Lo bueno de la variedad de tomates Corazón bovino: revisiones, ventajas y desventajas

Tomato Bull's Heart se conoce desde hace mucho tiempo y los jardineros solo tienen buenas críticas al respecto. Estos son tomates con frutos grandes con un sabor atractivo inusual y un aroma especial. El corazón de bovino es una variedad de manjar que pertenece a los aderezos para ensaladas. Hay varios tipos de tomate que se diferencian por el color de la fruta.

Descripción de la variedad

La variedad está presente en el Registro Estatal desde 2003. Está aprobado para el cultivo en todas las regiones del país y está destinado por igual para el cultivo en invernaderos y campo abierto. Se trata de una variedad medio tardía, en la que los primeros frutos maduran a los 130 días desde el momento en que emergen los brotes de las semillas.

Este tomate está destinado a condiciones de invernadero y campo abierto. En regiones con climas cálidos, es mejor cultivar un "corazón de toro" al aire libre, mientras que en climas templados la mejor opción es un invernadero.

Arbustos tipo indeterminado, extendiéndose. En interior crecen hasta 180-200 cm y en exterior hasta 120-130 cm La raíz es profunda, fuerte. Los tallos son potentes, con pubescencia débil, con hojas grandes. Frondosidad media. El primer racimo de frutas en el arbusto se coloca sobre 8 o 9 hojas. Un cepillo contiene hasta 5 tomates. Si el arbusto crece en un tallo, no quedan más de 10 cepillos en él.

Hoy existen las siguientes variedades de la variedad:

• “Corazón de toro dorado” - frutos amarillos en forma de cono. El peso medio de los tomates es de 400 a 750 g;
• “Corazón rosado bovino”: el color de la fruta es rosa intenso. Su peso es de aproximadamente 1 kg. Los tomates maduran un poco más tarde que otras variedades. La variedad más popular de la variedad;
• "El corazón bovino es blanco" - los frutos son blancos, ligeramente amarillentos. Peso hasta 900 g El período de fructificación es largo, terminando inmediatamente después del inicio de la primera helada;
• "Corazón de bovino naranja": tomates de un rico color naranja, con un peso de hasta 1 kg. Las plantas pueden soportar la falta de humedad durante algún tiempo;
• “Corazón de toro negro”: el color de la fruta es marrón burdeos oscuro. Su peso es de hasta 700 g. El tomate es de maduración tardía. Su peculiaridad no es solo en el color, sino también en el hecho de que los frutos en todos los pinceles maduran casi simultáneamente.

Las variedades de corazón bovino se cultivan a través de plántulas en todas las regiones.

Características distintivas

La principal característica distintiva de esta variedad es que se forman frutos de diferentes formas y tamaños en un arbusto. En los primeros pinceles, los tomates tienen forma de corazón con un pronunciado afilado de la corona, y en los posteriores se redondean.

El tomate corazón bovino también se diferencia de la mayoría de variedades por su dulzor y su peculiar acidez, casi imperceptible.

Características de la fruta, rendimiento

• Los tomates son grandes. El peso de las frutas extraídas de los cepillos inferiores es de aproximadamente 500 g, y de las superiores, de 250 ga 120 g. Las frutas individuales pueden alcanzar una masa de 800-1000 g, esto ocurre con bastante frecuencia, pero solo si se cultivan adecuadamente. . Tomates carnosos con pocas semillas, jugosos. El color de la fruta depende de la variedad. El color clásico es el rojo con una mancha verde en el pecíolo. También hay variedades amarillas, naranjas, negras y blancas de la variedad.
• La superficie de la fruta se deja lisa y acanalada. Independientemente de la variedad, la piel de la fruta es suave, no fuerte y fina.Los tomates maduros se pueden almacenar hasta 2 semanas después de ser retirados, siempre que no estén dañados. Los tomates demasiado maduros deben comerse de inmediato, ya que pueden reposar en promedio no más de 30 horas.
• Cuando se cultiva en invernadero, el rendimiento de la variedad es mayor. En el interior de un arbusto será posible recolectar hasta 12 kg de frutas, y en campo abierto, solo 4 kg. Para lograr el máximo rendimiento, el corazón de toro debe cultivarse en espaldera. En este caso, es necesario formar correctamente el arbusto, eliminando los hijastros innecesarios y controlando la cantidad de cepillos de frutas.
• La resistencia del tomate a las enfermedades, y especialmente a los hongos, es baja, por lo que los frutos inferiores a menudo se infectan con una humedad excesiva. Es imposible comer tomates enfermos y, por lo tanto, si se viola la tecnología agrícola, el rendimiento se reduce significativamente.
• El objetivo principal de la variedad es la ensalada. Los frutos no son aptos para espacios enteros debido a su gran tamaño. Al mismo tiempo, los jugos, las pastas de tomate y los ketchup elaborados con el "corazón de bovino" tienen un alto sabor. Al mismo tiempo, el color de la fruta no afecta las características gustativas.

Cómo cultivar plántulas

Dado que se necesita un período de tiempo considerable desde la germinación hasta el comienzo de la fructificación, es imposible cultivar un "corazón de toro" de manera imprudente. La excepción son las regiones del sur, donde la alta temperatura del aire se mantiene desde mediados de la primavera hasta finales de septiembre. En otras áreas, al momento de la siembra, las plantas deben tener de 50 a 70 días. Cuanto más al norte de la región de cultivo, más viejos deben ser los arbustos en el momento de la siembra.

Las semillas se pueden sembrar en cajas en surcos o en macetas de 200 ml con 2 semillas cada una (luego se deja una planta más fuerte). El suelo se utiliza de manera óptima para la producción industrial, destinado a las plántulas de cultivos de hortalizas.

Antes de sembrar, se deben desinfectar las semillas, así como el sustrato en el que se plantarán. La tierra se puede calcinar en el horno a 70 grados durante 30 minutos. Las semillas se remojan durante 20 minutos en una solución fuerte de manganeso. Esto es suficiente para matar cualquier hongo que pueda estar presente.

Las semillas se entierran en el suelo a una profundidad de 1 cm. Posteriormente, se cubre una caja con ellas o un palet con tazas con polietileno para crear el efecto de invernadero y se coloca en un lugar cálido. Después de la emergencia, se elimina el polietileno.

Las plántulas se sumergen en la fase de 2-3 hojas verdaderas. Se utiliza un recipiente de 500 ml para cada planta. El aderezo se lleva a cabo una semana después del trasplante y luego cada 14 días con una composición compleja para plántulas de tomate, siguiendo estrictamente las instrucciones dadas por el fabricante.

Comienzan a endurecer las plántulas 10 días antes de desembarcar a un lugar permanente. Para hacer esto, lo sacan al aire libre, primero durante 30 minutos, luego, aumentando gradualmente este tiempo, llévelo a 12 horas.

Cómo cultivar tomates

El cultivo de tomates se lleva a cabo de acuerdo con un esquema similar al utilizado para la mayoría de las variedades. Las plantas deben garantizar el riego, la alimentación, el pellizco y el amarre oportunos y suficientes.

Aterrizaje

En el momento de la siembra, la altura de los arbustos de plántulas es de 20 cm a 25 cm. Es óptimo si hay un invernadero con calefacción, ya que en este caso se pueden plantar tomates en un lugar permanente temprano, a mediados de abril. Esto permitirá que los arbustos se desarrollen más rápido, para que pueda obtener el máximo rendimiento. Se deja una distancia de 50 cm entre las plantas en el invernadero y 30 cm cuando se cultivan en campo abierto. el espacio entre las filas de tomates es de 50 cm La densidad máxima de plantación es de 3 plantas por 1 m2.

Para los tomates, se preparan agujeros de 15 cm de profundidad, a cada uno se le añade un poco de humus o humus. Las plántulas se plantan, si es necesario, arrancando las hojas inferiores para que no interfieran con la profundización del tallo. Después de plantar, las plantas se riegan con agua tibia, que se ha asentado durante al menos un día. Un arbusto necesita 2-3 litros.

Cuidado

1. Regar 2 veces a la semana suele ser suficiente.En condiciones de calor extremo, si el suelo se seca rápidamente, aumenta la cantidad de riego. El aflojamiento, para mejorar el aporte de oxígeno a las raíces, se realiza después de cada riego. Luego, si es necesario, se arrancan las malas hierbas. Cuando se cultiva en campo abierto, el suelo se cubre con mantillo después del riego.
2. El apósito superior comienza 2 semanas después del trasplante. Para hacer esto, debe usar una infusión de estiércol de pollo o un fertilizante orgánico complejo. El segundo recorte se realiza 10 días después de la formación de los primeros ovarios. Para ella, se toma una solución de estiércol. Por tercera vez, también se usa una solución de estiércol, con la que se riegan los arbustos durante la maduración de los tomates.
3. Caminando le permite obtener frutos grandes con indicadores de alta calidad. Si la variedad de tomate es indeterminada, luego de la formación de 10 pinceles en la planta, su crecimiento se detiene pellizcando la corona.
4. Si el tomate se cultiva en un tallo, se eliminan todos los hijastros. Si un arbusto se forma en dos tallos, entonces el primer hijastro se deja y se pellizca, deteniendo su crecimiento después de la formación de un cepillo. Para dañar menos la planta, es mejor no romper los hijastros, sino pellizcarlos, deteniendo su crecimiento tan pronto como el tamaño alcance los 5 cm.
5. Los arbustos deben atarse a un enrejado vertical o estacas fuertes de altura suficiente. Para no dañar el tallo por atarlo a la estaca, tome una cinta ancha y suave, que se usa para fijarlo cada 2 hojas.
6. La polinización en ausencia de insectos se lleva a cabo de forma independiente con un cepillo. Por lo general, esto solo se requiere cuando se cultivan tomates en invernaderos.

Características del cultivo y posibles dificultades.

No hay características de cultivo que distingan a la variedad de otros tomates de frutos grandes. Pueden surgir dificultades debido a la necesidad de polinización manual, ya que el "corazón de toro" no es un tomate autofértil. También se pueden notar dificultades debido a la susceptibilidad a una serie de enfermedades.

Enfermedades y plagas

El "corazón de toro" no es muy resistente a enfermedades y plagas. Debido a esto, para prevenirlos, los arbustos de tomate deben procesarse regularmente, para lo cual se rocían con una solución de líquido de Burdeos. Inicialmente, su fuerza debe ser del 3% y más cerca de la maduración de las frutas: 1%.

Si no desea utilizar productos químicos, puede rociar los tomates con una mezcla de suero y yodo. En este caso, 10 litros de agua necesitan 2 litros de suero y 15 gotas de yodo. El procesamiento se realiza cada 2 semanas, así como después de la lluvia.

Los matices del cultivo en campo abierto y en invernadero.

Cuando cultive tomates sin refugio, deberá prestar especial atención a cubrir el suelo con mantillo para evitar la pérdida de humedad. Al mismo tiempo, debido a la menor humedad del aire en un lugar abierto, el riesgo de patologías fúngicas será menor. Para las plantas en un invernadero, se requerirá más atención para tratar las enfermedades.

En particular, se debe realizar una pulverización generosa en las partes inferiores del tomate y sus racimos inferiores. Además, vale la pena señalar que el "corazón de toro" comenzará a dar frutos antes en terreno cerrado, y la cantidad de frutos del arbusto aumentará varias veces, ya que la planta será más grande.

Cosecha y aplicación del cultivo.

Los tomates deben cosecharse cortándolos con unas tijeras junto con el tallo, lo que aumentará ligeramente la vida útil. Las frutas de un racimo no siempre maduran juntas.

Al mismo tiempo, los tomates maduros deben eliminarse sin esperar el resto en el cepillo, ya que, al madurar en exceso en el arbusto, los frutos maduros pierden rápidamente sus cualidades. Los tomates se pueden comer frescos o preparados para jugos, salsas y ketchup.

Ventajas y desventajas de la variedad.

pros	Desventajas
Fruta de gran tamaño	La necesidad de una liga
Buen gusto	Necesidad de fijar
Alta germinación de semillas	Resistencia a enfermedades
Producir
Maduración amistosa de frutos

Reseñas de agricultores

• Vladimir:

Corazón de toro "Llevo mucho tiempo plantando varios arbustos para consumo fresco. Delicioso en todas las variedades, en cualquier color.

• Irina:

Una buena variedad con altos rendimientos y frutos deliciosos. Para ensaladas, la mejor opción.

Los tomates corazón de bovino son una variedad de alto rendimiento para consumo en fresco y para diversas preparaciones. Se distingue por su alto sabor y una variedad de opciones de color de frutas. Adecuada para terrenos abiertos y cerrados, la variedad se puede cultivar en diferentes regiones.

Revisión de video de la variedad: