Cultivar coliflor correctamente al aire libre.

Coliflor Es una planta anual que ha echado raíces desde hace mucho tiempo entre los amantes de las verduras. Los pedúnculos se suelen utilizar para la alimentación, que pueden ser de varios tonos: del blanco al morado. Actualmente, se conocen alrededor de 10 tipos diferentes de coliflor, que se subdividen en maduración temprana, maduración media y tardía.

La maduración temprana ocurre en el período de 80 a 100 días, estos incluyen variedades: Snezhinka, Movir, Gribovskaya. Las variedades de maduración media requieren de 90 a 120 días, estas incluyen: Moskovskaya y Garantia. Las variedades tardías maduran de 170 a 230 días, estas incluyen: Adlerskaya y Sochinskaya. La coliflor se cultiva casi de la misma manera que el repollo blanco común, sin embargo, para una cosecha rica, debe conocer muchos matices.

Contenido:

• Cómo cultivar plántulas correctamente.
• Preparación para plantar en campo abierto.
• Consejos de cuidado
• Lucha contra las principales enfermedades y plagas.
• Propiedades y beneficios valiosos de la coliflor.
• El uso de la coliflor en recetas de medicina tradicional.

Cómo cultivar adecuadamente las plántulas.

El mejor momento para plantar plántulas de semillas: finales de febrero para una variedad temprana, mediados de marzo para una variedad de maduración media y finales de marzo para una variedad tardía.

Antes de plantar semillas de coliflor, es importante preparar:

• Se colocan en agua a 50 grados y se cuecen al vapor durante 15 minutos.
• Luego las semillas se colocan en agua a temperatura ambiente durante 12 horas, y luego se colocan en el refrigerador, en el estante inferior.
• Las semillas deben pasar un día allí.
• Después de eso, las semillas se secan y están listas para plantar.

Cómo sembrar semillas preparadas correctamente:

• Se siembran varias semillas de coliflor en un recipiente.
• El drenaje se coloca en el fondo del contenedor.
• El suelo debe consistir en: cuatro partes de turba, una parte de gordolobo y diez partes de aserrín podrido. También puede mezclar otra composición de diez partes de humus, una parte de turba y arena.
• El suelo se puede fertilizar ceniza.
• El aterrizaje debe realizarse a una profundidad de 5 mm.
• A continuación, se apisona el suelo.

• Mantener al nivel de 18-20 grados hasta los primeros brotes.
• Después de la germinación, mantener a un nivel de 6-8 grados.
• Después de una semana, manténgalo a 16-18 grados durante el día y de 9 a 10 por la noche.
• Si el régimen de temperatura es demasiado cálido, más de 21 grados, es posible que las inflorescencias de repollo no formen ovarios en absoluto.

Reglas para el cuidado de las plántulas:

• Hacer ejercicio con regularidad regando.
• Afloja la tierra.
• Trate preventivamente el suelo con una solución de permanganato de potasio.
• Cuando aparecen las dos primeras hojas, las plántulas se rocían con una solución de ácido bórico.

Preparación para plantar en campo abierto.

La variedad temprana se sembrará en el suelo a finales de abril y mediados de mayo. La variedad de maduración media se puede plantar a finales de mayo - mediados de junio, y a finales de junio - mediados de julio. Unos días antes del desembarque, debe llegar a tiempo:

• Alimente las plántulas con superfosfatos y potasio.
• Endurece las plántulas.

Preparación de un sitio para trasplantar plántulas a campo abierto:

• Tierra para sembrar repollo debe estar abierto y ligero.
• El suelo debe tener una acidez neutra.
• Es bueno plantar repollo, si antes en el sitio creció: cebolla y ajo, zanahoria y patatas.
• El suelo debe fertilizarse con humus, superfosfato y urea.

Cómo es la siembra de plántulas de coliflor:

• La siembra se realiza en clima cálido y húmedo.
• El espacio entre los brotes debe ser de aproximadamente 35 cm.
• La planta se coloca en el hoyo hasta que salen las primeras hojas y se apisona el suelo.
• Más llevado a cabo regando.
• Al principio, es mejor cubrir el repollo con papel de aluminio durante la noche.

Consejos de cuidado

Cómo cuidar adecuadamente la coliflor después de plantar en campo abierto:

• Para realizar un riego regular se necesitarán unos siete litros de agua por metro cuadrado.
• Para aflojar el suelo a una profundidad de ocho centímetros, es mejor hacerlo después de regar o llover.
• Aplicar fertilizantes hasta 4 veces por temporada, para ello es adecuado. gordolobo y fertilizantes minerales.

Aquí están las pautas básicas a seguir para cosechar una buena cosecha de coliflor. La recolección de coliflor comienza cuando las inflorescencias alcanzan los 9 cm de diámetro, mientras que su peso oscila entre los trescientos gramos y el kilogramo.

Cómo recolectar coliflor:

• Se cortan las inflorescencias, dejando al menos dos hojas en el tallo.
• Las inflorescencias se retiran inmediatamente a cajas, que se cubren con papel de aluminio. No los dejes al sol, ya que el repollo se deteriorará rápidamente.
• Es importante no permitir que el repollo madure demasiado, ya que perderá su sabor y sus propiedades útiles.

El repollo puede reposar en un lugar fresco hasta por dos meses. Puede lavar las inflorescencias y congelarlas frescas o hervidas. El repollo también se puede almacenar colgándolo de los tallos, con las inflorescencias hacia abajo.

Lucha contra las principales enfermedades y plagas.

Desafortunadamente, la coliflor es altamente susceptible a enfermedades y ataques de plagas, por lo que controlarlas es una parte integral de su cultivo.

Las principales plagas:

• Babosas que se pueden combatir con decocción de ceniza y cáscara de cebolla.
• Pulgas crucíferas, que son combatidas por plantaciones vecinas. Lucas y ajoasí como insecticidas.
• Moscas de la col, se pueden combatir con plantaciones adyacentes. apio y regando con una solución de Karbofos.
• Pulgón de la col, puedes combatirlo con una decocción de pimiento picante, tanaceto, ajenjo y mostaza.
• Repollo polilla, si no usa insecticidas, entonces es más efectivo recolectar las larvas de esta plaga a mano.

Las principales enfermedades que pueden afectar a la coliflor:

• Derrota con Alternaria. Las hojas de repollo se vuelven negras con manchas, como resultado de lo cual se secan. Para prevenir el desarrollo de la enfermedad, es importante desinfectar las semillas antes de plantar (por ejemplo, azufre o sulfato de cobre).
• Derrota de la quilla. Las raíces del repollo se cubren con protuberancias, lo que conduce a la pudrición. La solución de harina de ceniza y dolomita ayuda a combatir la enfermedad.
• Lesión manchada. Los círculos de puntos negros comienzan a aparecer en las hojas, como resultado, la hoja se deforma. La lucha contra la enfermedad se lleva a cabo con la ayuda. fungicidas.
• Daño a la podredumbre húmeda. Los tallos y las inflorescencias cubren las manchas oscuras, lo que provoca la pudrición. La lucha contra la enfermedad comienza con la destrucción completa de las plantas enfermas. Como medida preventiva, se puede realizar una pulverización con azufre coloidal.
• Daño por bacteriosis vascular. Se forman manchas en las hojas de col, que se vuelven negras y comienzan a pudrirse. Para prevenir el desarrollo de la enfermedad, las semillas y el suelo deben desinfectarse durante la siembra.
• Derrota con ictericia. Las hojas se vuelven amarillas y las venas se vuelven más oscuras, como resultado de lo cual se caen. Lucha contra las enfermedades con Fundazole. También vale la pena desinfectar el agua de riego cuando se usa agua de lluvia.
• Fracaso mildiú polvoriento... Las hojas están cubiertas de manchas y flores blancas, luego la planta comienza a secarse.La lucha contra la enfermedad se lleva a cabo con fungicidas.

Propiedades y beneficios valiosos de la coliflor.

La coliflor se puede llamar un producto dietético y muy saludable. Su composición es rica en vitaminas y valiosos microelementos. Entre ellos están:

• Vitaminas del grupo B
• Vitamina D
• Vitamina A
• Vitamina K
• Vitamina PP
• Vitamina C (50 gramos de repollo es el requerimiento diario)
• Oligoelementos: hierro, potasio, calcio, sodio, fósforo, azufre, magnesio, etc.
• Biotina

¿Para quién es buena la coliflor?

• Para enfermedades del estómago y la vesícula biliar.
• Con colesterol alto.
• Para la normalización del sistema nervioso.
• Para la prevención de la aparición de neoplasias.
• Con diabetes mellitus.

La composición de la coliflor contiene celulosa, que es un laxante suave y limpia delicadamente los intestinos. La presencia de magnesio promueve la hematopoyesis y un aumento de la hemoglobina. La biotina tiene un efecto antiinflamatorio general y también reduce la grasa excesiva en la piel.

Además, la coliflor tiene un efecto colerético y normaliza el tracto digestivo.

El consumo de coliflor puede ser una buena prevención durante las epidemias, debido al rico contenido en vitamina C. Cien gramos de coliflor contienen solo 29 kcal, por lo que será un producto ideal para personas que controlan su dieta o quieren adelgazar. Los partidarios de una nutrición adecuada han apreciado durante mucho tiempo los altos beneficios de la coliflor. Puede cocinar muchos platos deliciosos sin tener miedo por su figura.

Quién no debe comer coliflor:

• Con acidez aumentada y cólicos.
• Con hipertensión.
• Con enfermedad renal.
• Con los desequilibrios hormonales, la coliflor no funciona bien para las personas que tienen problemas de tiroides.
• Con gota, ya que la coliflor contiene una cantidad considerable de purinas.
• En caso de reacciones alérgicas, lo que ocurre muy raramente.

El uso de la coliflor en recetas de medicina tradicional.

Además de una gran cantidad de propiedades útiles, la coliflor también tiene algunas cualidades medicinales:

1. Se recomienda fermentar la coliflor y consumirla antes del desayuno para el estreñimiento.
2. El jugo de coliflor ayudará a curar las úlceras. Dentro de un mes, debe beber medio vaso de jugo caliente una hora antes de una comida.
3. La salmuera de coliflor será útil para las hemorroides.
4. En presencia de quemaduras y heridas purulentas, puede hacer puré de hojas de coliflor agregando clara de huevo allí. Las compresas se hacen a partir de una mezcla de este tipo hasta que cicatrizan.
5. En caso de enfermedad de las encías, enjuague su boca con jugo de coliflor diluido con agua hervida en una proporción de 50:50.

La coliflor es digna de crecer en la parcela de todos los jardineros. Después de todo, cuidarlo no es difícil, y una gran cantidad de propiedades útiles es una de las principales ventajas de esta planta.

Se puede encontrar más información en el video: