Remolacha roja: beneficios, daños y características de cultivo.

Aquellos que se dedican a la jardinería saben cuántos beneficios para la salud cultivan en su sitio. verduras... Una de estas plantas conocidas desde hace mucho tiempo en la medicina popular es la remolacha roja.

Contenido

• La riqueza de la composición bioquímica de la remolacha roja.
• Propiedades útiles de una verdura.
• Uso correcto de la remolacha para adelgazar
• Daño y contraindicaciones.
• Características de cría
• Cuidado correcto
• Enfermedades y plagas

La riqueza de la composición bioquímica de la remolacha roja.

En sabor y olor, las remolachas difieren de sus contrapartes en el jardín. Esto se debe a que es único en términos de su composición bioquímica. La combinación de cobre con fósforo y ácido fólico en este tubérculo ayuda a la médula espinal a acelerar la producción de glóbulos rojos. Tal componente de un vegetal, como un elemento de silicio, ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, la elasticidad de sus paredes. Y con betaína de ácido orgánico, protege nuestro hígado de los efectos destructivos de las toxinas que ingresan al cuerpo humano tanto con los alimentos como con el alcohol.

La patria de esta hortaliza es el Atlántico. Probablemente esta sea la razón por la que contiene más yodo que otras plantas del jardín. En caso de mal funcionamiento, la glándula tiroides solo necesita este elemento.

Una sustancia activa como la betanina también se encuentra en la remolacha. El cuerpo lo necesita para controlar la formación y diseminación de las células cancerosas.

La fibra, que es rica en tubérculos, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y activa el metabolismo del cuerpo.

Al desinfectar la mucosa intestinal, la verdura mata las bacterias putrefactas que contiene. rojo remolacha rico en potasio, calcio y una gran cantidad de magnesio, sodio, fósforo. No puede comprar preparaciones vitamínicas en la farmacia, simplemente incluya este vegetal en su dieta. Y obtendrás de su uso el mismo resultado que dan las vitaminas, tan necesarias para nuestro organismo.

Propiedades útiles de una verdura.

Los antiguos romanos hablaron sobre los beneficios de la remolacha, que usaba no solo la raíz de la planta como alimento, sino también las hojas.

Las tapas vegetales contienen una gran cantidad de vitamina K y otras vitaminas y minerales.

Se utiliza en el tratamiento de heridas, contusiones, tumores, aplicando gachas de hojas en un punto doloroso. Tienen el mismo efecto curativo que las hojas. plátano.

Y el cultivo de raíces en sí mismo, como buen sanador, ayudará con tales dolencias:

• Una persona evitará la aterosclerosis y la hipertensión, ya que la cantidad de colesterol será normal, los vasos se expandirán y no colapsarán prematuramente.
• Con deficiencias en el funcionamiento del hígado, la remolacha ayudará a eliminar las toxinas del cuerpo, protegerá este órgano de la obesidad y afectará el metabolismo de los lípidos.
• La angina y otros resfriados se pueden curar con jugo de remolacha tomándolo junto con jugo de zanahoria. Al agregar jugo de rábano aquí, aliviaremos la condición de neumonía. Y al infundir jugo de remolacha diluido en la nariz dos veces al día, puede deshacerse de un resfriado.Si esta acción es incómoda, entonces un hisopo de algodón humedecido en jugo de remolacha y metido en la nariz alivia la rinitis crónica.
• El jugo de esta verdura ayuda con los dolores de cabeza y de muelas. Se coloca un hisopo humedecido con jugo en el oído y el dolor desaparece. Un trozo de verdura aliviará el dolor cuando lo coloques sobre un diente que te está provocando sufrimiento.
• El dolor de la gastritis disminuirá, la hinchazón se detendrá y el estreñimiento desaparecerá cuando las remolachas vengan al rescate.
• En invierno, comer remolacha roja es bueno para mejorar el estado de ánimo y fortalecer el sistema inmunológico. Promueve la función cerebral activa.
• La anemia también se trata con este producto, por lo que es beneficioso para los niños, las mujeres embarazadas y las madres lactantes. Pero esto último con precaución, ya que puede provocar diarrea en el niño.

Uso correcto de la remolacha para adelgazar

La remolacha roja es un producto bajo en calorías, por lo que los nutricionistas no lo ignoraron. Al incluir remolacha hervida o su jugo en la dieta, puede perder kilos de más sin morir de hambre. Este tubérculo es un buen diurético y limpia perfectamente los intestinos de las toxinas.

Aún así, el jugo de remolacha, que se usa para bajar de peso, se bebe mejor en combinación con otros jugos de vegetales de zanahorias, calabaza, repollo.

Una dieta única con este vegetal es la siguiente: durante el día, coma remolacha hervida sin sal en la cantidad de dos kilogramos, puede agregar un poco de aceite vegetal al plato.

Y algunos pierden peso de una manera diferente. Dentro de un mes, debe comer bien sin comer alimentos dañinos para el cuerpo: salchichas, platos fritos y ahumados, pan blanco. El menú contiene solo verduras, frutas, carnes magras, pescado. Luego, durante medio mes todos los días, beba medio vaso de jugo de remolacha roja recién exprimido o coma una remolacha pequeña hervida.

Por otra parte, nutrición adecuada, deportes. Después de un mes, puede beber jugo durante otra semana. Muchos recomiendan agregar kéfir al jugo de remolacha. Con este producto, no solo puede reducir el peso, sino también obtener una gran cantidad de nutrientes que son tan necesarios para el funcionamiento exitoso del cuerpo.

Daño y contraindicaciones.

Las remolachas no causan mucho daño a las personas, pero existen contraindicaciones, sino restricciones en su uso:

• El consumo frecuente de verduras conduce a una mala absorción de calcio por parte del cuerpo. Esto es especialmente peligroso para quienes tienen huesos frágiles.
• Cuando se encuentran piedras en los riñones, es imposible beber jugo de remolacha, ya que contiene ácido oxálico, que cristaliza el líquido en este órgano.
• En la diarrea crónica, la verdura también está contraindicada, ya que ya tiene efecto laxante.
• Los diabéticos también deben limitar su uso debido al hecho de que es capaz de aumentar levemente el azúcar en la sangre.
• Para aquellos que sufren de hipotensión, también es mejor abstenerse de la ingesta frecuente de platos de este tubérculo. Y todo debido al hecho de que reduce la presión en las arterias, y para los pacientes hipertensos es peligroso.

Características de cría

Si el interés en su salud lo impulsa a cultivo de esta verdura, entonces, no es difícil hacerlo en absoluto. La remolacha roja pertenece a las plantas bienales: en el primer verano forma un cultivo de raíces junto con una roseta de hojas, y en el segundo, un brote con una flor, a partir del cual, cuando se desvanece, se forma. las semillas... Se utilizan para plantar el próximo año.

Características de la propagación de semillas:

• A principios de mayo, puede preparar camas para remolacha roja agregando un poco de humus o compost al suelo y luego sembrando semillas de vegetales cocidas.
• Si un pedazo de tierra está ubicado en un lugar húmedo, entonces la cama se hace alta, porque la planta no tolera el exceso de humedad y se pudre.
• A esta verdura le encanta crecer donde una vez creció pepinos, cebolla, patata.
• Es necesario plantar semillas en suelo cálido y húmedo a una temperatura del aire de cuatro a cinco grados centígrados, aunque las remolachas no temen a las pequeñas heladas.
• La profundidad de plantación es de dos a tres centímetros.
• Plantar demasiado pronto conducirá a la formación de tallos de flores en la verdura. Antes de plantar, la semilla se remoja durante un día.

Este cultivo de raíces también se puede cultivar en plántulas. En abril, un mes antes de plantar el preparado plántulas en el suelo, las semillas se siembran en un invernadero o invernadero. Bucear los brotes que aparecen son opcionales.

Este método de siembra es utilizado por aquellos que desean cosechar remolacha roja en las primeras etapas.

Debido al hecho de que a la cultura no le gusta la sombra, se cultiva en lugares abiertos y soleados, esto contribuye a un color más brillante del cultivo de raíces. Puedes plantar una verdura antes del invierno.

Cuidado correcto

Para una cosecha buena y saludable, las remolachas deben regarse, diluirse y alimentarse. Las remolachas rojas aman la humedad, así que riégalas abundantemente, especialmente cuando la planta es joven y durante el engrosamiento del cultivo de raíces. Antes de recoger la verdura, riégala moderadamente.

Una planta plantada en hileras debe aclararse.

Esto se hace dos veces durante el verano: primero, cuando aparecen dos hojas, y luego, cuando aparecen cuatro o cinco hojas. Los tubérculos rotos durante la segunda etapa de adelgazamiento se pueden utilizar para preparar platos vitamínicos.

Alimentación de remolacha:

• La remolacha responde positivamente a fertilizantes, especialmente mineral... Si no lo alimenta, el rendimiento será muy pequeño.
• En lugar de fertilizantes minerales, puede agregar cenizas de madera, que se mezclan previamente con una pequeña cantidad de humus o compost.
• El aderezo superior se hace mejor 2 veces: después de que se realizó el primer adelgazamiento de las plantaciones de remolacha, y luego, cuando las exuberantes hojas de la verdura cubren los pasillos.
• Los fertilizantes nitrogenados, generalmente en forma de urea, se aplican con precaución porque ayudan al cultivo de raíces a acumular nitratos.
• Durante la segunda alimentación, es mejor utilizar formas de cloro como fertilizantes potásicos, ya que pueden crear obstáculos a la acumulación de nitratos.

Muchos jardineros usan tapas de remolacha para ensaladas y sopas. Esto es útil, pero no puede dejar la planta sin hojas, de lo contrario el cultivo de raíces será frágil. Un signo de un feto sano son las copas exuberantes. Por lo tanto, es necesario arrancar las hojas para no dañar la tapa de las hojas.

A mediados de otoño, las remolachas se retiran de las camas y se almacenan en un lugar fresco. Para reducir la cantidad de nitratos en el tubérculo, se mantiene en agua durante una hora o se blanquea en un poco de agua antes de usarlo. Una verdura de cosecha propia sana y sabrosa, qué podría ser mejor.

Enfermedades y plagas

Las remolachas rojas se enferman con más frecuencia porque carecen de elementos para el desarrollo:

• La descomposición del núcleo de la fruta ocurre cuando faltan elementos químicos: boro, molibdeno, cobre. Para evitar que esto suceda, antes de plantar, es necesario remojar las semillas de hortalizas en una solución de estos elementos.
• Muy a menudo, la acidez del suelo en aquellos lugares donde se plantan remolachas rojas es demasiado alta. Si esto es así, los signos de suelo ácido se expresan en la apariencia de la planta: la aparición de manchas amarillas en la parte superior, brotes débiles. Estos signos son típicos cuando no hay suficiente potasio en el suelo. Para eliminar tal dolencia, el cultivo de raíces se riega con leche de lima. Con alta acidez, las hojas de la planta también pueden volverse rojas. Espolvorear ceniza sobre la cama y regando hojas con agua salada, los jardineros hacen frente al problema.
• La alta humedad en una tienda o en una cama de jardín afecta a las remolachas con podredumbre gris.

De plagas Las remolachas rojas pueden ser atacadas por pulgas, moscas y pulgones de la remolacha. Luchar contra ellos rociar agua jabonosa. La polinización con ceniza de madera y polvo de tabaco ayuda a destruir las pulgas que se comen las hojas hasta la muerte de la planta.

El gorgojo gris, la principal plaga de la remolacha, puede destruir completamente sus cultivos.Se atrae con malas hierbas mojadas en una solución de vegetación parisina, o se cosecha a mano, eliminando secciones de la verdura con ranuras donde cae el gorgojo. Cuando el suelo para plantar remolacha roja esté adecuadamente preparado, la verdura será brillante y jugosa.

Puede encontrar más información en el video.