Plantar perejil y otras cuestiones importantes en el cultivo de verduras

El perejil es la hierba de temporada más común en nuestro país. Con un aroma delicado reconocible y un sabor suave, el perejil puede ser una adición a cualquier plato. Es imposible imaginar sopas y ensaladas de verano sin sus verduras, y debido a que conserva su apariencia fresca y atractiva durante mucho tiempo, las ramitas de perejil son ideales para decorar sándwiches y ensaladas. Además, el perejil es rico en vitaminas y estimula la digestión. Cultivar perejil en su sitio no es demasiado difícil. Pertenece a las plantas bienales: en el primer año, aparecen plántulas de las semillas, se forman una roseta verde y un cultivo de raíces subterráneo. En la segunda temporada, los verdes se abren paso desde el cultivo de raíces y se forma una flecha recta rematada con un paraguas. De él puedes recolectar semillas para sembrar más.

Contenido:

• Fechas de siembra del perejil
• Cultivo de perejil en invernadero
• Cultivo de perejil al aire libre
• Cuidado y Limpieza

Fechas de siembra del perejil

Hay varias opciones para cultivar perejil. La primera opción más común para los residentes de verano es sembrar a principios de primavera, inmediatamente después de que hayan desaparecido las heladas (mediados de marzo - principios de abril). La segunda forma es sembrar semillas antes del invierno, a fines de octubre o principios de noviembre con la llegada de la primera helada.

El perejil pertenece a cultivos resistentes a las heladas, el frío que se acerca detendrá la germinación de las semillas, las plántulas aparecerán a principios de la primavera y lo deleitarán con hierbas frescas.

La tercera opción consiste en sembrar mediante un método transportador con una diferencia de 3-4 semanas hasta mediados de agosto, en este caso siempre tendrás brotes tiernos de plantas jóvenes. Otro método es plantar tubérculos, se usa no solo para obtener semillas, se puede obtener una gran cosecha de verduras de un tubérculo.

Cultivo de perejil en invernadero

Para el cultivo en invernadero, ambos métodos son adecuados: sembrar semillas y plantar tubérculos. Antes de plantar, las semillas se mantienen en un ambiente húmedo (entre dos capas de tejido) a temperatura ambiente durante unos cinco días. Después de que las semillas eclosionan, deben mantenerse durante otros dos días a baja temperatura, alrededor de 2 ° C. Este método de preparación de semillas acelera la germinación (las plántulas pueden aparecer una semana después de la siembra en el suelo) y aumenta el rendimiento. El forzamiento de los cultivos de raíces implica la retención preliminar del material de siembra a bajas temperaturas en arena húmeda. Se plantan en ranuras preparadas y regadas en un ángulo de aproximadamente 45 ° y se rocían con tierra para que la parte superior del cultivo de raíces permanezca abierta. La distancia entre las ranuras es de aproximadamente 15 cm, la distancia entre los cultivos de raíces es de 6-7 cm. El cultivo de perejil forzando el cultivo de raíces da un rendimiento más alto que el de las semillas, aproximadamente 4 veces. Pero el proceso es más laborioso, porque primero necesitas obtener cultivos de raíces.

Cultivo de perejil al aire libre

• La preparación de semillas para sembrar en campo abierto implica exposición y germinación en un paño húmedo durante al menos dos días. Por lo tanto, se persigue un objetivo adicional: no se arriesga a sembrar y esperar brotes de semillas deficientes. Las semillas permanecen germinando durante 2-3 años.
• La preparación del sitio para la siembra de principios de primavera se lleva a cabo en el otoño, junto con el sitio para la siembra antes del invierno. Excave el suelo, agregue humus o estiércol, arena, superfosfatos, cloruro de potasio. Se aplica una cierta cantidad de fertilizantes justo antes de plantar (nitrato de amonio, superfosfato).
• El perejil se siembra a una profundidad de 1-2 cm, en ranuras con un ancho de 15 cm, después de la aparición de los brotes, comienza a adelgazarse, de modo que la distancia es de al menos 6 cm. Periódicamente, el suelo debe aflojarse ; en el período seco, se requiere riego por la noche una vez a la semana.
• Para aumentar el rendimiento de perejil, puede elegir el sitio adecuado para ello. Un sitio donde crecían papas, repollo o pepinos es bueno para ella, y el área que queda de remolacha contribuirá a un aumento en el cultivo de raíces.
• Para sembrar perejil comercialmente, puede utilizar el método de brotación forzada. Para ello, se introduce cal viva bien molida en el surco destinado a la siembra, en una pequeña cantidad. Las semillas, previamente remojadas en leche durante varias horas, se siembran, se rocían con agua y se cubre el surco con tierra y se compacta. Las plántulas pueden aparecer al día siguiente.
• La siembra de tubérculos se realiza de la misma manera que la siembra en invernadero. La preparación se puede iniciar 3-4 semanas antes de la siembra colocando los tubérculos en una caja de arena húmeda a fines de febrero. Se requiere plantar cultivos de raíces con verduras para incubar con mucho cuidado, en hileras bien regadas y fertilizadas.

Cuidado y Limpieza

El perejil no exige humedad, se requiere riego adicional solo en períodos secos, puede regarlo solo por la noche. La distancia entre los brotes es de 4-5 cm, si planea cultivar raíces, al menos 6-7 cm. Se requiere aflojar el suelo después de la lluvia y regar con regularidad.

La recolección del perejil es posible de dos maneras: secando en un lugar seco y oscuro y congelando.

Ambos métodos le permiten conservar todas las cualidades valiosas, incluido el aroma único del perejil. Los tubérculos de perejil son bastante duros, pero también se utilizan como alimento. Puede almacenarlo como zanahorias, en una caja de arena. El perejil es un cultivo resistente a las heladas y puede tolerar heladas hasta -10 ° C. Esto permite en las latitudes más bajas de nuestro país dejar los tubérculos de perejil para el invierno bajo la nieve, cubriéndolos con esteras de paja como seguro. De esta manera puede llevar los primeros greens a su mesa.