Cómo brotar frijoles rápidamente: métodos de preparación y germinación de semillas

Germinación correcta frijoles - la base para obtener brotes rápidos y amigables y obtener una buena cosecha. Las reglas básicas deben conocerse tanto para los jardineros que planean cultivar frijoles en su cabaña de verano en campo abierto, como para aquellos que desean usar brotes germinados como alimento como fuente viva de vitaminas. Sabiendo cómo hacer brotar frijoles rápidamente, puede obtener brotes fuertes en unos pocos días, que eventualmente se convertirán en plantas fuertes y resistentes.

Contenido:

• Preparación de semillas de frijoles
• Los principales métodos de germinación.
• Cómo germinar frijoles para comer
• Reglas para el cuidado de los frijoles

Preparación de semillas de frijoles

Preparación semilla frijoles para la germinación es bastante simple. En primer lugar, debe clasificar cuidadosamente la semilla, eliminar todas las semillas arrugadas, secas o mohosas, así como eliminar varios desechos. Después de eso, puede usar uno de los métodos de germinación y obtener brotes fuertes en unos pocos días.

Tenga en cuenta que no todos los tipos de frijoles son adecuados para comer crudos, sin procesar. Los amantes de la comida cruda y la comida sana prefieren brotar frijoles puré, así como frijoles mungo.

Los brotes jóvenes son un verdadero depósito de vitaminas que ayudan a mejorar la digestión y fortalecen la inmunidad.

Sin embargo, el rojo no debe consumirse crudo. frijoles... Contiene proteínas tóxicas, lectinas, que pueden provocar intoxicaciones graves. Durante el tratamiento térmico, se destruyen, por lo que se vuelve completamente seguro.

Los principales métodos de germinación.

Los métodos para hacer brotar los frijoles son varios, pero todos se basan en un principio general: los granos deben recibir suficiente humedad y luz para empapar la cáscara dura y crear las condiciones para la hinchazón y la emergencia.

Hay varios métodos comunes de germinación:

• Los frijoles se colocan sobre un paño húmedo o estopilla y se cubren con una segunda capa del mismo paño. Debe permanecer húmedo en todo momento, pero el agua no debe sobresalir de la superficie de la tela: de lo contrario, las semillas pueden comenzar a pudrirse y no brotarán. Para que la placa no comience a formarse en ellos, la tela se lava periódicamente. Se pueden agregar estimulantes del crecimiento al agua para acelerar el cultivo y promover un brote más rápido. Los primeros brotes pueden aparecer al día siguiente de la siembra, después de lo cual se pueden plantar. plántulas en el suelo.
• Otra forma fácil de brotar en casa frijoles: Los granos se colocan en un recipiente de vidrio plano, se cubre con un paño húmedo y se coloca en un lugar cálido. En este caso, hay menos riesgo de permitir un exceso de humedad y las semillas no comenzará a enmohecerse debido a una violación del intercambio de aire. Los brotes aparecen al segundo o tercer día, y será posible observar el proceso de germinación a través del vaso. Cuando el tamaño de los brotes es de 2-3 cm, se pueden trasplante en el suelo.
• Cultivar brotes de soja en bolas de algodón es una buena manera de observar cómo brota el grano y cómo comienzan a desarrollarse las plántulas. Para hacer esto, necesita colocar granos saludables. frijoles sobre bolitas de algodón, colocarlas en un recipiente de vidrio transparente, humedecer con un poco de agua y colocar en un lugar cálido y luminoso. A las pocas horas se activa el proceso de crecimiento y al día siguiente aparecerán los primeros brotes. Es interesante tanto para un adulto como para un niño observar el desarrollo de una planta joven.

La aparición de un brote joven es siempre un pequeño milagro que todos los jardineros esperan con ansias. Al observar la germinación de los frijoles, puede rastrear todos los patrones básicos en el desarrollo de una planta. Si quieres experimentar, para un primer intento, puedes conseguir los frijoles mungo verdes, que se venden en cualquier supermercado hoy en día y son muy apreciados por los fanáticos de la alimentación saludable.

Cómo germinar frijoles para comer

Los frijoles se germinan de una manera especial si no los vas a plantar en el jardín, pero los vas a utilizar como un útil complemento vitamínico para la mesa familiar. En este caso, debe obtener brotes fuertes y saludables, que se convertirán en una fuente de fuerza vital.

¿Cómo germinar frijoles como alimento? La tecnología se divide en varias etapas principales:

1. La germinación requiere un recipiente de plástico ancho y poco profundo con un fondo plano. Por ejemplo, puede tomar un recipiente de helado u otros productos. En la parte inferior es necesario realizar varios orificios por los que drenará el agua.
2. El recipiente se coloca en una taza profunda: el fondo del recipiente de germinación no debe tocar el fondo de la taza para que el agua pueda drenar libremente.
3. Se coloca un paño fino o gasa en el fondo del recipiente en varias capas, se vierten sobre él frijoles secos. Primero, debe clasificarse para que no queden restos y todos los granos estén sanos.
4. La tela se derrama con agua, después de lo cual el recipiente se cubre con una gasa y debe colocarse en un lugar cálido y brillante, por ejemplo, en el alféizar de una ventana en el lado soleado.
5. Los granos se riegan con agua tibia, pero no caliente, varias veces al día, después de lo cual se drena el exceso de agua de la taza.

Los brotes aparecen al día siguiente de la primera vidriar, pero debe seguir cultivándolos durante unos días más. Por lo general, están listos para comer los días 4-5 cuando aparecen las primeras hojas verdes.

Las pieles se quitan de los granos y se pueden comer crudas.

Durante la germinación, los granos procesan los nutrientes de reserva en compuestos útiles, que se convierten en una fuente de vitalidad. Son muy útiles para el ser humano y curan muchas enfermedades.

Reglas para el cuidado de los frijoles

Frijoles - una planta de jardín común, y muchos jardineros han desarrollado la tecnología del cultivo exitoso y la obtención de una buena cosecha... Si va a germinar granos para la siembra posterior, debe familiarizarse con las leyes básicas:

• Los frijoles son una planta termófila que tiene mucho miedo a las heladas, por lo tanto en campo abierto en el país, se planta no antes de principios de mayo. Necesita encontrar un lugar abierto y brillante donde las plantas reciban suficiente luz solar.
• El suelo ligero es ideal para los frijoles; debe aflojarse completamente antes de plantar. Aunque los frijoles aman la humedad, el agua no debe estancarse en el suelo, es necesario cuidar el sistema de drenaje.
• Semillas se plantan a una profundidad de 5 cm en surcos o fosas, se debe colocar una pequeña cantidad de compost en el fondo. Esto proporcionará a los brotes jóvenes el aporte necesario de nutrientes. Antes de plantar las semillas, el suelo se derrama completamente con agua tibia.
• La mayoría de las variedades son plantas trepadoras, por lo que es imperativo instalar soportes para ellas. Para esto, los listones de madera son adecuados: se instalan en ángulo entre sí y se conectan con una viga transversal. Tan pronto como la planta alcanza los dos metros de largo, se pellizcan las pestañas para dejar suficiente fuerza para que maduren los granos grandes.
• Un mes después de la siembra en el suelo, los frijoles necesitan ser alimentados, para esto un complejo fertilizante mineral... Su cantidad es de unos 40 g por metro cuadrado de jardín, fertilizantes mezclado con tierra en el proceso de aflojar la tierra. Si el tiempo ha sido seco, las plantas pueden sufrir deficiencia de nitrógeno. En este caso, se utiliza una pequeña cantidad de excrementos de aves para la alimentación.
• Una de las principales condiciones para obtener una buena cosecha es la correcta regando... Todas las legumbres aman el agua, especialmente cuando aparecen las vainas maduras. El riego en las camas debe realizarse entre hileras: el agua no debe penetrar en las hojas, de lo contrario puede producirse el crecimiento de hongos. enfermedades... Lo mejor es utilizar agua de lluvia para el riego, y es recomendable regar las plantas por la mañana. Regando debe ser poco frecuente, pero abundante: con una cantidad media de lluvia, las plantas se riegan una vez a la semana.

Cultivar frijoles en el campo le permite obtener una buena cosecha si brinda a las plantas el cuidado adecuado.

En general, este es uno de los cultivos poco exigentes y un cuidado mínimo es suficiente. Una gran cantidad de humedad y luz solar es garantía de una rápida maduración de las vainas y de la obtención de una gran cantidad de granos.

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