Las mejores variedades de remolacha para uso en exteriores.

Remolacha Es una verdura común. Se cultiva en todas las zonas de nuestro país. Los jardineros y jardineros están tratando de plantar los tipos de productos más productivos en su sitio. Hay subespecies de cultivos de hortalizas que difieren no solo en sabor, sino también en apariencia, así como en el período de maduración y el grado de rendimiento.

Contenido

• Tipos de variedades
• Variedades de maduración temprana
• Variedades de temporada media
• Variedades de maduración tardía
• Las variedades de remolacha más productivas.
• Reproducción y plantación de remolacha.
• Consejos de cuidado
• Características beneficiosas

Tipos de variedades

Remolacha utilizado en diversos campos de la actividad humana. Las hortalizas de raíz se utilizan para cocinar, otras se necesitan para la alimentación animal y otras se utilizan para producir azúcar.

Se distinguen los siguientes tipos de verduras rojas:

1. Comedor: la subespecie incluye una gran cantidad de variedades, divididas por períodos de maduración. Se planta tanto en venta como en casa. En apariencia, se distinguen por el gran tamaño del tubérculo. Su gama de colores es variada, desde el rosa pálido hasta el granate. La carne de la subespecie es jugosa, elástica, sin vetas ni fibras, el sabor es dulce.
2. Stern: se destaca en grandes volúmenes y un alto nivel de fibra. Cuenta con una variedad de formas: puede ser redonda, ovalada, cónica. El sabor es insípido, nada, por lo tanto, solo es adecuado para alimentar ganado. Puede ser de color diferente, amarillo claro, rosa pálido e incluso burdeos. De las mejores especies forrajeras, se distinguen los siguientes representantes: Ekkendor amarillo, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Azúcar: se distingue por un color blanco y una forma alargada cónica. Es necesario para la producción de azúcar: contiene el 23% del componente requerido (azúcar). Las variedades más comunes de cultivos de azúcar: Detroit (forma redonda, rojo oscuro), Bohemia (burdeos), Bona (altos rendimientos estables), Larka (adaptada para cosechar con una cosechadora).
4. Frondoso: está muy extendido, tiene un alto contenido de elementos útiles. Es una planta bienal con copas muy desarrolladas. Sabe a espinaca. Las variedades son diferentes en estructura y color de hojas. Los tallos del cultivo pueden ser de color blanco, amarillo, rosa, burdeos o incluso naranja. Se distinguen las siguientes subespecies: plata blanca, acelga ruibarbo, luces brillantes, rosa pasión, lúculo.

Por lo tanto, las remolachas están representadas no por una subespecie, sino por una serie de variedades que difieren entre sí no solo en las cualidades de las especies, sino también en el método de aplicación.

Variedades de maduración temprana

Los primeros tubérculos maduros se pueden obtener plantando miembros tempranos de la especie. Maduran en promedio 2 meses después de la germinación. Para que el cultivo madure más rápido, influyen varios factores: el clima, la adición oportuna de elementos útiles para la nutrición y el crecimiento de la verdura, el riego y el aflojamiento adecuados.

Entre las muchas, se distinguen las variedades más tempranas:

• Piso egipcio: tiene grandes rendimientos, no sufre de floración. Los frutos están bien almacenados, en apariencia, de tamaño ovalado, aplanados hacia el centro. El color es uniforme, rojo violáceo.La pulpa tiene un tinte rosado, buen gusto, tierna y jugosa. El peso puede alcanzar de 300 a 500 gramos, madura en 80-100 días.
• Bola roja: logra madurar en 65-100 días, la verdura es redonda, pesa hasta 0.5 kg, tono rojo tanto externa como internamente. El interior es muy jugoso, dulce y tierno. No expuesto a la floración, resistente al invierno y resistente a la sequía.
• Libero: no más de 80 días desde el momento en que emergen los primeros brotes. La piel es lisa, de color rojo, redondeada, la pulpa es escarlata rica, buen gusto. En promedio, el peso de la fruta no supera los 220 gramos. las verduras son del mismo tamaño entre sí.

La característica principal de tales subespecies es el rápido logro de la madurez. Entre las deficiencias, hay una pequeña cantidad de azúcar, almacenamiento de corta duración (solo 2 meses) y un tamaño pequeño de cultivos de raíces.

Variedades de temporada media

Suelen madurar en un período de 110 días. El sabor es mucho más rico que los tipos anteriores. Sin miedo a la conservación a largo plazo. Se mencionan los siguientes representantes de mitad de temporada del producto rojo:

• Detroit - difiere en vencimiento en 115 días. La altura promedio de los arbustos, las verduras son redondas, el peso es pequeño, hasta 200 gramos. Dotado de una superficie lisa de color rojo vivo. El interior es bastante jugoso y sabroso. Da frutos igualmente bien.
• Burdeos - período de maduración desde la siembra - hasta 116 días. La verdura suele ser ligeramente aplanada, redondeada, con un peso de 230 a 500 gramos. Contiene mucha azúcar. En estructura, es denso, uniformemente coloreado con el mismo color tanto por fuera como por dentro.
• Incomparable А463: contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles. No difiere en el almacenamiento a largo plazo. La fruta es redonda o aplanada, de color rojo oscuro, ligeramente gris hacia el centro. El peso de la fruta alcanza los 390 gramos y el período de maduración dura hasta 100 días.

Por lo general, estas variedades son plantadas por inmersiones plántulas. Casi todas las especies de remolacha de mitad de temporada no están expuestas a enfermedades y plagas, que es su característica distintiva.

Variedades de maduración tardía

Se diferencian en la temporada de crecimiento más larga, llegando a veces hasta 135-140 días. Se distinguen los siguientes tipos de tubérculos:

• Cilindro: los frutos son cilíndricos, de hasta 16 cm de largo, estructura gruesa, hasta 9 cm de circunferencia. El peso puede superar los 300 gramos. Hay mucho jugo en la pulpa, el interior es bastante tierno, con ricos datos de sabor. No hay anillos en el cuerpo del producto, es un tono granate. Se almacena bien.
• Renova: madura en 110 días, el peso de las frutas alcanza los 380 gramos, son de color rosa uniforme, liso y cilíndrico. La pulpa es firme, muy jugosa, sin timidez. La productividad de la fruta es alta. Cuenta con una larga vida útil de más de 6 meses.
• Un brote: caracterizado por un alto rendimiento. Tiene una forma redondeada con lados ligeramente aplanados. El color de la fruta es burdeos oscuro, la pulpa es tierna y jugosa, el peso supera los 60 gramos. Madura en hasta 130 días.

Estas son las especies más deliciosas. Además, contiene el mayor aporte de nutrientes. Se puede almacenar hasta 6-7 meses en promedio.

Las variedades de remolacha más productivas.

Los tubérculos difieren no solo en el grado de madurez, sino también en los indicadores de rendimiento. Entre todos los tipos de cultivos de hortalizas, se distinguen los 10 cultivos de raíces más prolíficos. El volumen de kilogramos se presenta por 1 m2:

• Cilindro - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Piso egipcio - 5-8,3 kg
• Burdeos - 4-8 kg
• Resistente al frío - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Incomparable А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Bola roja - 3-6 kg
• Bohemia - 4,8 kg

Para que la hortaliza dé los mayores rendimientos, se requiere una tierra fértil franco arenosa. La remolacha favorece los suplementos de potasio, ceniza... Es necesario aflojar entre filas, quitar malas hierbas, para descargar plántulas.

Los brotes no se deben verter. Necesitan un riego moderado, de acuerdo con el clima y las condiciones del suelo. Para tener una rica cosecha, se debe plantar en el sustrato en el que fue previamente patata, pepinos, calabacín, cebolla o calabaza.

Reproducción y plantación de remolacha.

La fruta de mesa tiene dos años. En el primer año, forma raíces fuertes y grandes, y al final del segundo, flores y semillas en maduración. La cultura solo se reproduce semillas... Para plantar, se recomienda elegir una cama de jardín iluminada, aunque la verdura normalmente da frutos a la sombra.

El suelo no debe ser ácido, luego los verdes se vuelven poco profundos, los tubérculos permanecen pequeños y duros. La mejor tierra para plantar es fértil, aireada, permeable al agua, no estancada, de acidez neutra.

Las semillas se plantan tanto en primavera como en invierno, a finales de septiembre y principios de octubre.

En primavera, el período de siembra debe elegirse de modo que el suelo tenga tiempo de calentarse a 20-25 cm de profundidad a una temperatura de + 8 + 10 C.Esta situación ocurre a principios y mediados de mayo, la temperatura es estable durante el día a alrededor de + 20 + 25 C, y por la noche no desciende por debajo de +5 C. Lo principal para un aterrizaje exitoso es que la temperatura no descienda a +4 C o menos. Con una disminución en los grados de aire, es posible que el cultivo de raíces no tenga tiempo para formarse y la verdura entrará en floración; disminuirá el primer año, procediendo inmediatamente a la formación de brotes.

Reglas básicas de aterrizaje:

1. Las semillas se sumergen inicialmente en un potenciador del crecimiento durante 18-20 horas, luego se secan al aire libre. Se plantan directamente en campo abierto.
2. En primavera, las ranuras no se pueden formar, las semillas se colocan en el lecho del jardín aproximadamente en el período del 1 de mayo al 10 de mayo, a una distancia de 10-15 cm entre sí, separando las filas cada 20 cm.
3. Después de plantar las plántulas, deben rociarse con tierra de 2 cm de espesor.
4. Si las heladas aún son posibles, el material de siembra se cubre durante la noche con un invernadero o una película.

También puede plantar semillas para plántulas. Las cajas de brotes deben guardarse en una habitación cálida y luminosa. En el momento en que ya se forman 3-4 hojas verdaderas, las plántulas se plantan en campo abierto.

Consejos de cuidado

Cuidado: principalmente deshierbe de alta calidad, riego oportuno, raleo y fertilización. Requerido aderezo mineralque contiene nitrógeno, fósforo y potasio. La falta de fertilización afecta la calidad y el volumen del cultivo. Si no es posible alimentar con aditivos especiales, se debe agregar ceniza de madera combinándola con humus y compost.

Para obtener una cosecha abundante y de alta calidad, debe agregar 2 aditivos para el período:

• Después de adelgazar, agregar sustancias nitrogenadas: 10 g de urea por 1 m2.
• En el momento de unir las tapas en los pasillos, se produce mediante riego con fertilizantes de fosfato de potasio (10 g de cloruro de potasio + 8 g de superfosfato por 1 m2).

No se recomienda proporcionar fertilizante adicional en exceso, luego los brotes acumulan nitratos en los tubérculos. Para evitar que el corazón se pudra en el tubérculo (falta cobre, boro, molibdeno), las semillas deben empaparse en estos microelementos antes de plantar o agregar posteriormente como aditivo foliar.

El primer aclareo debe realizarse cuando aparecen 2-3 hojas, seguido a los 14-21 días, dejando no más de 10 cm entre las plantas, se recomienda hacer riegos abundantes solo en tiempo seco y caluroso. En otros días, debes concentrarte en la condición del suelo.

Cosecha y almacenamiento

Recoger maduro remolacha a partir de mediados de septiembre hasta principios de octubre. El evento debe comenzar en días cálidos y secos por la mañana. La principal pauta para comenzar a trabajar es el marchitamiento de las puntas.

Se recomienda excavar con cuidado el cultivo de raíces para no dañar la estructura y la pulpa del tubérculo.

En caso de daño accidental, la fruta debe usarse lo antes posible, lo antes posible. Si esto no se hace, el tubérculo se deteriorará e infectará frutas enteras sanas con podredumbre. Al retirar una verdura del suelo, debe dejarse secar y secar en el jardín hasta la noche. Antes de la puesta del sol, las tapas se cortan, se limpian de la tierra adherida y se colocan en contenedores.

Las remolachas se almacenan en lugares frescos y oscuros: sótanos, bodegas.Para la conservación, los productos maduros y saludables deben seleccionarse de modo que no haya un solo signo de la enfermedad en la parte inferior. De lo contrario, el almacenamiento no será a largo plazo.

Características beneficiosas

El cultivo de raíces es famoso por su alto contenido calórico: 42 kilocalorías por 100 gramos de producto. Las remolachas contienen muchas vitaminas del grupo B, C, así como B9 - ácido fólico, que es tan necesario para las mujeres embarazadas.

Además, el tubérculo rojo cuenta con la presencia de ácidos málico, oxálico, cítrico, láctico y tartárico. Este último contribuye a la digestión de los alimentos y a la secreción normal de jugo gástrico.

La cultura es rica en los siguientes oligoelementos:

• Manganeso: mejora la inmunidad, fortalece el sistema nervioso, es adecuado para la prevención de enfermedades cardíacas y previene el desarrollo de infertilidad.
• Cobre: ​​necesario para el funcionamiento normal de la glándula tiroides, para el correcto funcionamiento de las hormonas femeninas.
• Magnesio: reduce la excitabilidad de los nervios, reduce la presión arterial.
• Hierro: suministra oxígeno a los tejidos y órganos internos.
• Potasio: alivia las arritmias, regula los picos de presión arterial.
• Zinc: elimina las causas de los problemas de potencia.

El tubérculo contiene fibra y una gran cantidad de pectinas. Ayudan a limpiar los intestinos y eliminar las toxinas del cuerpo.

Por lo tanto, la remolacha no solo es rica en variedades de vegetales, sino que también es un producto muy útil.

La tarea principal de un jardinero para obtener una buena cosecha es plantar y recolectar tubérculos útiles a tiempo.

Se puede encontrar más información en el video: