Consejos útiles: cómo cultivar y cuidar adecuadamente las berenjenas

Berenjena o azules de la familia de las solanáceas. Los países indios se consideran su patria. Más tarde, las verduras azules aparecieron en China y Japón. Esta cultura llegó a Rusia solo en el siglo XVII. En las regiones centrales, las berenjenas se cultivan en condiciones de invernadero, y en las regiones del sur, se plantan directamente en campo abierto.

Las verduras son valoradas por su utilidad por su contenido en proteínas, fibra, taninos, azúcar, pectina y todo un abanico de vitaminas y minerales.

Contenido

• Características de la cultura
• Características del cultivo de berenjena.
• Semillas de berenjena: selección y preparación.
• Preparación y siembra del suelo.
• Consejos de cuidado
• Cómo cultivar berenjenas
• Reglas de plantación de plántulas
• Problemas crecientes
• Enfermedades y plagas
• Las mejores variedades de berenjena.

Características de la cultura

El cultivo tiene un tallo violeta erecto o extendido con hojas de tonos verdes y lilas. Poderoso sistema raíz Puede penetrar hasta un metro y medio de profundidad. Flores bisexuales caídas. La cultura se fertiliza por autopolinización.

Las frutas pueden pesar hasta un kilogramo o más y tener diferentes tamaños, formas y colores.

En Rusia, las frutas azules más comunes son de forma cilíndrica. Se pueden cosechar hasta 15 verduras de un arbusto. Las frutas tardan mucho en formarse. En las variedades de maduración temprana, este período es de 80 a 130 días, y en las tardías, de 130 a 180 días. Semillas las berenjenas son pequeñas, de forma plana, de color amarillento. Pueden permanecer viables durante un promedio de cuatro años.

Características del cultivo de berenjena.

Al cultivar los azules, debe recordarse que estos vegetales se desarrollan activamente exclusivamente en un ambiente cálido y húmedo. A una temperatura de 21 a 26 grados, los primeros brotes aparecerán en una semana y media, y para un crecimiento y desarrollo activos, se requiere una temperatura de 26 a 30 grados. Los azules no toleran las heladas. Las temperaturas por debajo de los 10 grados pueden destruir la planta en unos pocos días.

Si los azules no tienen suficiente humedad, detienen su crecimiento, pierden su color y la fruta no puede crecer lo suficiente, tiene una forma irregular y se vuelve amarga. Al mismo tiempo, la humedad excesiva conduce a enfermedades de las plantas.

En Rusia, se cultivan principalmente variedades tempranas y medias, cuya temporada de crecimiento varía de 100 a 150 días.

Esta etapa es una de las más importantes a la hora de cultivar azules. Debes saber que en algunas zonas, el cultivo de estas hortalizas no traerá ningún resultado. Estas verduras crecerán bien después Lucas, pepinos, repollo, zanahorias, legumbres y melones. Y donde crecieron sus parientes, también tomate, pimienta y Physalis plantar esta cultura es inútil.

Semillas de berenjena: selección y preparación.

La elección correcta de semillas es la clave para una buena cosecha.Todos eligen el material de siembra de acuerdo con diferentes características: forma, color, sabor, tamaño. Pero hay varios principios generales:

• el material de siembra debe corresponder al terreno
• El paquete debe indicar: el fabricante, el número de semillas, el momento de su maduración y el método de procesamiento.
• Las variedades híbridas F1 no son adecuadas como material de plantación.
• si las semillas son suyas, entonces se clasifican y se lleva a cabo la preparación previa a la siembra

El material clasificado se descontamina para evitar enfermedades... Para hacer esto, las semillas se sumergen en una solución de permanganato de potasio de una concentración del uno por ciento durante media hora. Las semillas de berenjena tardan mucho en germinar, pero puedes acelerar este proceso colocando el material en una solución de ceniza o ácido bórico durante varias horas. También puede utilizar estimulantes del crecimiento.

Recomendado germinar semillas antes de plantar en el suelo.

Deben envolverse en un paño húmedo y colocarse en polietileno, colocarse en un lugar cálido durante varios días.

Preparación y siembra del suelo.

Para sembrar semillas, es adecuado un suelo hecho de humus, turba y arena en una proporción de 3: 4: 1. Para un cubo de dicha mezcla, debe agregar un vaso de ceniza de madera y 3 cajas de fósforos de superfosfato. También puede usar tierra comprada en una florería.

El material de siembra germinado se siembra en suelo húmedo a una profundidad de 1,5 cm, manteniendo un intervalo de unos dos centímetros. Antes de plantar, el suelo se derrama de antemano con una solución débil de manganeso. Después de la siembra, los contenedores se colocan en una bolsa de plástico y se colocan en un lugar cálido. La temperatura debe ser de al menos 25 grados. Después de que aparezcan los brotes, la temperatura debe reducirse a 19 grados y mantenerse durante aproximadamente una semana. Esto se hace para que la planta desarrolle raíces.

Las semillas se siembran en febrero o marzo.

En este momento, las horas de luz aún son cortas y las plántulas no tienen suficiente luz. Para el desarrollo activo, es necesario aumentar artificialmente las horas de luz del día a 12 horas, incluida una lámpara fluorescente. Las plántulas no toleran bien las corrientes de aire.

Después de la aparición de un par de hojas reales, las plántulas deben trasplante... Esto se realiza mediante transbordo, aproximadamente un mes después de la aparición de los brotes. La tierra debe estar bien humedecida y el brote debe eliminarse junto con el terrón de tierra. Luego colóquelo en un recipiente grande.

Consejos de cuidado

Regando la berenjena:

• Primero regando después del transbordo, se llevan a cabo en 2-3 días y cada 5 días.
• Regar berenjena mejor por la mañana.
• Es importante asegurarse de que el agua no caiga sobre las hojas al regar. La humedad excesiva conduce a enfermedades de las plantas.
• Una sequía prolongada provoca la muerte de las raíces de alimentación y la lignificación temprana del tallo.
• Si el clima es cálido y seco, entonces vale la pena reducir el intervalo entre riegos a tres días.
• Después de cada riego, vale la pena aflojar el suelo un poco y de manera superficial.

El mejor vestido:

• Plántulas la berenjena debe ser alimentada. Por primera vez, las plantas se alimentan 14 días después del transbordo.
• Los mejores son considerados fertilizantes mineralesque contiene fósforo y potasio. Funcionará bien y excrementos de pollo... Debe diluirse 1:20, pero no fermentarse.
• Debe fertilizar estas solanáceas cada dos semanas, aumentando la dosis de fertilizante de 1 a 5 cucharadas por arbusto.

1-2 semanas antes de plantar las plántulas en el suelo, las plántulas deben endurecerse. Para hacer esto, las plantas se trasladan a una habitación más fresca y luminosa o se llevan a un invernadero. Cuando aparecen 4-5 pares de hojas en las plántulas, ya se puede transferir al sitio.

Cómo cultivar berenjenas

Los métodos más efectivos para cultivar berenjenas:

1. Bajo una cubierta temporal de película. Con este método de cultivo, el suelo debe prepararse con anticipación. En otoño hay que desenterrarlo y traerlo compost (aproximadamente 5-7 kg por metro cuadrado de terreno). Después de invernar, el suelo se excava dos veces, pero a una profundidad menor y se agrega fertilizantes: potasa, superfosfato, nitrato de amonio.El refugio de película debe instalarse de 14 a 20 días antes de plantar plántulas en campo abierto. Muevete ahi plántulas hasta que crezca. Las plántulas deben derramarse abundantemente antes de manipularlas. Es posible plantar plántulas listas para usar en el sitio después de que se establezca un clima cálido estable de 12 a 15 grados y no haya amenaza de heladas nocturnas (mayo-junio).
2. En invernadero. En un invernadero y un invernadero con calefacción, las plántulas se pueden plantar a partir de la segunda quincena de marzo. Si no hay calefacción, debe esperar hasta mayo. Se recomienda utilizar tierra a granel: 3 partes de césped y una parte de humus. La capa del terraplén debe ser de al menos 25-30 cm. La siembra en el invernadero se lleva a cabo de acuerdo con el esquema de 60 por 50 cm o 30 por 40 cm.
3. En un invernadero, la siembra se lleva a cabo en filas, el intervalo entre las cuales debe ser de 45-50 cm, y entre las plántulas, al menos 30 cm. En el invernadero, las azules se pueden colocar en contenedores colocados en estantes. Cuidado no es diferente de cuidar las plántulas. Los arbustos no necesitan liga ni pellizcos. Solo se puede producir poda para formar un arbusto, es necesario quitar hojas y tallos dañados.
4. Una forma imprudente. En regiones con climas cálidos berenjena se puede cultivar mediante semillas directamente en campo abierto. Elija un área bien iluminada donde no hayan crecido cultivos prohibidos. Cuando el suelo se calienta a 14-16 grados, puede sembrar semillas germinadas o empapadas. La siembra se realiza en hilera, manteniendo un intervalo entre hileras de 60-70 cm, o se utiliza un método de cinturón. En este caso, el espaciado entre líneas debe ser de 40 cm y el espaciado entre interdulos debe ser de 75-80 cm, si la capacidad de germinación es densa, entonces se debe diluir, dejando una distancia entre las entradas de al menos 30 cm. , las berenjenas también son cuidadas, vigilando con atención los arbustos jóvenes, porque crecen lentamente.

Reglas de plantación de plántulas

Hay varias formas de plantar:

• Cinta de doble cara, donde el intervalo entre conductos es de 80 cm, el intervalo entre líneas es de 45 cm y entre las plántulas, al menos 30 cm.
• En línea, manteniendo un intervalo entre ellas de 70 cm, y entre las plántulas al menos 40 cm.
• El anidado cuadrado se produce según el esquema de 70 cm por 70 cm, dos plántulas por nido.

Vierta 2 litros de agua caliente en los agujeros y coloque un arbusto allí. plántulas, luego espolvorear con tierra y exprimir la tierra firmemente alrededor. Esta manipulación acelerará el enraizamiento de las plantas. Necesitas regar cada tres días. Si algunos arbustos no han echado raíces, entonces es necesario plantar otros nuevos.

El cuidado adicional consistirá en aflojar y retirar periódicamente malas hierbas, riego (una vez a la semana) y control de plagas.

Cuando el arbusto crece hasta 30 cm de altura, es aconsejable pellizcar. Esto acelerará la formación de frutos. También se recomienda dejar no más de 7 ovarios en el arbusto. Esta cantidad contribuye a la correcta formación del fruto.

Problemas crecientes

Las semillas no brotaron. Las razones por las que no aparecieron las plántulas pueden ser:

• Semilla vieja que ha estado almacenada durante mucho tiempo o de forma incorrecta.
• los contenedores no se colocaron en un lugar lo suficientemente cálido y se regaron con demasiada abundancia
• secado del suelo, lo que podría suceder cuando los tanques están ubicados en baterías de calefacción
• Falta de tiempo. Las semillas pueden brotar en 25-26 días, pero algunas, sin saberlo, simplemente no esperan este momento.

Las plántulas no crecen. Causas:

• daño de raíz cuando trasplante... Se pueden utilizar formadores de raíces debidamente preparados para la reanimación.
• falta de espacio. Puede reanimar las plántulas mediante transbordo en contenedores más grandes y llenar el suelo fértil

Los árboles jóvenes se marchitan. Si el cuidado de las plántulas es correcto, las razones del marchitamiento de las hojas pueden ser:

• acidez del suelo, un signo de lo cual es un olor agrio. Ocurre por exceso de humedad. Es necesario transferir a un recipiente grande y cambiar el suelo, regando producir con frecuencia pero con moderación
• diferencia de temperatura entre la parte del suelo y las raíces de la planta. El motivo de esta condición puede ser una corriente de aire de las ranuras de la ventana, que afecta al contenedor. Debe mover las macetas un poco más arriba para que no se soplen.
• las raíces carecen de oxígeno debido a la alta densidad del suelo, la falta de drenaje o las plántulas crecen demasiado densamente. Es necesario aflojar sistemáticamente las capas superiores de la tierra, restaurar o hacer drenaje, adelgazar las plántulas y reducir el riego.

Las hojas inferiores se volvieron amarillas. Significa:

• que la planta carece de nutrientes y los repone de las hojas inferiores.
• para restablecer el equilibrio ayudará a alimentar con complejos fertilizantes minerales.
• las hojas amarillentas necesitan ser removidas

Mancha foliar:

• con ausencia plagas aparecen manchas de las quemaduras solares, es necesario proteger las plántulas de la exposición a la luz solar directa
• Si los bordes de las hojas se vuelven amarillos y secos, entonces el nivel de potasio debe normalizarse con fertilizantes o solución de cenizas (1 cucharada por litro de agua)
• la causa de las manchas también puede ser un exceso de fertilizantes, lo que ayudará a neutralizar una solución de manganeso y el tratamiento de la planta con una solución de ácido cítrico y sulfato ferroso en una proporción de 1: 1: 1,5.
• el agua de riego fría también produce manchas. Temperatura del agua recomendada: 23-26 grados

Enfermedades y plagas

Los mayores problemas en el cultivo de berenjenas son las enfermedades de las plantas de naturaleza viral, fúngica e infecciosa, así como las infestaciones de parásitos.

Enfermedades de la berenjena:

• La pata negra se caracteriza por el oscurecimiento y la floración gris de la parte de la raíz de la planta. Si la lesión es fuerte, el arbusto comienza a marchitarse y, si el sistema de raíces está dañado, se produce la muerte. La alta humedad contribuye al rápido desarrollo del hongo e infecta el suelo. Esto se ve con mayor frecuencia en invernaderos. La prevención y el tratamiento incluyen el reemplazo del suelo o el blanqueo, regular regando y evitación de caídas de temperatura, eliminación de plantas afectadas.
• El mosaico de hojas es una infección viral y puede resultar en una pérdida de hasta el 15% de la cosecha. Se caracteriza por la aparición de zonas de color verde oscuro y claro en las hojas, que aparecen con mayor nitidez en la parte superior de los brotes. Con desarrollo enfermedades los arbustos se vuelven amarillos con hojas deformadas, la cantidad de color y los ovarios disminuye.
• También se puede observar necrosis interna, cuya causa es el mismo exceso de humedad. En este caso, aparecen manchas marrones en la propia fruta y el rendimiento disminuye.

Medidas preventivas generales contra enfermedades:

• recoger las semillas exclusivamente de verduras maduras y saludables
• descontaminar la semilla
• labranza antes de plantar
• asegurando la cantidad óptima de luz
• seleccionar plántulas sanas
• cumplir con las normas agrotécnicas

El tratamiento de las plantas se realiza mediante agentes químicos y biológicos, realizando apósitos externos, que aumentan la inmunidad de los azules.

Plagas:

• Los pulgones atacan el lado interno de la hoja y los brotes, succionando los jugos de la planta. Su actividad vital conduce al amarilleo, rizado y secado de las hojas. La planta se seca y muere.
• Los ácaros son más peligrosos para los invernaderos y las plantas de invernadero. Las hojas están cubiertas de telarañas y secas. La muerte de la planta ocurre dentro de un mes.
• Las moscas blancas, así como sus larvas, prefieren las hojas superiores más suaves, que se vuelven marrones y secas. La planta arroja todos los frutos.

Se recomienda combatir las plagas con la ayuda de agentes insecticidas que están permitidos para su uso en la parcela personal. Es necesario observar las medidas de seguridad, las dosis recomendadas y el intervalo entre tratamientos.

Las mejores variedades de berenjena.

Las variedades de berenjena más populares para cultivar en casa:

• Cascanueces. Se recomienda una variedad mediana con un alto rendimiento para cultivar bajo una cubierta de película.Tiene frutos grandes y densos que maduran gradualmente con envidiable regularidad. Adecuado para mucho tiempo almacenamiento y transporte.
• Berenjenas cisne. Difiere en alta productividad, tiene frutos blancos. Es apreciado por mantener su forma y sabor durante el tratamiento térmico. El entorno óptimo es un invernadero o un túnel de película. Ideal para preparar caviar.
• Robin el capó. Variedad precoz de rendimiento medio. Las verduras gruesas son fáciles de transportar y tienen buen sabor. Sin pretensiones, no necesita refugio adicional.
• Frente alcista. Variedad tardía con frutos grandes. Las verduras pesan hasta 1 kg, son muy densas y se almacenan durante mucho tiempo. Sin embargo, al mismo tiempo, tienen una textura delicada y un sabor agradable. No pretencioso. Difiere en alta fructificación en condiciones ambientales adversas.
• Negro guapo. Los frutos grandes y hermosos maduran temprano. Apto para plantar en campo abierto. Difiere en particular sin pretensiones. Se considera una de las variedades más deliciosas.

Creciente berenjena tiene sus propias características y asume el cumplimiento de la normativa agrotécnica... Este vegetal bastante caprichoso se puede cultivar de varias maneras y está sujeto a la influencia de factores ambientales externos, diversas enfermedades e invasiones de parásitos. Sin embargo, siguiendo todas las reglas, puede cultivar vegetales excelentes y saludables.

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