Nabos forrajeros: consejos para su cultivo y cuidado.

En la cocina moderna, las patatas se consideran "segundo pan". En la época prepetrina, cuando no se sabía nada de esta hortaliza, el papel de producto principal se asignaba a los nabos forrajeros.

Contenido:

• Nabo forrajero: ¿que tipo de verdura es?
• Características del cultivo de nabos.
• ¿Cómo cuidar los nabos en el jardín?

Nabo forrajero: ¿que tipo de verdura es?

Representante de la familia Crucífera. Por sus propiedades se parece a una zanahoria o remolacha forrajera... Se forma un tubérculo espeso y carnoso en el primer año de vida. Su apariencia (color, forma) es una característica distintiva de diferentes variedades. Hay frutos redondos, ovalados, cilíndricos. La paleta varía de neutro a morado.

El nabo de raíz es una planta crucífera bienal que ha sido un plato popular entre la mayoría de la población en el pasado.

La próxima temporada, las semillas se obtienen de las madres plantadas. Cuando el nabo brota de la semilla, sus cotiledones anchos y cortos emergen del suelo y adquieren un tinte verdoso. Dado que la mayor parte del cultivo de raíces sobresale del suelo, se puede extraer fácilmente.

Las plántulas de nabo son fáciles de distinguir de las plántulas de zanahoria y remolacha por su apariencia. La parte aérea de la planta es una roseta de hojas grandes dispuestas en espiral con pecíolos. Se ve una pelusa en una placa escamosa con una punta expandida. En pedúnculos ramificados, las hojas de forma triangular se colocan alternativamente. La inflorescencia es una panícula. La fruta es una vaina. En su interior madura unas 20 semillas esféricas de color marrón. Peso de 1000 piezas - de 2500 a 3500 mg.

Características del cultivo de nabos.

La hortaliza es muy rentable de cultivar. Su ventaja es la rápida maduración del fruto. Para su colección, se aceptan ya 60-70 días después de que aparecieron los primeros brotes. Por eso, con buen tiempo, es posible obtener 2 cosechas por temporada en un sitio.

A la cultura le gustará un suelo ligero, fértil, neutro o ligeramente ácido.

Prohibido usar en abono fresco como fertilizante... Agregar cal o ceniza reducirá el índice de acidez. La tierra alimentada con materia orgánica hace unos años servirá.

Al cultivar una verdura en dos etapas, puedes darte un festín constantemente. En el verano, se utilizan cultivos de raíces de la siembra de primavera. Dado que la planta no teme a las heladas (hasta -20 C), el material de siembra se siembra a principios de mayo. Plantar temprano le permitirá probar la carne crujiente lo antes posible.

Las verduras cosechadas en el otoño son aptas para el almacenamiento. Para usar nabos en invierno, se plantan a mediados del verano. El cultivo crecerá bien en el área donde se plantó frente a él. pepinos, cebolla, Tomates o patata.

Siembra de nabo forrajero:

• En la primavera, antes de comenzar a trabajar, riegue el área seleccionada sin ahorrar agua.
• Nivela el suelo.
• Sapa dibuja ranuras (profundidad no más de 1,5 cm), manteniendo una distancia de unos 20 cm.
• Coloque semillas previamente remojadas (media hora en agua tibia) en pilas de 3-4 piezas cada 0.1 m.
• Espolvorear con tierra suavemente. El material de plantación pequeño no debe enterrarse profundamente.
• Cubra las ranuras con un material no tejido.

Cuando los brotes tienen 3 hojas verdaderas, se riega el área con lechada y se arrancan las plantas sobrantes. Para cocinar platos de nabo no solo en verano, sino también en invierno, debe cultivarlo en 2 etapas.

¿Cómo cuidar los nabos en el jardín?

La cosecha será abundante con la debida atención a la cultura. Medidas de cuidados básicos:

• Riego suficiente.Si hay poca humedad, los frutos crecen lentamente, su sabor disminuye. Amargura, aparece un aroma acre. Los veranos calurosos y secos necesitan de 20 a 30 litros de agua por 1 m2. El riego es especialmente importante después de la brotación y durante la formación del fruto.
• Aflojar el suelo. Proporciona suministro de oxígeno. Funcionan después de que las plantas hayan sido regadas. Actúan con cuidado para no dañar el nabo.
• Los brotes densos se adelgazan.
• Protección contra los escarabajos pulgas crucíferos (de tierra). Esta plaga es especialmente peligrosa para los brotes tempranos y tardíos. La prevención consiste en la polinización del suelo. mostaza, pimienta, ceniza o polvo de tabaco justo antes de la siembra.
• El aderezo es opcional. Si desea fertilizar los nabos, aplique aderezos minerales complejos. Estimulan el crecimiento activo, además protegen la planta de parásitos, hongos y virus.
• Recojo la cosecha de "invierno" antes de las heladas. Las verduras permanecerán durante mucho tiempo si corta la parte superior cerca del cultivo de raíces sin dañar la pulpa. Los nabos se colocan en cajas o bolsas de papel, almacenados a una temperatura de 2-30C. Entre las capas de nabos, se vierten 2-4 cm de arena.

Al cultivar nabos forrajeros, se presta especial atención al riego abundante y oportuno y al aflojamiento del suelo.

El nabo es un producto completamente injusto que se ha descuidado últimamente. A partir de él se preparan una variedad de platos, que se consumen crudos, hervidos, guisados ​​e incluso salados.

Se puede encontrar más información sobre las propiedades de los nabos en el video.