Cultivo de repollo blanco: las mejores variedades y tecnología agrícola.

Sobre la amada verdura del hombre ruso, repolloSe ha escrito mucho, pero siempre se puede encontrar lo que aún se desconoce sobre el exitoso cultivo de la reina de las plantas de jardín.

Incluso desde los primeros siglos antes de Cristo, nos ha llegado información sobre un vegetal maravilloso, el repollo. Por supuesto, se veía completamente diferente a lo que es ahora, pero esto no quita mérito a su importancia en aquellos tiempos lejanos. La investigación de mejoramiento con el objetivo de desarrollar nuevas variedades de col blanca se intensificó especialmente en el siglo XX, cuando aparecieron muchos tipos diferentes de vegetales.

Contenido:

• Cosecha variedades de repollo blanco, sus características.
• Método de cultivo de plántulas de repollo.
• Reglas y fechas para plantar plántulas de repollo en campo abierto.
• Recomendaciones para el cuidado de la col blanca.
• Plagas y control de la col
• Enfermedades vegetales y prevención.
• Reglas de recolección y almacenamiento

Cosecha variedades de repollo blanco, sus características.

Selección de variedades repollo depende del propósito para el que se utilizará la verdura. Si el repollo temprano no se puede almacenar durante mucho tiempo, pero es bueno para las ensaladas de verano, el tardío se desarrolla más lentamente, es resistente a las heladas y se fermenta durante el invierno.

Veamos qué variedades eligen los jardineros para cultivar una verdura:

• Las cabezas de repollo jugosas y extendidas tienen una variedad de maduración temprana Malaquita, pero es pequeña en peso, alrededor de dos kilogramos.
• Muchas personas eligen Tauro para el cultivo, cuyos frutos alcanzan más de seis kilogramos en poco tiempo.
• El repollo Dobrovolskaya de mitad de temporada tiene un sabor agradable y se puede almacenar hasta por seis meses.
• Mucha gente elige la variedad Gift por su sabor picante y jugosidad. Se almacena durante mucho tiempo, se utiliza principalmente para fermentación, salazón.
• Una de las variedades más productivas es Moscú tardía. Además de que sus frutos pueden llegar a pesar hasta diez kilogramos, es muy resistente al frío y a las enfermedades. Sus cabezas de repollo se pueden almacenar frescas hasta la primavera.
• Muchos productores prefieren Slava para el cultivo, que se considera una variedad con un período de maduración rápido de menos de 90 días con altos rendimientos por unidad de área.
• El repollo Kolobok es bueno para masa madre, para almacenamiento fresco. Se pueden cosechar más de diez kilogramos de una verdura jugosa en un metro cuadrado.

Para cada región, se seleccionan sus propias variedades de repollo, teniendo en cuenta el tiempo de maduración de la planta del jardín.

Método de cultivo de plántulas de repollo.

Obtener un alto rendimiento de cultivos de hortalizas depende completamente de la elección de las semillas y su preparación para la siembra. Para mejorar la germinación de la semilla, es necesario llevar a cabo una serie de medidas con ella, que incluyen el endurecimiento, estratificación, desinfección, calentamiento. Desinfección Produzca de la siguiente manera: coloque las semillas en capas húmedas de gasa, sumergiendo primero en agua caliente durante diez minutos, luego dos, en frío. Una vez que las semillas estén hinchadas, se pueden colocar en el fondo del refrigerador por un día para que se endurezcan.

La preparación del suelo juega un papel importante, especialmente si se toma del jardín, y puede contener hongos y patógenos.

Para la desinfección, la caja con tierra se coloca en un horno muy caliente durante varios minutos. Antes de plantar, es mejor derramar la tierra con una solución al 1% de permanganato de potasio. El tiempo de siembra de semillas se calcula en función de la temporada de crecimiento de la variedad seleccionada: para las primeras es febrero-marzo, para las tardías, mayo y posteriores.

Para que las semillas germinen más rápido, es necesario preparar un lugar cálido con buena iluminación para los contenedores. Después de la emergencia, las cajas se pueden colocar en una habitación más fresca. Después de la aparición de dos hojas, plántulas. bucear, proporcionando alta humedad durante todo el crecimiento de las plántulas, la temperatura promedio del aire dentro de los doce grados por encima de cero. Las primeras variedades de repollo se plantan en campo abierto a finales de abril.

Reglas y fechas para plantar plántulas de repollo en campo abierto.

Para repollo blanco El buen crecimiento es característico en suelos arcillosos, arcillosos, húmedos y ricos en humus. El rendimiento será alto si la acidez de la tierra es neutra. La parcela para el repollo se elige después de haber sido plantado. pepinos, Lucas, tomate, patatas.

El lugar para las plántulas de repollo debe ser soleado, sin sombra.

Habiendo desenterrado una parcela del jardín para el repollo en la primavera, aplican potasa, fertilizantes de fosfato y humus en suelos pobres, enterrándolos en el suelo con la ayuda de aflojarlos con un rastrillo.

La ubicación de las plántulas depende de las variedades de repollo: las primeras están separadas por cuarenta y cinco centímetros y las últimas por setenta centímetros. El tiempo de siembra del repollo es diferente según el tipo:

• Maduración temprana: desde la segunda quincena de abril hasta principios de mayo.
• Variedades medianas: hasta mediados de mayo.
• Tipos tardíos de repollo: hasta finales de mayo.

Plantando plántulas, debe recordarse que no se puede profundizar profundamente, llenando la salida. Es necesario que esté nivelado con la capa superior del suelo. Con poca humedad, las plántulas deben regarse y, después de la absorción, espolvorear con tierra seca.

Es mejor plantar repollo en campo abierto durante el inicio del calor por la noche, y durante el día cubrir las hojas con un dosel de tela para que no se quemen severamente. El cumplimiento de las reglas de cuidado y siembra de plántulas ayudará en el futuro a obtener cabezas fuertes y saludables de repollo crujiente jugoso.

Recomendaciones para el cuidado de la col blanca.

Aunque el repollo está clasificado como una planta sin pretensiones, requiere una atención especial para sí mismo:

1. Regando las hortalizas se llevan a cabo de forma abundante, desprendiendo el suelo hasta cincuenta centímetros de profundidad. En verano seco, realice hasta diez riegos, tres litros por cada arbusto. Puede comprobar si una verdura necesita riego de esta manera: tome un poco de tierra a una profundidad de 7 centímetros, apriétela en su puño y luego tírela al sendero. Un bulto que se desmorona indica que la planta necesita agua. Y cuantas más hojas forma una planta, más humedad necesita, porque el repollo gasta unos diez litros de agua en su formación todos los días. Reduzca la cantidad de riego antes de la cosecha para evitar que las cabezas se agrieten. El exceso de humedad para el repollo también se considera destructivo, sistema raíz comienza a pudrirse.
2. El aderezo se realiza junto con el riego, las primeras dos semanas después de plantar las plántulas y luego cada tres semanas. Como fertilizante, diluido gordolobo (1: 5) o excrementos de pollo (1:12) un litro por pocillo. Y otros fertilizantes se toman en un balde de agua de nitrato de amonio cuarenta gramos, sal de potasio, superfosfato: veinte en la primera alimentación, y durante los procedimientos posteriores, la dosis aumenta ligeramente. fertilizantes minerales.
3. El aflojamiento de la tierra alrededor de las plantaciones se combina con aporque arbustos vegetales. El acolchado con turba de 5 centímetros también ayuda a mantener la humedad, reduce la cantidad malas hierbasaumentar los nutrientes de las plantas.

La jugosidad del repollo, tan popular en las ensaladas y necesario para el encurtido, depende del cuidado adecuado de la verdura.

Plagas y control de la col

No solo a la gente le encanta el repollo, sino que las plagas también están listas para darse un festín con él:

• En la primavera, la mosca de la col comienza a poner huevos en el suelo junto a las plantas jóvenes. Y una semana después, las larvas que aparecen se precipitan hacia la raíz del vegetal, se alimentan de sus jugos y lo conducen a la muerte. Fechas tempranas de siembra plántulas la salvará de la invasión de moscas, y el aporque realizado a tiempo destruirá las larvas y permitirá que las raíces se fortalezcan. Rociar con preparaciones insecticidas ayudará a deshacerse de la plaga.
• Mariposa, cuchara de repollo pone huevos en la parte posterior de la hoja, saliendo de ellos orugasque comen la planta. Este problema se puede resolver no solo con la ayuda de insecticidas, sino también con la infusión de los tallos. tomate (por diez litros de agua caliente, cuatro kilogramos de tapas) con la adición de jabón para lavar.
• A las pulgas de jardín les gusta comer hojas de repollo, royendo pequeños agujeros en ellas, lo que hace que se sequen y la verdura muera.
• La polilla de la col puede ser reconocida por sus crías, orugas de color verde claro que, al tocarlas, se pliegan en forma de herradura. Se comen la pulpa interior de la hoja, dejando la piel intacta. La lucha contra estas plagas se lleva a cabo solo con la ayuda de medios especiales.
• En verano húmedo, el repollo se ve amenazado por las babosas, que se pueden combatir manualmente, recogiéndolas o espantando, rociando mostaza seca o pimienta molida en los pasillos.
• Puede deshacerse de la pulga crucífera rociando las plantaciones con una infusión de ceniza, tabaco, preparada a partir de un vaso de la sustancia en un balde de agua.
• Afectado pulgones las hojas de la planta se vuelven rosadas, retorcidas en los extremos. El parásito se combate de la misma forma que con otras plagas.

Enfermedades vegetales y prevención.

Las enfermedades más comunes de la col blanca:

• Keela es una de las enfermedades fúngicas más comunes del vegetal. No solo repollo, pero todos sus familiares pueden estar expuestos a este flagelo. La infección con un hongo se puede ver deteniendo el crecimiento de la cabeza de la col y marchitando las hojas. Es mejor destruir una planta enferma. Y para prevenir la enfermedad, agregue cal apagada al suelo, lo que reducirá su acidez. Después de la detección de patología, es necesario en el futuro no plantar representantes de plantas crucíferas en esta área.
• Las manchas negras en diferentes partes de la planta indican una infección con un hongo que tolera bien el invierno en los desechos de la planta. La preparación adecuada de las semillas, la eliminación de malezas y los residuos de repollo ayudarán a evitar la contaminación.
• Con leucorrea, aparecen áreas en el repollo, por así decirlo, cubiertas con pintura blanca, después de lo cual la planta comienza a ponerse marrón y secarse. Las preparaciones de cobre pueden salvar la verdura.
• La aparición de un patrón de mosaico en las hojas jóvenes indica una infección con una enfermedad viral que no se puede curar.

Para prevenir la infección del repollo con enfermedades fúngicas y virales, debe seguir las reglas. agrotécnica cultivos de hortalizas, rocíe las plántulas con agentes biológicos como Fitosporin, Baktofit.

Reglas de recolección y almacenamiento

Limpieza repollo producido en los términos que se determinan para lograr la madurez de las especies de plantas tempranas y tardías. Puede asegurarse de que la planta esté lista para el almacenamiento sintiendo la cabeza del repollo, determinando su densidad.

La poda de la cabeza para el almacenamiento durante el invierno debe ser tal que quede un muñón largo con un par de hojas. Esto le permitirá quitarles la humedad mientras está acostado, manteniendo un aspecto fresco durante mucho tiempo. Mantener coles sanas y sin daños es mejor en un sótano o bodega a temperaturas bajo cero.

Muchos recomiendan colgar el repollo o envolverlo en periódicos.

Les encanta el repollo por su versatilidad. También es bueno para preparar ensaladas, primeros y segundos platos. Se fríe, se hierve, se cuece, se hornea.Y las ensaladas frescas, el chucrut son un depósito de vitaminas, nutrientes que nos hacen sanos, curando muchas enfermedades, mejorando el funcionamiento del estómago y los intestinos. La hoja de col en sí se usa como compresa para lesiones inflamatorias de las articulaciones, venas varicosas.

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