Tomates: propiedades útiles, daños y reglas de cultivo.

Patria tomate la llaman América del Sur, en la que apareció esta hortaliza hace más de 2000 años. Desde ese tiempo inmemorial, han conservado su sabor y propiedades especiales. En nuestro país, una planta de este tipo apareció en el siglo XVIII y originalmente se cultivó como cultivo ornamental. El tomate fue reconocido como verdura mucho más tarde.

Contenido:

• Propiedades útiles y daños.
• Las mejores variedades de tomate
• Cultivo de plántulas
• Trasplantar plántulas al suelo.
• Cuidado del tomate

Propiedades útiles y daños.

Propiedades del tomate:

• La pulpa de tomate es rica en antioxidantes, conocidos por sus propiedades antitumorales.
• El consumo constante de tomates en los alimentos ayuda a normalizar los niveles de colesterol y normalizar el metabolismo.
• Este vegetal saludable tiene un alto contenido de serotonina, lo que puede ayudarlo a mejorar su estado de ánimo.
• El jugo de tomate recién exprimido se recomienda para personas con enfermedades de la vista, ya que esta bebida es capaz de reducir la presión intraocular.
• Hay muchos fitoncidas en la pulpa de los tomates, sustancias que tienen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Los tomates pueden traer no solo beneficios, sino también daños:

• Las personas que padecen enfermedades de la vesícula biliar, así como urolitiasis, deben comer un vegetal de este tipo lo menos posible, debido al alto contenido de ácidos orgánicos que contiene.
• Los tomates no se recomiendan para personas que padecen artritis y reumatismo, debido a la presencia de ácido oxálico, que afecta el metabolismo del agua y la sal.
• No combine tomates y alimentos con alto contenido de almidón. Esto está plagado de la aparición de cálculos renales y vesicales.
• Debido a la alta acidez, estos vegetales no se recomiendan para personas que padecen enfermedades estomacales y úlceras duodenales.

Las mejores variedades de tomate

Las mejores variedades de tomates para cultivar:

• Relleno blanco. Esta variedad es reconocida como una de las más productivas. Los arbustos de tales tomates son pequeños. Robar no es necesario para este tipo. Los frutos de estos tomates son lisos, carnosos, redondos, ligeramente acanalados cerca del tallo. El peso de un tomate maduro de esta variedad alcanza un promedio de 120 g. Los frutos maduros son de color rojo brillante y los inmaduros son de color blanco lechoso.
• Nuevo producto de Transnistria. Una variedad así, aunque madura durante mucho tiempo, tiene un buen rendimiento. Cada arbusto crece pequeño en altura, con frutos grandes, cuyo peso promedio es de 60 g. El color de los tomates maduros es rojo brillante o naranja. La forma es ligeramente alargada. La superficie es lisa, con una cáscara gruesa y densa. Este tipo de tomate es resistente a la pudrición superior.
• Antorcha. Esta variedad da una maduración amistosa de frutos y un rendimiento muy alto. Cada arbusto es de tamaño mediano y muy compacto. Frutos maduros de forma redonda, de superficie lisa, de color rojo. Se desprenden fácilmente del tallo. La masa de un tomate maduro alcanza una media de 100 g.
• Ermak. Semejante Tomates son de tamaño pequeño. La fruta madura tiene forma ovalada. La piel es bastante rugosa. Apto para decapado y salazón. La masa de un tomate maduro de esta variedad alcanza los 140 g, este tipo de tomate no se agrieta, da un muy alto rendimiento y maduración simultánea de todos los frutos. Además, estas verduras tienen una larga vida útil.

Cultivo de plántulas

Para obtener una gran cosecha tomate, necesitas crecer un buen plántulas... Para ello, utilice casetes especiales, frascos de plástico, etc. Antes de empezar sembrando semillas, dichos recipientes deben desinfectarse. Además, las plántulas deben contar con buena iluminación, ventilación regular del aire y también mantener constantemente la misma temperatura.

Cada contenedor de semillas debe tener agujeros en el fondo para el drenaje.

Si no se cumple esta condición, las plantas se infectarán con una "pata negra", un desagradable enfermedad, que a menudo es susceptible a las plántulas de tomate. Para plantar este cultivo de hortalizas, es adecuado el compost, mezclado a partir de una mezcla de turba y arena en la misma proporción, o cualquier sustrato universal para la siembra. No es necesario sembrar semillas cerca una de la otra; en este caso, las plántulas se estirarán y serán muy débiles.

Al sembrar semillas inmediatamente en un invernadero o invernadero, la siembra se lleva a cabo en pequeñas hileras. Esto te ayudará a aprovechar al máximo tu iluminación de tomate.

Plantar semillas de tomate:

• Antes de sembrar tomates, el sustrato está bien humedecido. En cuanto a las semillas, se calientan. Esto contribuye a su desinfección, mejora de las cualidades de siembra y ayudará a que las plántulas parezcan amigables y rápidas.
• Calentamiento las semillas Se necesitan futuros tomates utilizando temperaturas variables de acuerdo con el siguiente esquema. Dentro de dos días, la temperatura de calentamiento debe ser de aproximadamente +30 grados. A continuación, las semillas de tomate se calientan a una temperatura de +50 grados durante tres días.
• Las semillas se siembran secas o remojadas previamente en una solución al 1% de permanganato de potasio (permanganato de potasio ordinario). Para esto, el material de siembra se sumerge en un recipiente con una solución preparada y se mantiene en él durante 30 minutos. Después de dicho tratamiento de desinfección, las semillas se lavan durante al menos 10 minutos con agua corriente.
• Una vez finalizada la siembra, el sustrato se cubre con una película o una capa de vermiculita de cinco milímetros. Esto ayudará a mantener la tierra húmeda.
• Antes de que aparezcan los primeros brotes de futuros tomates, la temperatura en la habitación no debe exceder los +23 grados. Inmediatamente después de que las plántulas eclosionen, retire la película. Para que las plántulas aún muy débiles no sufran una evaporación excesiva, el recubrimiento de la película se elimina por la noche.

Es necesario regar las plántulas con un chorro de pulverización fino. No se recomienda verter con fuerza sobre los brotes de futuros tomates. Además de todo lo anterior, es necesario observar el régimen de temperatura de crecimiento correcto. Después de que aparecen los primeros brotes, los grados se reducen para que esté en el rango de +8 a -10 por la noche y de +10 a -15 durante el día. Tales acciones deben llevarse a cabo dentro de las 72 horas. Con su ayuda, las plántulas se endurecen hasta que se trasplantan a un invernadero o invernadero.

Trasplantar plántulas al suelo.

Plantado plántulas generalmente a fines de mayo - principios de junio, es decir, inmediatamente después de que hayan pasado las últimas heladas y aparezca una temperatura cálida estable. La planta se coloca en pequeñas hileras. Antes de comenzar a plantar plántulas de tomate en el sitio, debe hacer pequeños hoyos y arrojar bien (aproximadamente 1 litro de agua debe ir a un hoyo).

Otro truco asociado con plantar un tomate es romper las hojas inferiores de las plántulas y enterrarlas tanto como sea posible en el suelo.

Esto se puede hacer hasta la mitad del tallo de la planta. Después de plantar los tomates jóvenes, deben regarse. El hoyo en el que crecen las plántulas se rocía ligeramente con tierra seca.

Se obtiene un resultado excelente plantando este cultivo de hortalizas bajo abrigos de película ordinarios, así como en un suelo previamente aislado (cordilleras de vapor). Dichos métodos ayudan a garantizar mayores rendimientos de tomates tempranos y aumentan su madurez.

Para crear camas de vapor, necesitará:

• Hoyo, que primero debe cavarse. Debe tener aproximadamente 60 cm de profundidad y 20 cm de ancho.
• Se carga una capa de estiércol de cinco centímetros en la base resultante para las crestas, que deben calentarse antes de esto.
• Desde arriba, tal cresta de vapor está cubierta con tierra, unos 15 cm.

La plantación de plántulas de tomate se realiza exactamente de la misma manera que en campo abierto. Pero hay una diferencia: la siembra en la cresta de vapor se lleva a cabo entre 15 y 20 días antes, a mediados de mayo.

Cuidado del tomate

El suelo entre plantas e hileras debe aflojarse con regularidad. Esto debe hacerse cada 10 días. Se debe tener cuidado para evitar la aparición de una costra dura en el suelo. Si los tomates se cultivan en un suelo pesado, luego de las primeras dos semanas después de plantar las plántulas en un lugar de crecimiento permanente, ya es necesario aflojarlas.

El primero aporque este cultivo de hortalizas es necesario dentro de los 10 días posteriores a la siembra de plantas jóvenes.

Pre-realizar regando plántulas de tomates. El aporque con tierra húmeda ayuda a que aparezcan nuevas raíces en los tallos de tomate. Los tomates necesitan constante regando... Esto debe hacerse de acuerdo con el siguiente esquema: de 700 a 900 ml de agua por planta, según en qué etapa de crecimiento se encuentre. Es preferible regar las plántulas de tomate trasplantadas por la noche y en clima seco.

Durante todo el período de verano, los tomates deben ser fertilizados con orgánicos y minerales. El mejor vestido... Preste atención a la humedad del aire. Si es excesivo, este cultivo de hortalizas puede desarrollar enfermedades desagradables: mancha marrón y tizón tardío.

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