejil, ensalada, pluma de cebolla. Son cada vez más populares albahaca, cilantro, Espinacas, Alazán.

Cultivo de eneldo para la venta

eneldo compra todo el año. Cortar brotes de hasta 10 cm de altura El eneldo se consume fresco, seco o salado. No pierde sus propiedades al congelarse. Las semillas se utilizan en la medicina popular. Las plantas adultas con semillas maduras se colocan en frascos cuando se salan las verduras.

Características del cultivo de eneldo:

• El eneldo se siembra en suelos fértiles y húmedos. En suelo seco, también crecerá, pero en este caso, el tallo se formará más rápido y las plantas no serán aptas para la venta.
• Las semillas deben procesarse antes de plantar. Para ello, se realiza el burbujeo. Consiste en tratar las semillas en agua constantemente saturada de oxígeno. Temperatura del agua 20 ° С, tiempo de procedimiento hasta 20 horas.
• Si no hay un dispositivo para burbujear, las semillas se sumergen en agua durante 3 días, cambiándola cada 6 horas.
• Siembre las semillas en suelo húmedo inmediatamente después del tratamiento. La profundidad de las ranuras es de hasta 2 cm.
• El eneldo crece y se desarrolla mejor a temperaturas de 15 a 20 ° C. Pero tolera fácilmente una caída de temperatura a valores mínimos positivos. Las delicadas hojas de eneldo no toleran las heladas y mueren.
• La planta es amante de la luz. Si la iluminación natural no es suficiente, debe complementar phytolamps... El eneldo no requiere alimentación especial. Pero responde bien a la fertilización con nitrógeno. Tratamiento del suelo antes de la siembra fertilizantes minerales Consiste en la introducción de superfosfato, nitrato de amonio y cloruro de potasio. El cuidado consiste en regar durante un período seco, eliminar las malas hierbas, aflojar los espacios entre hileras.

La recolección se realiza un mes después de la siembra. Corte las plantas grandes individuales o elimine toda el área de una vez. Si su altura ha alcanzado los 15 cm, se retira todo el cultivo, de lo contrario las plantas restantes tirarán sus paraguas y perderán su presentación.

Hay muchas variedades de eneldo. Se distinguen por el período de maduración, la riqueza del color de la vegetación, la presencia de una capa cerosa y un aroma. Es más conveniente cultivar variedades tempranas para la venta. Maduran 10 días antes que los tardíos, y esto es importante para los negocios. Las variedades tempranas tienen una vegetación menos exuberante. Deben eliminarse a tiempo, de lo contrario formarán un tallo y desecharán el paraguas.

Las variedades tempranas se siembran en invernaderos o en áreas abiertas a principios de la primavera. Algunas de las plantas se dejan recolectar semillas. No pierden sus propiedades varietales, por lo que son aptas para la siembra.
Las variedades tardías tienen más hojas, se pueden cosechar por más tiempo. El eneldo tardío se siembra en junio. Cosecha hasta agosto.

Variedades tardías de eneldo:

• Tetra
• Kibray

Además de las variedades que crecen en un tallo, se cultiva eneldo arbustivo. Sus brotes laterales crecen en las axilas de las hojas. El tallo se forma más lentamente, lo que prolonga el tiempo de cosecha a un mes y medio. Se puede cosechar más vegetación de una sola planta, que parece un arbusto, que de las variedades tardías habituales. Utilizado en zonas del sur. Variedades populares:

• Gastrónomo
• Tamaño ruso
• Fuegos artificiales

Al cultivar eneldo de arbusto, debe proporcionar espacio para que cada arbusto se desarrolle. El espacio entre hileras es de aproximadamente 30 m, el espacio entre hileras es de 15 cm. Sembrando eneldo nuevamente (hasta 3 veces por temporada) o en áreas nuevas, puede proporcionar un transportador verde.

El eneldo se siembra en un invernadero calentado a principios de marzo, sin calentar a principios de abril. Utilice siembra en línea o sólida. Se siembran 15 g de semillas por metro cuadrado de superficie. En verano, los invernaderos se pueden utilizar para cultivar. pepinos... Luego, vuelva a sembrar el eneldo a mediados de julio para cosecharlo en el otoño. Se puede utilizar para cultivar eneldo en la segunda mitad del verano, las áreas desocupadas después de la cosecha. ajo, Lucas, variedades tempranas de patatas.

Cultivo adecuado de perejil.

Perejil - Planta paraguas bienal. Hay tipos de hojas y raíces. La ventaja de los cultivos de raíces es que de ellos se obtienen tanto los vegetales como los tubérculos. Pero la hoja forma hasta 100 ramas por temporada y la raíz hasta 35 piezas.

El perejil se cultiva en áreas donde no creció la temporada pasada. zanahoria, cilantro, eneldo, comino. Mejores predecesores - cebolla, pepino, calabacín... En el otoño, se introduce el humus, en la primavera - complejo. fertilizantes minerales... No se recomienda la materia orgánica fresca, ya que provoca la ramificación del sistema radicular. El sitio debe ser liviano, el suelo debe ser liviano y nutritivo, neutro o ligeramente ácido.

Reglas de siembra de semillas:

• Las semillas de perejil se siembran a finales de enero. Se utilizan túneles de película móviles.
• Las semillas de perejil son muy pequeñas. Sembradas en seco, pueden germinar en un mes o más.
• Por eso, antes de sembrarlos germinar... Se puede rociar o remojar en agua tibia. Acelera la germinación al sumergirlo en una solución de Epin u otros estimulantes del crecimiento.
• Luego se secan para que fluyan libremente. Para hacer esto, puede verterlos sobre un periódico seco, que absorbe rápidamente el exceso de humedad. Al cambiar algunos periódicos, puede alcanzar rápidamente el nivel deseado de fluidez.
• Se siembra hasta 1 g de semillas por metro cuadrado. La profundidad de la ranura es de hasta 1,5 cm. La distancia entre las filas es de 30-45 cm.
• El suelo debe estar húmedo. Después de la siembra, es una buena idea cubrir el área con papel de aluminio. Esto ayudará a retener la humedad y acelerará la germinación de las semillas.
• Puede cubrir el área con turba o podrida compost.

En otoño, las semillas secas se pueden sembrar 2 semanas antes de que el suelo se congele. El perejil tolera una caída de temperatura, no muere bajo la nieve, incluso en invierno. Las semillas se mantienen a -8 ° C y germinan a 2 ° C. Las plántulas aparecen en 2-3 semanas. Después de la formación de 3 hojas verdaderas, se aclaran, dejando una distancia de 3 cm entre las plantas de las variedades de hojas y de 7 cm para las de raíz.

El perejil se alimenta varias veces por temporada.

Para la hoja, se utilizan fertilizantes nitrogenados, para la raíz: fertilizantes de potasio y fósforo. Afloja el suelo entre las hileras. Los cultivos de perejil de hoja deben regarse regularmente, pero sin estancamiento de la humedad cerca de las raíces. Lo gastan por la mañana o por la noche. Dos riegos por temporada son suficientes para el perejil de raíz. Las verduras para la venta se cosechan a medida que crecen durante la temporada. Las semillas para la siembra se cosechan en el segundo año de la temporada de crecimiento.

Variedades de perejil de hoja:

• Vitamina
• Sandwich
• Brisa
• Carnaval

Variedades de hojas rizadas:

• Apetitoso
• Perla verde
• Cordón

Los cultivos de perejil pueden verse afectados por:

• Mildiú velloso
• Podredumbre blanca
• Cercosporosis

Para su prevención, las semillas se calientan a 50 ° C antes de la siembra. En áreas donde las plantas están enfermas, el perejil se puede sembrar después de 4 años. Si esto no sucede, puede volver a sembrar. Se puede cosechar alrededor de 1 kg de perejil a partir de 1 m2 por temporada.

Tecnología de cultivo de cebollas verdes

Cultivar cebollas parece bastante sencillo. Después de todo, casi todos en la infancia instalaron una cebolla en un frasco de agua y esperaban la aparición de plumas verdes. Pero el cultivo en grandes lotes presenta algunas dificultades: se debe asignar un área bastante grande para las cebollas. A menudo se ve afectado por enfermedades fúngicas. Crecer en paletas con una profundidad de 10 cm, apiladas una encima de la otra, ayudará a resolver el problema con el área.

En el interior, las cebollas de plumas se cultivan desde mediados de otoño hasta mayo. Temperatura diurna 20 ° С, por la noche hasta 15 ° С. Si es menor o mayor, el crecimiento se ralentiza. La duración de las horas de luz diurna es de 12 horas.

Para cultivar cebollas en una pluma, es mejor usar variedades de cortes múltiples que tengan un período de inactividad corto:

• Stuttgarten
• Bessonovsky

En presencia de 5 primordios, el rendimiento de 1 m2 es de aproximadamente 15 kg. Para reducir el período de inactividad, la cebolla se sumerge durante medio día en agua tibia, ligeramente seca. Puede remojar los bulbos durante 3 días cubriéndolos con arpillera y revolviendo ocasionalmente. Cortar el cuello de la constricción y hacer varios cortes verticales en el punto de corte ayudará a acelerar la germinación. Estos procedimientos aceleran la germinación en una semana.

El sustrato para forzar cebollas se prepara a partir de turba, césped y suelo frondoso.

Debe estar suelto, no ácido. Agregue humus y compost podrido. Los bulbos del invernadero se plantan en puente, sin huecos en las filas. Cuando se cultiva en invierno en invernadero, se usa un método de medio puente, dejando hasta 3 cm entre plantas. Cubrir con una capa de humus de 6 cm de altura. En febrero, se retira el mantillo, se instala una película. Se aplican fertilizantes nitrogenados.

Para la prevención de enfermedades, después de la siembra, se riega con una solución rosada de permanganato de potasio. Cosecha cuando se alcanza una altura de 30 cm, se cortan las raíces de los bulbos, luego se separa la pluma del nabo.

Cultivo de espinacas

La espinaca es una planta anual o bienal de la familia Marev. Las hojas que forman una roseta se utilizan como alimento. Después de un tiempo, la espinaca comienza a florecer. Aparece un tallo de la roseta, sobre el que se forman las flores masculinas.Las hembras están ubicadas en las axilas de las hojas. Las frutas de espinaca son nueces redondas o espinosas.

Las semillas de espinaca germinan a 4 ° C. Las hojas crecen a una temperatura de 15-18 ° C. Cuando la temperatura sube a 20 ° C, aparece una flecha con flores. En ese momento, las hojas deben estar recolectadas. La espinaca es una planta de día corto. Por tanto, tira las manos si la duración del día supera las 15 horas. Si en ese momento no tuvieron tiempo de cosechar, rompa la parte superior del tallo.

Es mejor sembrar espinacas en abril y mediados de agosto, luego las plantas no dispararán, lo que permitirá una cosecha más prolongada.

La espinaca se cultiva en suelos fértiles en los que el agua no se estanca: franco arenoso, franco. Predecesores - patata, melones. Para un crecimiento rápido, el suelo debe estar constantemente húmedo. El exceso de humedad en climas fríos puede provocar la pudrición de la raíz. Las hojas marchitas lo atestiguan. Deje 30 cm entre las filas, profundice los surcos en 2 cm. Adelgazamiento, deje 1 planta por 10 cm.

Riegue, afloje el suelo, elimine las malas hierbas. Las semillas se pueden obtener de las plantas de primavera dejando flechas de semillas. Simplemente no debe perderse el momento de preparación para que las semillas no se derramen al suelo. Pueden brotar, pero este método no es adecuado para cultivar para la venta. Empiezan a recoger las hojas cuando hay 5 o más en la salida.

Variedades de espinaca:

• Matador
• Victoria
• Estoico
• Robusto

Características del cultivo de lechuga.

Ensalada se desvanece muy rápidamente. Por lo tanto, ahora se vende con mayor frecuencia en macetas especiales. Al cultivar lechuga, se utilizan métodos y tecnologías modernos. Por ejemplo, hidroponiacultivo de verduras sin suelo ordinario utilizando una solución nutritiva especial.

Hay una gran cantidad de variedades de lechuga que difieren en el color de las hojas, la forma de la roseta y el sabor. A la venta, puede cultivar una o varias variedades, puede alternarlas.

Variedades de lechuga:

• Lechuga iceberg, similar a la col.
• Lechuga romana de maduración tardía.
• Kucheryavets con delicadas hojas rizadas.
• Rúcula con hojas pequeñas y sabor picante.

La siembra de lechuga se realiza en primavera cada 2 semanas. En verano, el intervalo se reduce a 1 semana. Más cerca del otoño, se vuelven a sembrar después de 2 semanas. Coloque las semillas en tazas pequeñas, 2 en cada una. Instálelos en un invernadero. Cuando las plántulas brotan, dejan una planta más fuerte.

La ensalada se cultiva en suelos fértiles, sueltos y no ácidos en áreas soleadas, no expuestas a corrientes de aire. Puedes sembrar semillas directamente en el suelo. Luego habrá que ralear los cultivos, dejando una distancia de 8 cm entre las plantas. La lechuga se puede cultivar hidropónicamente, pero esta es una tecnología cara y que requiere una atención especial. Es apto para cultivo industrial.

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