Spitz es un tipo de col blanca
El repollo es una verdura popular para cultivar y preparar una variedad de platos. El repollo blanco tiene bastantes tipos, por ejemplo, el repollo Spitz, que es mucho más suelto y suave que el repollo blanco simple, es adecuado para cualquier plato, pero la principal desventaja de dicho repollo es el precio, y lo cultivamos muy casi nunca. No debe dejarse llevar por la moda y la opinión de que lo que es más caro es mejor, de hecho, el repollo Spitz no supera al repollo blanco simple en propiedades útiles, pero este último es fácil de cultivar en su jardín.
Para cultivar una buena cosecha de repollo, es mejor preparar el suelo para el otoño: desenterrarlo, de modo que queden muchas irregularidades, lo que ayudará al suelo a absorber mejor el agua derretida en la primavera. En la primavera, cuando el suelo aún no está completamente seco, se debe nivelar con un rastrillo y dejar que se caliente, eliminando las malas hierbas en germinación. Es mejor cultivar repollo a través de plántulas, que deben arrojarse a agujeros preparados, que pueden acomodar fácilmente las raíces de las plántulas. Paralelamente a la labranza de primavera, se deben aplicar fertilizantes, preferiblemente orgánicos.
Las semillas para plántulas comienzan a sembrarse en marzo, dependiendo de la tasa de maduración de la variedad, las semillas se colocan en suelo húmedo en una taza a una profundidad de al menos un centímetro y se cubren con una película para que el suelo permanezca húmedo. después de la aparición de las plántulas, se retira la película. Las plantas deben ser ventiladas, regadas y monitoreadas para que no estén limitadas por la recepción de luz y no se estiren.
Para plantar, las plántulas están listas que:
- en las variedades tempranas, tiene de cinco a siete hojas, de 20 cm de altura;
- en las variedades medias y tardías, tiene de cuatro a seis hojas, de unos 20 cm de altura.
Es necesario plantar plántulas en tiempo nublado o cuando el sol pierde su poder, es decir, en la segunda mitad del día, hasta las primeras hojas verdaderas, pero no se puede cubrir el punto de brotación de las hojas mismas con tierra, regar a fondo .
El repollo debe crecer en suelo húmedo, no se debe permitir que se seque y ese suelo demasiado húmedo conduce a enfermedades, la alimentación se realiza dos veces, junto con el riego.