Remolachas: cultivo en el jardín: plantación y cuidado.

Cultivar remolacha incluso los pueblos antiguos comenzaron. La primera remolacha fue un cultivo de hojas, y los famosos tubérculos se cultivaron por primera vez en los países árabes, de donde las hortalizas llegaron a los países de Europa occidental y se extendieron por todo el mundo.

Como resultado del trabajo selectivo, la cultura adquirió formas forrajeras y gastronómicas. Y la famosa remolacha azucarera fue el resultado del cruce de híbridos forrajeros y se la llamó "remolacha".

Contenido:

• Variedades populares de remolacha
• Preparación de suelo y semillas
• Sembrando semillas en campo abierto.
• Plantar remolacha a través de plántulas.
• Cuidado adecuado de las plantaciones de remolacha.
• Cómo lidiar con enfermedades y plagas.

Variedades populares de remolacha

Desde la aparición remolacha Se han obtenido muchas variedades, que difieren en términos de maduración, y los tubérculos tienen diferentes formas y características de sabor. Cada variedad tiene sus pros y sus contras, pero hay algunas a las que los agricultores y jardineros dan especial preferencia.

De variedades de maduración temprana:

• "Red ball" es una variedad ultra temprana que se puede recolectar a finales de verano. Los cultivos de raíces se distinguen por su forma redonda regular y tamaño mediano (hasta 300 gramos). En el corte, remolacha burdeos con anillos borrosos indistintos. La variedad ha ganado popularidad por sus generosas cosechas y la amistosa maduración de las verduras.
• "Un brote", cuyas raíces están listas para cosechar tres meses después de la aparición de los primeros brotes. Las verduras grandes y redondas son de color rojo oscuro y pesan más de medio kilogramo.
• "Egipcia", cuya temporada de crecimiento es de 110-130 días desde el momento en que aparecen los brotes. La forma de la remolacha se asemeja a un remolino, y el peso de los cultivos de raíces alcanza el medio kilogramo. Las verduras tienen una pulpa dulce y jugosa de color rojo oscuro con un tinte púrpura. Esta variedad resistente a la sequía de alto rendimiento tiene una buena calidad de conservación.
• La variedad "Bravo", que es valorada por su alto rendimiento, manteniendo características de calidad y sabor. Las remolachas son redondeadas, suaves y ricas en burdeos, la pulpa es ligeramente más clara que la piel, tiene una textura densa y jugosa y un color uniforme.
• Variedad "Mona" es una variedad de un solo brote con suculentas raíces cilíndricas de color rojo intenso. Los cultivos no necesitan aclareo adicional.

De variedades de mitad de temporada:

• "Bordeaux 237" es una variedad de selección nacional, la más estudiada y popular. Difiere en la resistencia a la sequía. Las verduras son redondas o aplanadas con carne dulce granate. La variedad se distingue por la inmunidad a las enfermedades y las altas tasas de crianza.
• "Detroit", que da generosos rendimientos de tubérculos de tamaño mediano del mismo tamaño con piel lisa y pulpa roja no anillada. La remolacha se distingue por su ventajosa presentación y buena calidad de conservación.
• "Mulatto" es una variedad joven, cuyo rasgo distintivo es la retención de color durante los tratamientos térmicos. La cosecha se recolecta cuatro meses después de la germinación. Los cultivos de raíces son grandes, de forma y color clásicos.
• "Incomparable A-463", que produce una cosecha de tubérculos planos o redondos-planos con una rica piel burdeos. La pulpa de flores escarlata con anillos pronunciados y buen gusto.

De variedades de maduración tardía:

• "Cilindro", con raíces cilíndricas de hasta 10 cm de diámetro, hasta 17 cm de largo y un peso de hasta 300 gramos. La remolacha es jugosa-dulce, roja en el corte, tiene una inmunidad estable a las enfermedades y da cosechas generosas de vegetales con buena calidad de conservación.
• "Bikoresu", cuyas raíces tienen forma y color clásico. La cosecha puede comenzar de cuatro a cinco meses después de la germinación. Adecuado para almacenamiento en invierno.
• "Plano egipcio" con pulpa roja clara y buen gusto. Las remolachas se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder su sabor. Los cultivos de raíces alcanzan un peso de 500 gramos.

Cada jardinero puede elegir la variedad de remolacha adecuada según las condiciones climáticas y las preferencias personales. Las remolachas son cultivos termófilos, por lo que deben plantarse en áreas abiertas y soleadas. La falta de luz conduce a la pérdida de saturación del color. Y también esta cultura no tolera el agua estancada en el suelo, lo que debe tenerse en cuenta al plantar.

Preparando el suelo para plantar remolachas.

Las remolachas necesitan suelos ligeros y sueltos que permitan que las raíces penetren libremente en las profundidades y saturen la planta con humedad. Con la preparación adecuada del suelo, el asiento tendrá:

• una capa superior nivelada que facilita la siembra
• agujeros de plantación no consolidados, pero que ahorran humedad, lo que facilita la germinación de las semillas
• suelo suelto que proporciona un crecimiento libre de cultivos de raíces y no retiene el exceso de humedad

La preparación adecuada del suelo consiste en:

1. en la compactación de suelos arenosos, mediante la introducción de tierra de césped, humus o compost
2. en el enriquecimiento de suelos pesados ​​con arena, orgánico o turba
3. en la introducción de fertilizantes en suelos empobrecidos, adecuados a la temporada
4. en el encalado de suelos acidificados

Preparación y siembra de semillas

Para obtener brotes amigables, las semillas deben desensibilizarse y revitalizarse antes de sembrar. Para hacer esto, se colocan durante media hora en una solución de ceniza o manganeso calentada a 45 grados. Después de tal baño, la semilla se envuelve en un paño húmedo y se mantiene en un lugar cálido durante dos días.

Además, para aumentar la germinación, los jardineros recomiendan la vernalización dos semanas antes de la siembra.

Para esto:

• la semilla se coloca en un recipiente profundo y se vierte con agua tibia (1 vaso de semillas - 1 vaso de agua). El recipiente debe cubrirse con un paño húmedo y dejarse de dos a cuatro días.
• las semillas hinchadas se colocan en un lugar fresco durante 1-1.5 semanas

Tal material de semilla dará brotes tempranos y acelerará el tiempo de cosecha de 10 a 14 días. El trabajo de siembra comienza después del establecimiento del clima cálido, a fines de abril y principios de mayo. Y variedades de maduración media y tardía, al final de la primavera. Cuanto más cálida sea la temperatura del aire, más rápido eclosionarán los brotes. Algunas variedades de remolacha se siembran antes del invierno; esto le permite obtener una cosecha más temprana, ya a principios del verano. El cultivo debe plantarse en las camas después pepinos, repollo, patatas y tomate... En el sitio donde crecieron cultivos relacionados, la remolacha se puede sembrar en 3-4 años. El área debe limpiarse de césped y desinfectarse.

Para este método, se utilizan métodos de siembra en cinta y en línea. En el primero, se realizan largas ranuras longitudinales en el lecho con un intervalo de 40 cm, en el segundo, las ranuras se colocan a lo largo de la cumbrera, observando el mismo intervalo. Las semillas se colocan en las ranuras humedecidas. Debe tenerse en cuenta que la profundidad de su incrustación depende de la composición del suelo: en suelos ligeros, de 1-3 cm, y en suelos pesados, de tres a cuatro.

Plantar remolacha a través de plántulas.

Para las plántulas, las remolachas se siembran 1-1.5 semanas antes que en el jardín. Este método es común en regiones con climas fríos. La siembra se realiza un mes antes que con el método de semillas.

Las plántulas se cultivan en invernaderos o cajas, y cuando aparecen tres pares de hojas en las plántulas, se trasplantan al área preparada.

Al trasplantar, se debe mantener un bulto de tierra para no dañar las raíces.El espacio entre plantas debe ser de al menos 20-30 cm, dependiendo de la variedad. Al principio, la plantación está sombreada para un mejor enraizamiento de las plántulas y su adaptación a las nuevas condiciones. El cuidado de la remolacha es el mismo para ambos métodos de siembra.

Cuidado adecuado de las plantaciones de remolacha.

Las remolachas no requieren mucho mantenimiento. La siembra es suficiente para regar con regularidad, aflojar, eliminar las malas hierbas, diluir y alimentar:

1. Irrigación. Durante el período de desarrollo activo y formación de cultivos de raíces, el cultivo debe regarse con especial cuidado. En climas cálidos, la humectación del suelo se realiza cada dos días por la mañana o por la noche. Para las remolachas cultivadas, un riego abundante por semana es suficiente. Y dos semanas antes de la cosecha, se detiene el riego para que las remolachas no se pudran durante el almacenamiento.
2. Aflojamiento. Para proporcionar al sistema de raíces la cantidad necesaria de oxígeno, se debe aflojar el espacio entre filas. Por lo general, este procedimiento se lleva a cabo después del riego o la lluvia, cuando el suelo se seca.
3. Adelgazamiento. Las semillas de remolacha tienen múltiples frutos y cada una produce varios brotes. Y para que las raíces no se corten, se debe realizar un adelgazamiento. El procedimiento se lleva a cabo en tres etapas: la primera, en la etapa de formación de dos hojas; el segundo, durante la formación de tres pares de hojas y el tercero, durante la formación de los cultivos de raíces. En las dos primeras etapas, se eliminan las plántulas débiles, y en la tercera, se clasifican los cultivos de raíces dañados y deformados, dejando un intervalo entre los arbustos de aproximadamente 10 cm.
4. El mejor vestido. Durante la temporada, se deben realizar dos alimentaciones: la primera - fertilizantes minerales después de la primera aniquilación. El segundo: antes de que se cierren las filas, agregue nitrato de amonio y sal de potasio. También debe alimentar periódicamente a las plantas con boro y manganeso para evitar que el núcleo se ablande.

Debe recordarse que las remolachas acumulan nitratos, por lo que no debe fertilizar las plantaciones con estiércol fresco.

Cómo lidiar con enfermedades y plagas.

Las enfermedades y plagas pueden atacar a la remolacha. Y para prevenir pérdidas de cultivos, es necesario plantar variedades resistentes a enfermedades, observar técnicas agrícolas y reglas de cuidado, mantener la limpieza de los cultivos y cosechar vegetales maduros de manera oportuna.

La excavación profunda en otoño del sitio ayudará a reducir el riesgo de daños por plagas.

Las remolachas pueden enfermarse:

• formosis (manchado): una enfermedad fúngica que se desarrolla debido a la falta de boro. Las hojas se tiñen y se secan. Los cultivos de raíces están dañados por la podredumbre gris. Causa posible: humedad elevada
• peronosporosis, que se desarrolla a bajas temperaturas y alta humedad. Las hojas se cubren de flores y eventualmente mueren, y los cultivos de raíces se pudren
• con cercosporosis, aparecen manchas rojizas en las hojas y mueren, y las raíces no son aptas para el almacenamiento
• gusano de la raíz: una enfermedad infecciosa que afecta a las plántulas jóvenes. Contribuye a la contaminación con acidez del suelo y semillas contaminadas.

Medidas de control:

1. observancia la rotación de cultivos
2. Eliminación oportuna de malezas y residuos vegetales.
3. desinfección de semillas antes de la siembra
4. pulverización preventiva preparaciones fungicidas

Además, las plantaciones de remolacha pueden sufrir ataques de pulgas de remolacha, moscas mineras, gusano de alambre y soportar... Las dos primeras plagas dañan las partes verdes de las plantas, mientras que el resto se alimenta de pulpa de raíz y semillas. Para combatir los insectos dañinos, se eliminan mecánicamente con cinta adhesiva y se tratan con polvo de tabaco. Si hay muchas plagas, se debe realizar una pulverización con fungicidas.

Como medida preventiva, debe excavar bien el sitio durante el invierno y eliminar los restos de plantas.

Las remolachas deben cosecharse antes de la primera helada, lo que asegura un almacenamiento más prolongado. La limpieza se realiza en tiempo seco sin dañar la piel. Los cultivos de raíces se liberan del exceso de suelo y copas. Las verduras se secan bien y se almacenan en un lugar fresco, rociado con arena.Al observar las reglas de la tecnología agrícola y escuchar los consejos de agricultores experimentados, puede obtener rendimientos estables y generosos de remolacha sabrosa y saludable.

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