Las mejores semillas de zanahoria: maduración temprana, maduración media, maduración tardía y variedades coloridas.
Actualmente, existe una gran variedad de semillas de diversas variedades en el mercado. zanahorias... Con tal variedad, puede ser muy difícil hacer una elección. Y, sin embargo, siguiendo ciertas reglas, el proceso de selección de material de semilla se puede facilitar enormemente.
Contenido:
- Consejos para elegir semillas de zanahoria
- Semillas de zanahoria maduras tempranas
- Semillas de zanahoria de temporada media
- Semillas de zanahoria de maduración tardía
- Zanahorias multicolores
- Preparación de semillas y fechas de siembra.
- Formas de plantar semillas de zanahoria.
Consejos para elegir semillas de zanahoria
Antes de comprar las semillas, es importante formular claramente por sí mismo lo que cosecha y por qué quieres crecer: debe ser temprano zanahoria solo para uso alimentario o destinado a largo plazo almacenamiento, para venta o consumo personal, etc.
En primer lugar, es importante tener en cuenta la región en la que se produce el cultivo. Por supuesto, las variedades destinadas al cultivo en determinadas zonas se adaptarán al máximo a las condiciones climáticas y las características del suelo.
Cabe señalar que las variedades de zanahorias criadas por criadores se caracterizan por una excelente germinación, excelentes propiedades comerciales externas y un excelente sabor.
Adquirir las semillas mejor en tiendas especializadas, donde la probabilidad de comprar falsificaciones es mínima. Preste atención al empaque (no debe ser casero), el nombre del fabricante, la fecha de fabricación. Las semillas de zanahoria conservan sus propiedades de germinación durante dos o tres años.
Puede comprar semillas de zanahoria granuladas: están encerradas en una cáscara con nutrientes, reguladores del crecimiento y oligoelementos. Las semillas procesadas de esta manera tienen una buena germinación (solo se recubre el material de semilla seleccionado de alta calidad), se pueden sembrar individualmente y, posteriormente, no se aclaran. Es importante recordar que cuanto más largo sea el período de maduración de las zanahorias, más tiempo se almacenará la cosecha. Al elegir las variedades adecuadas de zanahorias de varios períodos de crecimiento, puede abastecerse de esta verdura durante todo el año.
Semillas de zanahoria maduras tempranas
Las zanahorias maduras tempranas dan cosecha dentro de los 85 a 100 días después de la germinación de las plántulas. Ésta es su gran ventaja sobre otros tipos: en un momento en que otras verduras apenas están madurando, puedes obtener vitaminas preparando ensaladas con zanahorias frescas.
Como regla general, las variedades tempranas no están destinadas a largo plazo. almacenamiento.
Las variedades de maduración temprana incluyen:
- Nantes
- Hada
- Amsterdam
- Nuez moscada naranja
- Lenochka
- Carotel parisino
- querida
- Híbridos Napoli, News, Bangor
La mayoría de las especies de zanahorias de maduración temprana tienen una pequeña cosecha de raíces cortas. La productividad de estas especies no es muy alta, lo que se compensa con la velocidad de su maduración. Por ejemplo, los cultivos de raíces de la variedad Nantes 4 y 14 se pueden obtener ya 50-60 días después de la aparición de los brotes, aunque la madurez completa se produce en 90 días. Las variedades de maduración temprana se plantan en primavera, en abril-mayo o en otoño, antes del invierno.
Semillas de zanahoria de temporada media
Variedades de temporada media zanahorias se plantan principalmente para consumo fresco, preparación de espacios en blanco, procesamiento y almacenamiento en invierno. El período de maduración de las variedades de temporada media es de 100 a 120 días.
Estas variedades incluyen:
- Vitamina 6
- Shantane 2461
- Incomparable
- Losinoostrovskaya 13
- Moscú invierno A-515
- Narbona F1
- Sansón
Al elegir una variedad, es importante considerar las ventajas y desventajas de cada una, por ejemplo:
- La vitamina 6 es resistente a la pudrición, pero susceptible al agrietamiento de las raíces.
- Losinoostrovskaya 14 se caracteriza por un alto contenido de caroteno, que solo aumenta durante el almacenamiento, pero está sujeto a enfermedades putrefacción.
- Nantes 4 se almacena perfectamente hasta febrero, pero se ve fácilmente afectado por la podredumbre blanca y gris.
Semillas de zanahoria de maduración tardía
Más adecuado para largos inviernos almacenamiento variedades de zanahoria de maduración tardía:
- Reina de otoño
- Perfección
- Gigante rojo
- Yellowstone
- Canadá
Las variedades Red Giant y Canada sembradas en abril pueden cosecharse a partir de septiembre. Los cultivos de raíces de las variedades de zanahoria de maduración tardía son bastante grandes, de 17 a 24 cm de largo y pesan de 100 a 200 gramos. No son tan jugosos ni tan ricos en sabor como los de principios o mediados de temporada.
Las variedades de maduración tardía, por regla general, se caracterizan por altos rendimientos y la capacidad de los cultivos de raíces para el almacenamiento a largo plazo.
Para aumentar la vida útil, las zanahorias deben seleccionarse cuidadosamente. Para el almacenamiento, elija tubérculos enteros y sin daños, que es importante secar bien de antemano. La habitación debe mantenerse a baja temperatura (de 0 a 10 grados) y alta humedad. Las hortalizas de raíz se conservarán mejor si se colocan en cajas sobre arena húmeda y se rocían con arena.
Zanahorias multicolores
El color de las raíces de la zanahoria depende de la sustancia que predomina en su composición: si el caroteno, las zanahorias son de color naranja o rojo, las antocianinas son de color púrpura.
No es difícil comprar semillas de zanahorias multicolores, el problema es que su gama es bastante limitada:
- Las zanahorias de las variedades Lobbery Her y Tyulchatay con un color amarillo de tubérculos se caracterizan por una buena jugosidad y sabor.
- En la variedad White Sugar F1, el color de las raíces es casi blanco, son bastante grandes: hasta 20 cm de largo.
- Las raíces de zanahoria Purple Elixir F1 tienen un color morado oscuro o granate y un núcleo rojo anaranjado. Si las zanahorias se cortan en rodajas, le darán un efecto inusual a cualquier plato.
- El nombre de la zanahoria Violeta en sí habla de las peculiaridades de la variedad: las raíces son completamente moradas.
- La variedad Rainbow Mix garantiza una cosecha multicolor: las raíces crecen de color amarillo, naranja, violeta, rojo y rosa.
Los científicos holandeses creen que las zanahorias con raíces moradas ayudan al cuerpo a protegerse contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Además, la antocianina tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, mejora la visión y ayuda a aumentar el tono general del cuerpo.
Preparación de semillas y fechas de siembra.
Las zanahorias crecen bien en suelos arenosos ligeros, los mejores predecesores en las camas son tomate, cebolla, patatas... Aquellos cultivos que fueron alimentados con orgánicos fertilizantes, pero de ninguna manera paraguas.
El momento de plantar semillas de zanahoria está directamente relacionado con el tiempo de maduración de los cultivos de raíces:
- Las variedades maduras tempranas se siembran a partir de la segunda quincena de abril.
- variedades de temporada media: desde finales de abril y todo mayo
- maduración tardía sembrada del 10 al 15 de junio
Las camas para zanahorias se preparan en el otoño: el suelo debe desenterrarse y eliminarse. malas hierbas... En primavera, use un cortador plano para el cultivo del suelo: con su ayuda, puede aflojar fácilmente el suelo, eliminar las malas hierbas sin alterar la estructura del suelo.
Unas semanas antes de plantar, haga fertilizantes minerales (nitrato de amonio, superfosfato, sal de potasio), estiércol fresco y excrementos de pollo No se recomienda aplicarlo en primavera.
Los fertilizantes orgánicos afectan negativamente el desarrollo de los cultivos de raíces: se deforman y se ramifican.
Antes de la siembra, para acelerar la germinación y prevenir enfermedades, se recomienda procesar las semillas:
- Sumerja las semillas en agua limpia a temperatura ambiente durante varias horas.
- Las semillas flotantes deben eliminarse.
- Coloque las semillas restantes en la parte inferior sobre un paño húmedo.
- Cubra con otro paño húmedo.
- Humedezca el paño con regularidad mientras se seca.
- Cuando las semillas estén hinchadas y eclosionadas, colóquelas en el compartimento de verduras del frigorífico durante 10 días.
Al sembrar en otoño, las semillas no necesitan procesarse. Antes del invierno, se recomienda sembrar zanahorias ya en suelo congelado a mediados de noviembre, para que las semillas no germinen durante deshielos inesperados. Al mismo tiempo, la tasa de siembra en comparación con la tradicional debe aumentarse en un 20 por ciento.
Formas de plantar semillas de zanahoria.
Opciones de siembra de semillas:
- Sembrar semillas secas: las semillas simplemente se esparcen en los surcos preparados. La desventaja de este método más simple es que las semillas de zanahoria son muy pequeñas y difíciles de dosificar. Si agrega demasiadas, las zanahorias brotarán demasiado gruesas y tendrán que diluirse. Si vierte muy poco, es posible que algunos no suban.
- Siembra de semillas tratadas: las semillas germinadas o hinchadas se siembran en el suelo, respectivamente, el tiempo de aparición de las plántulas se reduce significativamente. Es importante controlar el contenido de humedad del suelo todo el tiempo antes de la aparición de las plántulas.
- Método "zanahorias en una bolsa": en la primavera, tan pronto como el suelo comience a descongelarse, haga un agujero de 30 centímetros de profundidad. Semillas poner en una bolsa de tela, humedecer y poner en un agujero. Después de 2 semanas, retire las semillas eclosionadas, mezcle con arena y siembre en la cama del jardín. Cubre la tierra con papel de aluminio. Con este método de siembra, las plántulas aparecerán en una semana.
- El siguiente método es óptimo para las variedades de maduración tardía: mezcle 2 cucharadas de semillas de zanahoria con un cubo de arena seca, distribuya la mezcla de manera uniforme en los surcos, riegue bien y espolvoree con tierra. Las zanahorias sembradas de esta manera no necesitan adelgazamiento.
- Siembra mixta: mezcle semillas de zanahoria y rábano (o lechuga) con arena y sembrar en los surcos. El rábano madura antes, dejando espacio libre en el jardín para las zanahorias. Tampoco será necesario aclarar dichos cultivos.
- Puede plantar zanahorias en ranuras junto con conjuntos de cebollas, que actuarán como un faro. Este método es aconsejable porque las zanahorias y las cebollas se protegen entre sí de plagas: moscas de la cebolla y la zanahoria.
- Sembrar en cinta es una forma muy conveniente: la cinta en las semillas pegadas se coloca en las ranuras y se cubre con tierra. Estas semillas se venden en las tiendas, pero si decides hacer esa cinta tú mismo, tendrás que dedicar mucho tiempo.
- Se mencionó anteriormente sobre la siembra de semillas peletizadas; estas semillas son más caras, pero, al final, ahorran tiempo para el adelgazamiento. Y cosecha Crece excelente, ya que se recubren semillas de alta calidad.
Estas son solo algunas de las formas más comunes de sembrar zanahorias; si lo desea, puede crear su propio método individual de la manera más experimentada.
Puede encontrar más información en el video.