Beneficios de los arándanos y conceptos erróneos sobre los peligros de las bayas
El arándano es un pequeño arbusto de hasta un metro de altura. Las frutas de arándano son bayas azules jugosas, cubiertas con una flor azulada. Las propiedades beneficiosas de los arándanos se conocen desde hace mucho tiempo.
Popularmente, los arándanos a veces se llaman borrachos o gonobobel por las propiedades supuestamente intoxicantes de las bayas que provocan dolor de cabeza. De hecho, como han descubierto los investigadores, el culpable de estos fenómenos es el romero silvestre, a menudo adyacente a los arándanos. Al recoger los arándanos, los aceites esenciales de Marsh Ledum caen en las manos de una persona y luego en las bayas. En ausencia de romero silvestre, los arándanos no mostraron propiedades intoxicantes.
Propiedades útiles de los arándanos.
En la medicina popular, se utilizan tanto las bayas como las hojas de arándano. El uso de arándanos protege contra los efectos de la radiación radiactiva, ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y normaliza el funcionamiento del corazón. Sustancias de pectina en frutas, que unen elementos radiactivos, toxinas, las eliminan del cuerpo.
Las sustancias beneficiosas que se encuentran en los arándanos apoyan la salud de los intestinos, el páncreas y ralentizan significativamente el envejecimiento de las células nerviosas. Además, las propiedades beneficiosas de los arándanos tienen efectos antiescorbúticos, antiinflamatorios, coleréticos, antiescleróticos, cardiotónicos, hipotensores. Los medicamentos a base de arándanos son efectivos para la aterosclerosis, reumatismo, hipertensión, amigdalitis, artritis, enteritis, gastritis, cistitis. Los arándanos son útiles como remedio fortificante y multivitamínico, previniendo la avitaminosis y regulando el metabolismo, antipirético y para calmar la sed - en caso de fiebre, anemia, pielitis. También se conoce la propiedad antihelmíntica de los arándanos.