Salvia officinalis

La Salvia officinalis es bien conocida en la medicina popular. Su patria histórica es el Mediterráneo, desde donde se extendió por todo el planeta en la antigüedad. Las menciones de esta planta verdaderamente milagrosa se encuentran en los escritos de muchos médicos romanos y griegos, en particular, Hipócrates la llama "hierba sagrada" y recomienda encarecidamente su uso para tratar una serie de enfermedades. Y esto no es de extrañar, porque el nombre mismo de la salvia, "salvia", proviene de la palabra latina, que significa "estar sano".

La salvia tiene una gran cantidad de variedades que tienen una u otra propiedades medicinales (sin embargo, entre estas plantas puedes encontrar varias bastante peligrosas, por ejemplo, que causan alucinaciones severas). Pero plantas tan peligrosas viven principalmente en países con climas cálidos, en particular, en México. En el carril central se encuentra con mayor frecuencia la salvia de pradera, que, en términos de propiedades medicinales, es un orden de magnitud inferior a las especies medicinales, especialmente cultivada en parcelas personales y en huertos para recolectar materias primas medicinales.

Una característica interesante de la salvia es que la máxima cantidad de nutrientes está presente en aquellas plantas que son cultivadas por humanos. El hecho es que esta especie es un semi-arbusto, y los brotes viejos que crecen en condiciones naturales "toman" una parte significativa de los componentes curativos de los brotes jóvenes. La salvia de jardín se rejuvenece con regularidad, dejando hojas excepcionalmente jóvenes y fuertes.