Girasol anual

El girasol anual se puede atribuir legítimamente a uno de los cultivos de jardín más populares. La patria del girasol es América del Norte, de donde vino a Europa, y luego se extendió por todo el mundo. Actualmente, el girasol anual se cultiva en tal volumen que en el verano se pueden ver campos enteros sembrados con estas hermosas flores grandes de color amarillo brillante.

Las flores anuales de girasol se pueden ver en casi cualquier huerto, si miras en los patios de los aldeanos. El girasol anual es una planta bastante grande y su altura suele alcanzar los tres metros. Las flores de girasol suelen tener entre 30 y 50 cm de diámetro. Tienen un centro oscuro de semillas y pétalos de color amarillo brillante alrededor de los bordes.

La razón por la que el girasol anual se cultiva ampliamente es el aceite que contienen sus semillas. De las semillas de girasol se obtiene el aceite vegetal ampliamente utilizado, que se llama aceite de girasol. También se utilizan para preparar dulces como kozinaki, halva y varios otros platos.

Sin embargo, además del valor nutricional, las semillas de girasol anuales también tienen propiedades medicinales. Es ampliamente utilizado en medicina popular para el tratamiento de ciertas enfermedades, así como para masajes especiales. A menudo también se usa como base para la preparación de varios ungüentos y remedios. Las semillas de girasol también se utilizan en la fabricación de algunos suplementos dietéticos. Son ricas en vitaminas y otras sustancias beneficiosas para el organismo.