Instrucciones paso a paso sobre cómo cultivar menta usted mismo en el alféizar de la ventana

Las hierbas frescas para bebidas de té, ensaladas, batidos verdes y otros productos son un lujo al alcance de muchos. No todos saben cómo cultivar menta en el alféizar de la ventana sin problemas, por lo que dudan del éxito de la empresa. Las recomendaciones y los consejos lo ayudarán a comprender los tipos y variedades de pasto, obtener una cosecha de hojas verdes fragantes.

Características del cultivo de menta en el alféizar de una ventana.

La planta lleva el nombre de una ninfa del inframundo. Según el antiguo mito griego, Minta era demasiado descarada, por lo que pagó: la convirtieron en césped de jardín. El antiguo nombre ruso "chill" se le dio por su sabor. Inglés, noble, menta té en Rusia se llama un híbrido Mentha piperita.

Elija el lugar más claro de su apartamento para la menta. Los rayos directos al mediodía pueden provocar quemaduras en la parte aérea y calentar mucho la tierra de la maceta. Además, bajo la influencia de la luz solar, el aceite esencial se evapora, las hojas pierden su sabor refrescante. Es necesario dar sombra a la planta o encontrar un lugar con buena iluminación difusa.

Tenga en cuenta: la menta y sus variedades crecen rápidamente con largas horas de luz, llena toda la maceta con rizomas, brota, se multiplica fácilmente.

Necesitará una olla grande de cerámica o plástico, ya que a los rizomas les gusta el espacio. Debe haber orificios de drenaje para que salga el exceso de agua. La planta no tolera el anegamiento.

¿Qué más se debe tener en cuenta al cultivar menta en el alféizar de una ventana o balcón? Las hojas frescas contienen más mentol, una sustancia que le da un sabor y aroma refrescantes. La concentración de aceite esencial es mayor en hojas enteras debidamente secadas. Después de la recolección, durante el secado, una parte significativa del mentol se volatiliza.

Use hierbas frescas de su propia producción, prepare como té, prepare bebidas, tinturas caseras. Las materias primas secas también se utilizan ampliamente: para aromatizar el té, mejorar el sabor y potenciar el efecto de las preparaciones medicinales. La menta es segura para niños y ancianos. La planta se considera tradicionalmente una hierba "femenina", pero también beneficia al cuerpo masculino.

Especies, variedades y variedades adecuadas

Mentha es un género de pastos perennes de la familia Lamiaceae. Muchos brotes se extienden desde un rizoma ramificado, ubicado casi horizontalmente, y raíces delgadas. La menta se utiliza como planta de maceta y maceta. Lo principal es proporcionar una iluminación adecuada, riego regular.

Mentha piperita - M. pepper

Es un híbrido de dos especies naturales (M. spikelet y M. aquatic). El tallo mide de 20 a 60 cm de altura, tetraédrico, ramificado, densamente frondoso, rojizo a una edad temprana. Las hojas contienen una variedad de glándulas de aceite esencial.

Las inflorescencias de espiguillas se encuentran en inflorescencias en forma de espiga en la parte superior de los tallos. Las corolas son pequeñas, de color púrpura pálido, lila o rosado. La floración comienza en junio y dura hasta el otoño.

Menta rico en mentol. Cuando se frota o se toca al salir, la hierba emite un agradable aroma-frío. Este híbrido es popular como planta de té, medicinal y cosmética.

Subespecie de la hierbabuena: negra con tonalidades púrpura rojizas, blanca con tallos y hojas de color verde claro. La menta negra se cultiva para la producción industrial de aceites esenciales y mentol. El aceite esencial de la variedad blanca es más delicado.

Variedades de alféizar de ventana y balcón:

• "Limón", "Naranja", "Bergamota". Las hojas son ricas en mentol, antioxidantes, se utilizan para bebidas, decorando diversos platos, mejorando el sabor de salsas, compotas, mermeladas. El aroma corresponde a los nombres "parlantes".
• "Manzana". Hojas con un sabor delicado, notas frescas de manzana. La variedad es popular para ensaladas frescas, bebidas, helados.
• "Fresa". Apto para cultivo en balcones. Las hojas saben a fresas maduras.
• "Chocolate". Hojas con sabor y aroma a chocolate con menta. Variedad de rápido crecimiento.

Es difícil para un profano reconocer una planta sin una etiqueta, "insignia". Puede elegir de acuerdo con la descripción la altura más adecuada, los requisitos de cuidado y el uso.

Otros tipos y variedades populares de menta

La espiguilla M. es una planta de hojas rizadas. Pubescencia en forma de pelos cortos. Las flores son blancas o rosadas. La especie es más pobre en aceite esencial y mentol que las variedades modernas, por lo que es menos valorada en medicina y cocina.

La menta de agua es una planta de hasta 90 cm de altura, con inflorescencias globulares rosadas, hojas ovoides y tallos pubescentes. M. de hoja larga tiene un tamaño impresionante (hasta 1 my más), más adecuado para cultivar en el jardín.

Las variedades de menta "Plátano", "Piña" se obtienen a partir de varias especies e híbridos. Utilice las hojas con un delicado aroma afrutado y un sabor delicado para platos y bebidas dulces. El mojito es especialmente bueno para los refrescos. La menta marroquí, que está ganando popularidad en Europa occidental, puede carecer de sol en el centro de Rusia.

Métodos de reproducción

Las especies naturales se reproducen fácilmente por pedazos de rizomas que dan pequeñas semillas que son transportadas por el viento, el agua, los animales. La propagación de semillas de casi la mitad de los híbridos en el hogar está disponible solo para los cultivadores más experimentados. Al elegir las plantas más adecuadas para el alféizar de la ventana, debe tenerse en cuenta que los métodos de propagación y cuidado de las diferentes variedades de menta son muy similares.

Puede comprar plántulas o una planta en maceta adulta en tiendas especializadas y centros de jardinería. Las casas deben plantarse o trasplantarse a una maceta o recipiente más grande.

Métodos de reproducción menta en casa:

• Siembra de semillas (no para todos los híbridos y variedades).
• Esquejes, enraizamiento de brotes verdes en agua o sustrato húmedo.
• Plantar trozos de rizoma con yemas y raíces.
• División del arbusto madre

La ventaja de los métodos vegetativos (los tres últimos números de la lista) es que las plantas jóvenes resultantes siempre heredan las cualidades varietales del arbusto madre. Si recolecta las semillas usted mismo, no brotarán ni se verán como la variedad original.

Semillas

Los híbridos de menta prevalecen en la floricultura moderna: son más ricos en aceite esencial, más decorativos. Sin embargo, durante el proceso de reproducción, las plantas a menudo pierden la capacidad de producir semillas en germinación. Por lo tanto, este método de reproducción no es para todos. Si compra semillas de calidad en una floristería o un centro de jardinería, es más fácil obtener plántulas fuertes de su variedad favorita.

Procedimiento:

1. Llene una maceta o recipiente con tierra suelta.
2. Para una distribución uniforme, mezcle previamente las semillas con arena limpia.
3. Humedezca la tierra con agua limpia de una botella rociadora.
4. Siembre semillas a una profundidad de no más de 5 mm, espolvoree con tierra.
5. Cubra el recipiente con una bolsa de plástico o una envoltura de plástico con orificios para el intercambio de gases.

Las semillas de menta germinan mejor en suelos cálidos y húmedos. Las plántulas aparecen en 2-3 semanas. Si se siembra en plántulas a fines de febrero, en marzo en marzo son visibles los primeros brotes. Prepare los contenedores y la tierra para futuros arbustos con anticipación. Cuando aparezcan 2 hojas verdaderas en los brotes, trasplante las plantas más fuertes en recipientes separados o en una maceta grande. Alargado, marchito, amarillo - descartar.

Un arbusto adulto

No es necesariamente una planta grande. Los primeros brotes verdes de menta después de pasar el invierno en una habitación en el alféizar de una ventana pueden ser débiles.Lo principal es que la parte subterránea tiene brotes y raíces vivos. Divida el arbusto grande en varias partes. Espolvorea los puntos de corte con carbón triturado.

Plante el delenki en macetas llenas de tierra fértil, agua. Coloque los contenedores en un alféizar ligero lejos de los radiadores. Con el cuidado adecuado, la menta forma rápidamente brotes verdes densos, da las primeras hojas fragantes. Alimente con una solución de 1 g de urea en 1 litro de agua.

Esquejes

Prepare el material de plantación a partir de brotes de menta cortados de 15 a 20 cm de largo. Cuanto más fuerte y densa sea la parte inferior, más posibilidades de que las raíces emerjan temprano. Retire las dos hojas inferiores de cada corte y colóquelas en vasos de agua. Acelera la aparición de raíces al remojar previamente los brotes en un estimulante (Kornevin, Epin).

Las raíces comenzarán a crecer de nuevo en 7-15 días. Agregue una solución de urea suave en este momento. Plante esquejes con raíces bien desarrolladas en macetas con un diámetro de al menos 30 cm con suelo fértil.

Requisitos previos: iluminación, temperatura, humedad.

En interior, es más fácil proporcionar un régimen de temperatura favorable para la menta, que se encuentra en el rango de 20 a 25 ° C. En verano, con largas horas de luz diurna e iluminación brillante antes de la hora del almuerzo, riego regular, las plantas dan muchos brotes nuevos y se desarrollan bien. No se debe permitir que la menta florezca en el alféizar de la ventana. Esto quita nutrientes a las hojas, perjudica la viabilidad de los arbustos.

La iluminación en otoño e invierno es más difícil, por lo que la menta a menudo adolece de falta de sol en el interior. Hay luz unilateral en el alféizar de la ventana, su intensidad es menor que en la calle. La maceta de menta debe girarse para lograr un crecimiento uniforme.

La duración de la iluminación en otoño e invierno debe ser de al menos 4 horas. Si no es posible complementar la iluminación de las plantas, entonces es necesario transferir las macetas a una habitación luminosa con una temperatura de 15-17 ° С, reducir el riego. Las hojas jugosas y fragantes aparecerán en primavera y verano.

Riega la menta con regularidad, dos veces al día durante los meses más calurosos. Si el aire está seco, coloque un recipiente con agua al lado de las macetas para que se evapore. La necesidad de riego disminuye a medida que desciende la temperatura del aire.

Como plantar

La elección del suelo y la capacidad es muy importante para el crecimiento del rizoma, la base de una rica cosecha de hojas.

Preparación de contenedores, material de siembra, suelo.

Prepara todo lo necesario antes de embarcar. La vasija de cerámica suele estar cubierta con una flor verde de algas. Macetas dobles de plástico, los contenedores son más prácticos, más económicos. Cuanto más grande sea la planta a plantar, más ancho y profundo debe ser el contenedor.

Necesitará arbustos maduros, plántulas o esquejes de menta enraizados. El material de siembra debe estar sano, sin daños. Es mejor cortar la parte superior para una mejor supervivencia. Las secciones deben rociarse con ceniza de madera o carbón activado triturado.

El sustrato versátil se puede comprar en el supermercado o puede hacer su propia tierra para macetas. La menta crece mejor en suelos frescos y sueltos, enriquecidos con todos los nutrientes esenciales. Se requiere un sustrato ligeramente ácido o neutro con un pH en el rango de 5 a 7.

Prepare el sustrato a partir de dos partes de tierra de jardín, una parte de humus, la misma cantidad de turba y arena lavada. Otra receta de tierra para macetas: dos partes de tierra de jardín, una parte de humus. Mezclar todos los componentes, verter en recipientes para plantas.

Instrucciones de plantación

No se recomienda plantar menta demasiado espesa. ¡Un brote verde de 15 cm de altura en tres meses de verano puede llenar una maceta con un diámetro de 40-50 cm con sus rizomas y brotes verdes!

Procedimiento:

1. Llene el fondo del recipiente con material de drenaje. Use pedazos de espuma de poliestireno o arcilla expandida. Se puede reemplazar con grava o ladrillos rotos.
2. Vierta un poco de la mezcla para macetas preparada sobre el drenaje, compacte un poco y riegue.
3. Coloque un tallo, una plántula o un arbusto de menta bien enraizados en el pozo de agua.
4. Cubra las raíces con la tierra restante, apisone.
5. Vierta nuevamente y espolvoree con una pizca de arena por encima.
6. Cubre las plantas con vasos de plástico grandes.

Plante la menta en macetas, recipientes o cajas a 15 cm de distancia. Puede dejar más espacio para un arbusto. Esto promueve una mejor circulación del aire y reduce el riesgo de moho.

La menta en un recipiente espacioso no necesita trasplantarse anualmente. En este caso, cambie la capa superior del suelo en la primavera. Agregue un sustrato con fertilizantes minerales y orgánicos, microelementos.

Cuidado de la menta en el alféizar de la ventana: riego, alimentación, poda, invernada.

La planta no requiere ningún cuidado especial. A la menta le encanta la humedad, pero no tolera el exceso de agua. Riéguelo 2-3 veces a la semana, en verano, 1 o 2 veces al día. Verifique primero si la capa superior del suelo está seca. Rocíe las plantas con agua de vez en cuando. Afloje la capa superior del suelo para permitir el intercambio de gases.

Fertilice el suelo antes de plantar o replantar menta. Alimente una vez cada 2 semanas en la primavera. Si el suelo está severamente agotado, entonces el crecimiento de los brotes se ve afectado. La menta reacciona bien a los fertilizantes nitrogenados. La urea o carbamida se absorbe rápidamente por las raíces. Para la alimentación, use una solución de 1 g por 1 litro de agua.

¡Consejo! No aplique fertilizante inmediatamente antes o durante la floración y la cosecha.

Deja la menta que crece en el balcón en una maceta grande o recipiente para pasar el invierno en el mismo lugar. Corta la parte aérea en el otoño. Coloque el recipiente en un plato de espuma de poliestireno para proteger el rizoma de las temperaturas bajo cero. Cubra con turba, hojas secas, aserrín o cubra con ramas de abeto, cubra con arpillera en la parte superior.

Posibles problemas, errores, enfermedades, plagas.

La menta es susceptible a las infecciones por hongos. Signos de problemas: floración blanca, manchas marrones en las hojas, crecimiento y desarrollo deficientes. Los hongos más dañinos: óxido, mildiú polvoriento, marchitez por verticillium, antracnosis. Los errores en el cuidado, como el riego excesivo, la fertilización frecuente con fertilizantes nitrogenados, contribuyen a la derrota.

Por lo general, las preparaciones de azufre se usan contra enfermedades fúngicas en forma de polvo o rociadas con soluciones de azufre coloidal (1%), líquido de Burdeos (1%). Es especialmente difícil combatir el mildiú polvoroso y el marchitamiento verticilar. Las plantas gravemente afectadas se destruyen, el suelo se congela o se calcina en el horno.

¡Atención! El método más eficaz para combatir los hongos en las flores de interior es reemplazar completamente la maceta, la tierra y la planta.

La lista de plagas de menta también es extensa. Peligroso para la pulga de la menta "fría". El insecto parece un pequeño insecto amarillo. Otra plaga es el escarabajo de la hoja de menta. El pequeño escarabajo verde no es tan peligroso como sus voraces larvas. Los pulgones forman colonias en las hojas, grupos de pequeños insectos de color verde oscuro. Las plantas son dañadas por los ácaros de la menta, las polillas de los prados, los gusanos de alambre, los saltahojas y los gorgojos.

En caso de infestación severa de plagas, puede rociar con una solución de Actellik. Realice el procesamiento a más tardar a mediados de mayo. Luego, use una decocción fuerte de celidonia, tabaco o ortiga con la adición de jabón para rociar.

Términos de maduración

Cortar la menta ya en junio, cuando los brotes alcanzan una altura de 20 a 30 cm. Sin embargo, las hojas son más ricas en aceite esencial antes de la floración. La poda estimula el despertar de los brotes en el rizoma y el rebrote de nuevos brotes, no permite que la planta desperdicie energía en las flores.

El crecimiento activo de la menta continúa hasta agosto. En tres meses, puede obtener 2 cosechas completas de hojas aromáticas. Los brotes crecen "en oleadas": los primeros están listos para cortar en junio, otros "maduran" en julio o agosto.

Cosecha

Las hojas cortadas se pueden preparar inmediatamente con una pizca de té negro o verde, agregarlas al postre o hacer un cóctel. Tal consumo de menta de una maceta en un alféizar de la ventana está disponible casi todo el año.

Las copas de menta con flores no se cosechan para secarlas o congelarlas. Contienen poco aceite esencial y, por lo tanto, no son adecuados para té o ensaladas.Los brotes antes de la floración se consideran maduros, adecuados para la recolección masiva.

Use tijeras limpias y afiladas o un cuchillo para cortar. Cosecha por la mañana. Arranque solo las hojas, son más ricas en aceite esencial. Alternativamente, corte los brotes en 2/3, séquelos enteros y extiéndalos en una capa delgada sobre una toalla de papel.

¡Importante! No es necesario cortar la materia prima en pedazos, como se hace en las farmacias. El aceite esencial se volatiliza durante la molienda.

Seque la menta en una habitación ventilada, sin acceso al sol, gire las materias primas a diario. La hierba debidamente seca conserva su color verde natural, su agradable aroma "refrescante" y un sabor ligeramente picante. Cuanto más rápido sea el proceso de secado, más nutrientes contiene.

Métodos de almacenamiento y procesamiento

Coloque la hierba en una bolsa de tela o papel grueso. Almacenar no más de dos años en un lugar seco. La menta seca a menudo pierde su agradable aroma y sabor. Existen otros métodos de elaboración: congelación, maceración con aceite, infusión en vodka. Trate de usar solo ramitas de menta fresca para cócteles.

El enfriamiento rápido a temperaturas inferiores a –18 ° C ayuda a conservar casi todos los nutrientes, el aroma de verduras, frutas y hierbas. Coloque la menta recién cortada en porciones en bolsas de plástico, póngala en el compartimento de hielo durante un día. Las briquetas de hierbas conservan su aroma durante 6 meses. Use menta sin descongelar para sopas y salsas, bebidas aromatizantes.

Mezcle un puñado de brotes frescos con aceite de oliva u otro aceite vegetal en una botella. Cierre la tapa herméticamente. Insista en un lugar cálido durante 21 días. Agite a diario. Resulta un aceite fragante para ensaladas.

La menta se infunde en vinagre de alta calidad, vodka. En el primer caso, es mejor usar una colección de hierbas. Use vinagre aromatizado para encurtidos, ensaladas, cuidado de la piel.

Use una tintura de vodka o licor de luna externamente para reducir la picazón y el ardor después de las picaduras de insectos, agregue a una solución para enjuagar la boca, la garganta, el cabello y la loción facial. Puede tomarse por vía oral para tos, indigestión, flatulencia. El método es simple: agregue 30-50 gotas a 50 ml de agua, beba 3 de esas dosis en sorbos al día.

La menta es bien conocida por los jardineros, cocineros, médicos y fanáticos de las hierbas medicinales. La planta es fácil de mantener en una habitación en el alféizar de una ventana. Una hierba aromática en una maceta requiere un fácil mantenimiento, gracias generosamente por cuidar la cosecha de hojas frescas.

Vea un video tutorial sobre cómo cultivar menta en casa a partir de semillas: