Ajo silvestre: propiedades útiles y características del cultivo de ajo silvestre.

El ajo silvestre se conoce más popularmente como ajo silvestre... Aunque es una planta bulbosa, tiene el aroma y el sabor del ajo común. Los jardineros y veraneantes se enamoraron de él por su sencillez y buena cosecha.

Contenido:

• Características beneficiosas
• Cultivo de ajo silvestre en el sitio.
• Reproducción
• Cuidado correcto
• Cuando cosechar

Características beneficiosas

Mucha gente usa ajo silvestre como base para platos. También se puede encurtir, salar y agregar a ensaladas. Y si recolecta ajo silvestre, cuando está maduro, y lo seca, puede disfrutar del sabor picante de un condimento saludable durante todo el invierno. Para fortalecer su dieta en la estación fría, muchas amas de casa congelan esta planta medicinal.

El ajo silvestre no solo se usa como alimento, sino que también se usa para mejorar la salud.

Ramson tiene una excelente propiedad de aumentar el apetito, promueve una buena digestión y activa el tracto gastrointestinal con gastroduodenitis, colitis y gastritis. Quienes padecen hipertensión arterial, enfermedades respiratorias (neumonía y bronquitis), vasos sanguíneos enfermos, problemas de tiroides, obesidad y enfermedades coronarias deben prestar mucha atención a esta mágica planta.

Ayuda perfectamente a hacer frente a todas las dolencias enumeradas anteriormente. El ajo silvestre tiene propiedades antimicrobianas debido a su valiosa composición. Al consumir regularmente ajo silvestre fresco en los alimentos, puede eliminar los parásitos de su cuerpo. El ajo silvestre elimina perfectamente las sustancias nocivas del cuerpo junto con el agua, debido a sus propiedades diuréticas.

Cultivo de ajo silvestre en el sitio.

Para aquellos que estén interesados ​​en cómo cultivar ajo silvestre en una parcela de jardín, aquí hay algunas recomendaciones útiles:

• Antes de comenzar a crecer, debe elegir un lugar para la futura cosecha de ajo silvestre. Para esto, las áreas que están a la sombra son adecuadas. Lo mejor es plantar esta planta medicinal cerca de pequeñas dependencias, o más bien a su sombra. Además, los árboles grandes son adecuados para plantar ajos silvestres. El ajo silvestre crecerá y se fortalecerá bien bajo la sombra que proyectarán.
• Bajando a aterrizaje Debe recordarse que el ajo silvestre no puede tolerar la luz brillante y la luz solar directa. En este caso, la planta crece pequeña, con un sabor suave.
• Esta cultura es muy aficionada al riego y el deshierbe frecuentes.
• Lo mejor es elegir un suelo suelto, necesariamente ligeramente ácido o neutro. A Ramson no le gusta mucho la tierra agria. La planta es neutra al suelo arcilloso y arenoso.
• Al plantar ajo silvestre, los residentes de verano deben recordar que esta hierba picante no tolera la humedad fuerte. A pesar de que el ajo silvestre ama el riego frecuente, es mejor no verterlo de todos modos. De lo contrario, las raíces pueden pudrirse y la planta morirá. Todo va bien con moderación.

Reproducción

Por lo general, el ajo silvestre se propaga. semillas o bombillas. El primer método es preferible, ya que cuando se propaga por bulbos, solo una planta de ajo silvestre crecerá de ella sola. Para obtener una buena cosecha de ajo silvestre en su sitio, debe comenzar con el más pequeño: elija bueno las semillas... Para hacer esto, debe examinar cuidadosamente el futuro ajo desde todos los lados.

Las semillas deben ser ligeramente redondas y suaves al tacto.

Si te encuentras con unos marchitos, no debes comprarlos, ya que no germinarán. Es más fácil para aquellos residentes de verano y jardineros que ya tienen ajos silvestres creciendo en el sitio. Pueden conseguir las semillas por su cuenta sin ningún problema. Para hacer esto, en pleno verano, es necesario quitar las vainas de semillas de ajo silvestre que ya han comenzado a ponerse amarillas. Debe arrancarlos más rápido, mientras que el caparazón aún no se ha endurecido. De lo contrario, será problemático arrancar las semillas. Tienes que sacarlos de la caja y dejar que se sequen bien. Estas semillas se mantienen bien en un lugar seco y oscuro hasta la próxima siembra.

Cómo plantar en primavera:

• Es necesario preparar semillas (estratificar) - poner en recipientes en los que se vierte arena húmeda y congelar ligeramente. La temperatura fría debe estar entre -1 y -3 grados. Sin este procedimiento, no habrá buena cosecha, ya que los primeros brotes de ajo silvestre aparecerán solo después de 12 meses.
• Después de aproximadamente uno o dos años, las hojas de ajo silvestre se endurecen y luego se pueden trasplantar a un nuevo lugar donde crecerán constantemente.

Cómo plantar en otoño:

• Primero debe hacer surcos no muy grandes en el suelo en filas.
• La profundidad de cada uno no es más de 5 cm.
• Si siembra semillas al azar y no en surcos, existe el peligro de que el agua de lluvia se lave.
• El ajo silvestre se siembra a una tasa de aproximadamente 10 g por metro cuadrado. m) Si se compraron muy pocas semillas, simplemente puede sembrarlas en macetas de plántulas y luego enterrarlas en el suelo.

Cuidado correcto

Ramson no requiere mucho partida, basta con humedecer regularmente la capa de suelo, especialmente después de plantar la planta. El suelo debajo del ajo silvestre se afloja, pero no demasiado, cubriéndose con humus de las hojas. Sirve como una excelente fuente de minerales para el cultivo y retiene perfectamente la humedad del suelo, evitando que el ajo silvestre se seque.

Eclosionado planta de semillero necesita fertilización orgánica periódica. Si no hay humus, se reemplazará con éxito por estiércol en pie (¡pero no fresco, las plantas pueden morir!), Por ejemplo, excrementos de pájaros diluidos con agua en proporciones de 1 a 10. Si no excrementos de pollo, puedes fertilizar el suelo gordolobo con agua en una proporción de 1 a 20. El ajo silvestre debe eliminarse constantemente de malas hierbas... Los peores enemigos de esta planta son el pasto de trigo y las ortigas, que pueden perforarla con sus raíces.

Los brotes de ajo silvestre a menudo son susceptibles a desgracias como las larvas de una mosca minera. Estos insectos se hacen pequeños túneles en las hojas de la planta, lo que las hace inadecuadas para la alimentación. Para ahuyentar a estas plagas, debe disolver sal común en proporciones de 50 g por cubo de agua.

Otra molestia que puede aparecer en los ajos silvestres es la roya.

Puede obtenerlo de las plantas del vecindario. Para deshacerse de él, debe plantar las plantas de modo que no se junten entre sí de cerca. Las hojas que ya están infectadas deben arrancarse y destruirse para que toda la planta no se enferme. Para reanimar el ajo silvestre, debe preparar una mezcla especial que ayudará a salvar la planta infectada:

• Consiste en oxicloruro de cobre, que debe disolverse en agua en una proporción de 1 cucharada. l. 10 litros de agua.
• Agrega 2 cucharadas a la misma mezcla. l. jabón para lavar finamente cepillado.
• rescate rociado solo dos veces, lo que será suficiente para eliminar el óxido.

Las plantas procesadas no deben consumirse durante al menos dos semanas. Después de eso, las hojas de ajo silvestre se lavan a fondo. No puede mantener el ajo silvestre en un solo lugar durante mucho tiempo. Por lo tanto, cada 7 años debe trasplantarse a un nuevo sitio.

Cuando cosechar

Por lo general, ya en el tercer año después de plantar la planta, puede disfrutar de la primera cosecha.Las dos hojas superiores deben cortarse cuidadosamente con un cuchillo, y se deja la tercera hoja, que está en la parte inferior. Esto es necesario para que el ajo silvestre pueda recuperarse más rápido y dar nuevos brotes.

Los jardineros experimentados saben que el ajo silvestre más delicioso se cosecha en abril.

Fue en este momento cuando sus hojas son más ricas en oligoelementos, minerales y aceite esencial. El sabor de los ajetes tiernos es muy delicado y no áspero. Este método tiene un inconveniente: cuanto antes se recoja la cosecha de ajo silvestre, más tiempo tardará la planta en recuperarse.

En las plantas adultas, se eliminan todas las hojas disponibles, ya que no se requieren esfuerzos especiales para restaurarlas y hacerlas crecer. La única regla aquí es no hacer esto todos los años, de lo contrario no tendrán la fuerza suficiente para crecer. Los jardineros expertos siempre plantan tanto jóvenes como maduros. ajo, para que siempre esté en stock. Siguiendo correctamente todas las recomendaciones, puede lograr un rendimiento muy alto de ajo silvestre y deleitarse a usted y a sus seres queridos con el sabor de una planta fragante y saludable.

Puede encontrar más información en el video.