Espárragos

El espárrago pertenece a plantas perennes y es representante de la familia de las azucenas, como el ajo y el puerro, que, a diferencia del espárrago, se puede encontrar en cualquier huerto de nuestro país. El espárrago, en cambio, no ha recibido una distribución tan amplia en nuestro país, aunque recientemente la situación ha cambiado y el espárrago se está cultivando en nuestros huertos cada vez con más frecuencia.

Es posible que pronto crezcan espárragos en todos los huertos, porque esta planta es extremadamente útil. Los espárragos contienen una gran cantidad de vitaminas, así como sustancias útiles como el ácido fosfórico y nicotínico, manganeso, potasio, fósforo, hierro, cobre y una serie de otros elementos necesarios para el cuerpo humano. Así, podemos decir con seguridad que el espárrago es un producto dietético excelente y muy sabroso.

El espárrago está recomendado para todas aquellas personas que quieran adelgazar y normalizar su metabolismo. Además, es un excelente agente profiláctico contra enfermedades del sistema cardiovascular, así como varios cánceres.

Cultivar espárragos no es tan difícil, por lo que los jardineros experimentados harán frente a esta tarea con facilidad, especialmente porque se siente muy bien en las condiciones de nuestro país en sus suelos fértiles. Es cierto que el proceso de maduración de los espárragos hasta el momento en que se pueden cortar y comer sus brotes verdes lleva tres años enteros, por lo que tendrás que tener paciencia antes de la primera cosecha, pero luego podrás obtener una cosecha de esta maravillosa y útil planta cada día. año.