Calabacín: qué tipo de planta es, variedades y tecnología agrícola.

El calabacín "llegó" a Europa desde su tierra natal de América del Norte en el siglo XVI. En un principio se cultivó como ornamental y se cultivó principalmente en jardines botánicos. Más tarde, los jardineros probaron Fruta y comenzaron a cultivar la planta en sus casas de verano y jardines. La gran ventaja del calabacín es su madurez temprana. La pulpa de la fruta es jugosa, blanca o verdosa.

Contenido:

• Información general sobre el calabacín
• Variedades de calabacín
• Cuidado del calabacín
• Propagación de calabacín
• Enfermedades y plagas
• Aplicación de calabacín

Información general sobre el calabacín

El calabacín es una planta herbácea anual que pertenece a la familia de las calabazas. Forma de calabacín arbusto, cuya altura puede alcanzar los 120 cm. Hojas suficientemente grandes, cortadas, decorativas, se encuentran en los pecíolos altos. En los tallos de los pecíolos y en las hojas, la pubescencia es visible. Las flores son grandes, de cinco pétalos.

Los frutos son grandes, cilíndricos, oblongos, de color verde, amarillo o verde rayado.

Los calabacines son bastante simples y sin pretensiones en partida... Lugar bien iluminado, oportuno regando y alimentación dará arbustos bien desarrollados y una gran cantidad de frutas.

Variedades de calabacín

El calabacín tiene un par de docenas de variedades e híbridos desarrollados por criadores para cultivar plantas en diferentes regiones. Por lo tanto, la planta se puede cultivar en cualquier área donde los días cálidos y soleados duren al menos 110 días.

Variedades populares de calabacín:

• Tsukesha de calabacín. Los arbustos son de tamaño mediano y se ramifican débilmente. 1.5 meses después de plantar la planta, la fruta comienza a madurar. Producir elevado. La pulpa de la fruta tiene un sabor agradable. Uno puede pesar hasta 900 gramos. Si se observan las reglas de almacenamiento, dura hasta 2 meses.
• Calabacín de frutos amarillos. La variedad tiene frutos con piel de color amarillo brillante. Este tono es posible debido al alto contenido de caroteno. La pulpa es sabrosa, recomendada para dietas y papillas. La forma de la fruta es cilíndrica, oblonga. El peso de un calabacín puede ser de hasta 900 gramos. Semillas germinar bien, por lo que se puede plantar sin semillas.
• Calabacín Zebra. La variedad es de alto rendimiento. También es una de las variedades de maduración más temprana; la fruta tardará solo 38 días en madurar, después de plantarla en campo abierto. Las frutas son de tamaño pequeño, pesan hasta 0,5 kg, tienen una forma cilíndrica oblonga. La piel es de color verde claro con rayas longitudinales de color verde oscuro. La variedad es apta para regiones frías. Los frutos se almacenan durante mucho tiempo y se transportan bien.
• Jade de calabacín. Es un arbusto de tamaño mediano con hojas grandes y muy disecadas que son de color verde oscuro con un patrón moteado. Los frutos son grandes, la piel tiene un tono verde oscuro, suave. El peso de una fruta puede ser de hasta 1,2 kg. La pulpa es firme, sabrosa, fibrosa, de color crema claro.
• Calabacín Plátano. La variedad tiene frutos con una rica corteza amarilla. Su forma es cilíndrica, su longitud crece más de 25 cm. Los calabacines maduran temprano. La pulpa de la fruta es de color amarillo pálido, firme, jugosa, sabrosa. Sujeto a las reglas de almacenamiento, son hasta 2 meses.

Cuidado del calabacín

Para aterrizaje calabacín, debes elegir un lugar bien iluminado. A la sombra e incluso a la sombra parcial, los arbustos se desarrollan mal, las flores prácticamente no se polinizan y la cosecha es pobre y no contiene la cantidad requerida de azúcar y nutrientes. La luz del sol debe golpear el arbusto durante todo el día.

El suelo debe ser fértil. Se recomienda agregar algunos fertilizantes orgánicos al suelo antes de plantar la planta.

En suelos pesados ​​y anegados, el calabacín no se desarrollará bien. Regando debe ser abundante, especialmente durante la floración y la formación y crecimiento de los frutos, pero el agua no debe estancarse debajo de los arbustos. Con la falta de humedad, especialmente durante el período de floración o de ovario, puede perder parte del cultivo. Los jardineros experimentados recomiendan regar arbustos de calabacín con agua sin cloro. En lugares áridos, se recomienda cubrir las áreas entre plantas con cartón, esto retendrá la humedad por más tiempo y evitará la germinación. malas hierbas y posteriormente servirá como fertilizante adicional para el suelo.

Después de plantar plántulas y germinar las plántulas, se recomienda esponjar regularmente el suelo y eliminar las malas hierbas. Si los arbustos se desarrollan en suelos pesados, el aflojamiento se realiza después de cada riego o lluvia intensa.

El calabacín debe alimentarse durante el período de crecimiento y floración:

• La primera fertilización debe realizarse para brotes jóvenes. Plántulas alimentado 15 días después de plantado en campo abierto... Durante este tiempo, el sistema de raíces tiene tiempo para adaptarse a un nuevo lugar. Los cultivos se fertilizan 30 días después de la siembra. Complejo fertilizante mineral, que se recomienda diluir en gran cantidad de agua y regar las plantas debajo de la raíz, sin tocar las hojas.
• Introduciendo la segunda alimentación cuando comienza la formación de brotes. Puede usar los mismos fertilizantes o agregar cenizas de madera.

No se recomienda plantar calabacines en el mismo lugar todos los años, ya que las bacterias dañinas se acumulan en el suelo y pueden provocar enfermedades en las plantas. Además, no se pueden plantar en lugares donde crecen calabacines y calabaza.

Propagación de calabacín

Calabacín multiplicar semillas... Puedes plantar semillas en campo abierto o ya preparadas plántulas. Plántulas preparado principalmente en regiones frías, donde a menudo ocurren las heladas primaverales, y el suelo se calienta mucho más tiempo.

Antes de plantar en el suelo o para plántulas, se recomienda preparar las semillas... Para esto:

• Se colocan en un platillo sobre un paño húmedo, como una gasa, y se colocan en el alféizar de una ventana, preferiblemente en el lado sur.
• En el interior, la temperatura debe estar entre 24 y 28 grados.
• Después de 2-3 días, las semillas eclosionan y se pueden plantar.

Las semillas para las plántulas deben sembrarse 4 semanas antes de plantarlas en campo abierto. Para esto:

• Se prepara un sustrato a partir de aserrín de humus y turba en una proporción de 1: 4: 5. Los contenedores se llenan con la tierra preparada.
• Se recomienda utilizar pequeños vasos de turba, que luego servirán como alimento adicional para las plantas jóvenes.
• Se entierra 1 semilla por 1 cm en cada vaso.
• Los contenedores se colocan en un lugar cálido y luminoso donde la temperatura ambiente no desciende por debajo de los 25 grados.
• Periódicamente plántulas es necesario hidratar.
• Las plantas jóvenes se plantan en campo abierto a fines de mayo o principios de junio, cuando el suelo se calienta bien.
• Antes de plantar, se preparan hoyos, de 5-7 cm de profundidad, en cada uno es necesario rellenar un poco de ceniza y humus, habiéndolos mezclado previamente con el suelo.

Para sembrar semilla en campo abierto, esperan calor constante. La escarcha o el suelo frío pueden matar a un brote joven. Muchos jardineros solo recomiendan plantar cuando los dientes de león comienzan a florecer. Esta planta termófila solo abre sus cogollos de color amarillo brillante cuando el clima es cálido. Básicamente, este período cae en la última semana de mayo.

En el suelo preparado y fertilizado previamente, se hacen agujeros, el espacio entre los cuales debe ser de al menos 80 cm.

En cada lugar, se colocan 2-3 semillas preparadas a una distancia entre sí y se rocían con tierra 3-5 cm. Cuando aparecen brotes y se forman 1-2 hojas adultas, puede quitar o trasplante brotes adicionales. Se recomienda transferir la planta con una parte de la coma de tierra. Pero es mejor eliminarlo para no dañar el sistema de raíces del arbusto principal.

Enfermedades y plagas

Los calabacines son bastante resistentes a varios enfermedades... Básicamente, todos los problemas surgen con el mal partida... El desarrollo se ve gravemente afectado por el constante anegamiento del suelo o un período de sequía severa. En suelos pobres y pesados, los arbustos se desarrollan mal, la floración es pobre, cosecha bajo. Para resolver este problema, es necesario aflojar y aplicar regularmente fertilizantes minerales y orgánicos.

A veces hay enfermedades en los cultivos de calabaza como:

• Moho polvoriento... Con el mildiú polvoriento, aparecen manchas blancas en las hojas y tallos de la planta. Si la enfermedad no se ha propagado mucho por el arbusto, se eliminan las partes dañadas y la planta se trata con una solución de azufre coloidal. En caso de daño severo, se retira todo el casquillo.
• Podredumbre gris o blanca. Cuando aparece la podredumbre blanca o gris, que a menudo pasa al fruto después de las hojas, es necesario quitar las hojas. Los frutos abiertos se calientan con el sol y enfermedad puede que no cambie a ellos. Pero básicamente, la podredumbre se propaga lo suficientemente rápido y se recomienda eliminar por completo los arbustos para no infectar las plantas vecinas.

De las plagas, los calabacines son atacados con mayor frecuencia por ácaros y pulgones. Las garrapatas se pueden eliminar sin recurrir a insecticidas químicos. Para esto, se prepara una solución a partir de una decocción de cáscara o ajo, que se rocía con el arbusto varias veces durante el día.

Para que no aparezca, se recomienda no plantar plantas densamente y eliminar regularmente las malas hierbas.

Los pulgones se pueden eliminar tratando las hojas varias veces con agua jabonosa. Si hay frutas en los arbustos, no se usan preparaciones que contengan sustancias químicamente nocivas. Tal arbusto se elimina, habiendo recolectado previamente todas las frutas.

Aplicación de calabacín

Se considera que los calabacines son mucho más saludables que los calabacines. Su pulpa contiene una gran cantidad de carbohidratos, que son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano. También contiene caroteno, ácido ascórbico y vitaminas del grupo PP y vitamina C, magnesio, hierro, potasio.

La mayoría de las frutas de calabacín se utilizan como alimento:

• En verano se utilizan frescos en ensaladas y snacks fríos, también se pueden freír, hornear y guisar en diversos platos.
• Para el período invernal, se preparan platos salados y en escabeche enrollados en frascos.

Los calabacines son bajos en calorías, se recomienda consumirlos como comida dietética. Se pueden utilizar como puré para alimentar a los niños pequeños.

Además, este producto mejora la digestión y ayuda a eliminar las sustancias nocivas del organismo.

La ventaja Fruta calabacín es su lento desarrollo. Las frutas son adecuadas para comer, cuya longitud ha alcanzado los 15-20 cm. Debido a la cáscara gruesa, después de retirarse del arbusto, el calabacín se puede almacenar durante un período más largo que el calabacín o la calabaza. No se recomienda comer calabacín crudo para personas que padecen dolencias ulcerativas. Algunos ácidos son muy irritantes para el revestimiento del estómago. Pero hervidos o horneados, serán beneficiosos.

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