Habas de espárragos: variedades y secretos de cultivo.
Los espárragos son un producto alimenticio muy saludable. Se comen las vainas que aún no están maduras.
Contenido:
Variedades de espárragos silvestres
Los espárragos tienen una gran cantidad de variedades... Las más populares son variedades como "Caramel", "Oil King", "Saksa 615".
"Caramelo" pertenece a la categoría de variedades tempranas:
- Esta planta puede madurar completamente en solo 60 días.
- La fruta tiene un sabor dulce a azúcar.
- Esta variedad se clasifica como planta erecta. Esto hace que sea mucho más fácil cuidar los espárragos.
- El valor de esta planta viene dado por la delicadeza de la estructura de las largas palas, así como por la ausencia de fibras.
- La variedad de esta planta es bastante resistente a una variedad de enfermedades, lo que le permite cosechar una cosecha completa.
Variedad "Oil King":
- Pertenece a la categoría de plantas arbustivas.
- Solo se necesitan 50 días desde la subida del espárrago hasta la cosecha.
- Esta planta tiene frutos tubulares de hasta 25 centímetros de largo.
- Los frutos de esta planta se caracterizan por la presencia delicado sabor gourmet.
- Los frutos de esta planta se pueden usar no solo para cocinar varios platos, sino también para enlatar.
Variedad "Saksa 615":
- Pertenece a la categoría de plantas arbustivas, cuya altura no supera los 40 centímetros.
- Tiene frutos tubulares y uniformes, que miden unos 12 centímetros de largo.
- Esta variedad de frijol se caracteriza por una mayor capacidad de vitaminas y azúcares.
- El valor de esta variedad de judías verdes viene dado por la ausencia de fibras.
También entre las variedades de frijoles arbustivos se encuentra la variedad "Deer King", que tiene un grano blanco y muy sabroso.
La exclusividad de esta variedad viene dada por la posibilidad de obtener dos cosechas por temporada. La variedad "Fana" pertenece a la categoría de plantas arbustivas de bajo crecimiento, que son ideales tanto para enlatar como para preparar una variedad de platos.
Una variedad bastante original de frijoles arbustivos es la variedad Royal Purple Pod. Esta planta se caracteriza por una coloración rosada y blanca que se asemeja a la coloración de un tigre. Además, esta variedad tiene un sabor muy agradable y delicado.
Frijoles espárragos rizados
Hay espárragos rizados, los más populares son:
Frijoles rizados "Golden Nectar":
- Se refiere a variedades de maduración temprana... Se necesitan unos 70 días desde que amanece hasta que se cosecha.
- La vaina de frijol es de color amarillo, de forma tubular, cuya longitud alcanza los 25 centímetros.
- Esta planta debe contar con un soporte confiable, debido a su gran masa.
- Los frutos de esta planta se pueden utilizar tanto para la preparación de varios platos como para enlatar.
Variedad "ganadora" de espárragos:
- Durante el período de floración, a menudo se confunde con una planta ornamental, ya que tiene un aspecto bastante atractivo.
- El valor de esta planta viene dado por su alto rendimiento y falta de fibras.
- Esta variedad tiene vainas planas que son capaces de alcanzar los 30 centímetros de largo.
- Esta variedad de frijol se caracteriza por la resistencia a una variedad de enfermedades, lo que no da muchos problemas durante su cultivo.
"Reina púrpura":
- Se refiere a variedades de media temporada y de alto rendimiento.
- Los frutos de esta planta maduran 50 días después de plantar semillas en el suelo.
- La originalidad de esta planta viene dada por el color púrpura de las vainas. Tienen un sabor bastante delicado y delicioso, lo que le da a la variedad un valor especial.
- Las vainas son lisas y tubulares. Las vainas miden unos 15 centímetros de largo.
También muy popular entre los jardineros es la variedad de frijoles trepadores "Blau Hilde". Se caracteriza por un alto nivel de rendimiento, y la altura de su arbusto puede alcanzar los 5 metros. "Golden Nectar" pertenece a las primeras variedades productivas de frijoles. La maduración completa de esta planta ocurre 60 días después de la siembra. Los frutos de esta planta tienen semillas blancas.
La variedad Ad Rem de espárragos es bastante única.
Tiene un color de grano lila-rosa, así como un olor a hongos muy agradable. La variedad de espárragos Akito se caracteriza por la presencia de grano negro y un delicado aroma a hongos. Esta planta no se daña por diversas enfermedades y plagas, lo que simplifica enormemente proceso de crecimiento.
Características crecientes
Los espárragos son suficientes cultura útil, lo que hizo que mucha gente lo cultivara en sus jardines. Cultivar esta planta es bastante simple. Su aterrizaje se realiza en campo abierto. Los espárragos se propagan de una de las formas más fiables: por semillas.
Las semillas se cosechan en otoño y se plantan en primavera.
Secretos crecientes:
- Es necesario plantar semillas en suelo bien calentado. La temperatura del suelo al plantar esta planta debe ser de al menos + 10 grados. Para garantizar brotes de frijoles rápidos y completos, debe proporcionar una temperatura del suelo de + 20 grados.
- Las plántulas de espárragos se caracterizan por un nivel bastante alto de sensibilidad a las heladas. Bajo la influencia de las bajas temperaturas, mueren de inmediato. Es por ello que la plantación de esta planta se realiza a finales de mayo o principios de junio.
- Durante la germinación, las plántulas de espárragos sacan cotiledones gruesos a la superficie de la tierra, lo que requiere plantarlos en tierra suelta. Con suelo denso, las plántulas no podrán realizar esta acción. Es mejor plantar esta planta después Lucas, pepinos, patatas, tomate, remolacha o zanahoria.
- Esta planta responde muy bien a una variedad de fertilizantes orgánicos que se aplican en el otoño. En primavera, la ceniza de madera o el compost podrido se pueden utilizar como fertilizante.
- También se utilizan con mucha frecuencia fertilizantes minerales, que tienen un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo de la planta. Fertiliza esta planta también es necesario en la temporada de verano (no más de dos veces).
Inmediatamente después de brotar, los frijoles deben aflojarse y regarse regularmente.
Después de que las plántulas crezcan, la tierra suelta debe cubrirse con mantillo, que retendrá la humedad y tendrá un efecto beneficioso en la cosecha. Para ello, puede utilizar hierba cortada. Es necesario aplicar mantillo antes de que florezcan los frijoles. Después de que los espárragos hayan florecido, solo necesita mantener una humedad óptima del suelo.
Los espárragos vienen en una amplia variedad de variedades. A pesar de una variedad tan grande, absolutamente todos los arbustos de espárragos se caracterizan por un alto rendimiento, así como por la ausencia de dificultades de crecimiento.
Puede encontrar más información en el video.
En nuestra cabaña de verano plantamos espárragos arbustivos y rizados. Me gusta más la variedad de arbusto "rey del aceite" por su sabor. Es más fácil de recolectar. Para obtener una buena cosecha, es necesario controlar la humedad del suelo después de la siembra. Y en caso de una ola de frío, espolvorear los frijoles con una capa de tierra.
Una interesante variedad de espárragos es la vigna. Sus cuentas pueden alcanzar 1 m, mientras que no tienen un borde rígido "hilo".Durante varios años seguidos he estado cultivando la variedad "Vegetable Countess". Cuanto más a menudo cosechas, más se forma. Vigne necesita un alto apoyo, sin él crece mal.
A mi marido ya mí nos gusta la "Reina Púrpura", crece muy rápido y se ve maravillosa, decorando nuestro jardín tanto en primavera como en verano. Y el sabor es indescriptible, no en vano los espárragos se sirven solo en buenos restaurantes.
Los espárragos son muy populares entre nuestros amigos. La mayoría planta la variedad Caramel. De hecho, los espárragos son un producto delicioso si se cocinan correctamente. Y lo más importante, cordial.