Repollo iceberg: variedades, cuidado, reproducción y propiedades útiles.

La lechuga es una planta que tiene muchas vitaminas y está muy extendida en casi todos los continentes. Hay una gran cantidad de especies y variedades que se pueden cultivar en casa en una cabaña de verano o incluso en un balcón.

Contenido:

• Variedades de repollo iceberg
• Cuidado del repollo iceberg
• Propagación del repollo iceberg
• Características beneficiosas

Variedades de repollo iceberg

La lechuga iceberg es similar en apariencia a repollo blanco, la misma forma redondeada y hojas recogidas en una cabeza apretada. Sin embargo, las hojas son mucho más jugosas y la propia cabeza es más suelta. Las hojas están pintadas de verde claro y los bordes dentados. Su tierra natal es California. Según algunas fuentes, su nombre proviene del hecho de que esta ensalada se entregaba desde California en contenedores con hielo, por lo que la frescura se mantuvo por más tiempo.

Según otras fuentes, el sabor de la ensalada es refrescante, con un toque de eucalipto.

Se cultiva una gran cantidad de variedades de ensaladas en el mundo, que difieren en la forma, el tamaño y el color de las hojas:

• Iceberg Nanet RC. Esta variedad de lechuga Iceberg se planta a finales de marzo. Difiere en crecimiento rápido y formación temprana de espigas. Resistente a enfermedades y formación de flechas.
• Iceberg Lagunas RC. La cabeza de la cabeza crece hasta una pequeña forma redondeada. Crece lentamente, las hojas de la repollo permanecen sueltas durante mucho tiempo, por lo que no es necesario cosechar toda la cosecha de una vez. Esta variedad se puede cultivar durante todo el año en parcelas e invernaderos.
• Iceberg Helenas RC. Tiene un tamaño de cabeza medio y crece rápidamente. Una variedad bastante productiva. La cabeza de la col tiene una forma redondeada y ligeramente aplanada. Esta variedad se utiliza para el período comprendido entre principios de primavera y mediados de verano.
• Iceberg Platinas RC. Esta variedad de iceberg se distingue por un rendimiento muy largo, las cabezas de repollo maduran gradualmente. La forma es redonda, las hojas son de tamaño mediano, muy jugosas. Se puede cultivar al aire libre desde principios de primavera hasta finales de otoño.
• Iceberg Santarinas RC. El tamaño de la lechuga es medio, con un largo período de maduración. Adecuado para plantar desde mediados de primavera hasta mediados de verano. La forma de la cabeza de la col es redonda, aplanada.
• Iceberg Diamantinas RC. Una característica distintiva de esta variedad es que se puede utilizar cualquier suelo para cultivarla. Período de siembra y cosecha desde principios hasta finales de primavera. Puede estar en la cama del jardín durante mucho tiempo en un estado maduro.
• Iceberg Argentinas RC. Esta es una de las variedades que se pueden cultivar durante todo el año. La cabeza es redonda, la estructura está suelta. Resistente a plagas.

Cuidado del repollo iceberg

Lechuga iceberg no requiere condiciones especiales para crecer y se cultiva fácilmente en una parcela personal, una residencia de verano o un alféizar de la ventana. Por eso, en los últimos años, esta planta se encuentra cada vez más.

El iceberg no requiere cuidados especiales y se deleitará con sus deliciosos verdes casi todo el verano.

Uno de los puntos importantes en el cuidado de las ensaladas es el riego:

• A estas plantas no les gusta la humedad excesiva, por lo que debe haber una cantidad moderada de agua y no debe estancarse en los lechos, esto puede provocar la pudrición de las hojas y la cabeza.
• Durante el período en que la cabeza comienza a atar, se reduce el riego.
• También es necesario aflojar regularmente el suelo y eliminar las malas hierbas cerca de la planta para permitir que el aire fluya hacia las raíces.

Propagación del repollo iceberg

Para que la ensalada Iceberg complazca con sus jugosas verduras durante más tiempo, las plántulas deben sembrarse en varias etapas.

Así, la germinación y maduración de la verdura también será con un cierto período de tiempo. Por ejemplo, si siembra semillas con un intervalo de 2 semanas, la tercera y las siguientes cosechas ya se pueden realizar en campo abierto.

Para sembrar en campo abierto, debe elegir un lugar sombreado con arcillosos, suelo bien fertilizado... Vale la pena regar esta planta con regularidad, ya que el secado puede provocar la muerte rápida de la ensalada.

Trucos de crianza:

• Para un buen desarrollo, se requiere una temperatura baja; en el calor del verano, la planta no se desarrolla bien y la formación de una cabeza de repollo se ralentiza.
• Por este motivo, la mejor época para cultivar y cosechar la lechuga iceberg es en primavera, antes de los calurosos días de verano.
• La preparación de las plántulas comienza 30 a 35 días antes de plantar en campo abierto.
• Las semillas se remojan durante un día, se secan un poco y sembrado en suelo de turba.
• Es preferible sembrar 2-3 semillas en tabletas de turba, ya que las plántulas de lechuga no toleran bien el trasplante.
• Una fuerte profundización de las semillas durante la siembra puede reducir el porcentaje de germinación, por lo que la profundidad no debe superar los 0,5 cm.

Una vez que las semillas han eclosionado, la caja con las plántulas se transfiere a un lugar fresco y brillante para un mayor crecimiento.

Cuando el suelo del sitio ya se haya calentado lo suficiente las plántulas se pueden plantar, antes de eso, las cajas deben sacarse al aire libre durante un par de días. Se recomienda fertilizar la zona donde crecerá la lechuga Iceberg con fertilizante nitrogenado.

Cuando la col está madura, se recomienda cortarla por la mañana, cuando aún hay rocío. Esto contribuye a una mayor conservación de la frescura de la ensalada.

Características beneficiosas

Las jugosas y crujientes hojas de lechuga Iceberg contienen mucho nutrientes y vitaminas... Su contenido en ácido fólico, que estimula la actividad mental, es mucho mayor que en otro tipo de ensaladas.

También contiene una gran cantidad de vitaminas:

• Vitaminas A y C.
• Las vitaminas E y algunas vitaminas B están presentes en pequeñas cantidades.
• El potasio, el fósforo, el hierro también se encuentran en esta ensalada, que es útil por cualquier lado.

Esta ensalada se recomienda tanto para adultos que realizan actividades mentales como para niños para mantener la inmunidad. Alivia los síntomas de la fatiga, tiene un buen efecto sobre el tracto gastrointestinal. Además, esta planta tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y mejora la visión.

Con el uso constante de esta ensalada en la alimentación, está de moda notar una mejora en el estado de la piel.

La ensalada iceberg se usa para cocinar. Muchas dietas recomiendan agregar esta ensalada en particular a la lista de alimentos imprescindibles y diarios. Se usa solo crudo, ya que pierde todas las propiedades útiles y la belleza externa durante el tratamiento térmico.

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