Espárragos medicinales: descripción de la planta
El espárrago officinalis es una planta herbácea perenne que tiene muchos tallos largos, que a menudo alcanzan un metro y medio. Las hojas de esta planta aparentemente inusual son extremadamente pequeñas, cubiertas de escamas, y en las axilas de cada hoja hay una pequeña ramita filiforme. El espárrago medicinal florece a principios del verano en pequeñas flores verdosas con un tinte blanquecino o amarillento, en lugar de las cuales maduran las bayas rojas a principios del otoño. En la naturaleza, hay más de 150 especies de espárragos que crecen en muchos países. Muchas de sus especies se cultivan en jardines y parcelas personales como una planta de jardín ordinaria.
La medicina oficial no reconoce a los espárragos como una planta medicinal, sin embargo, ha encontrado un uso más que generalizado en tratamientos alternativos. Entonces, con fines medicinales, se utilizan brotes jóvenes y rizomas de la planta, que son ricos en vitamina D, aceites esenciales, carbohidratos, arginina y asparagina. La principal ventaja de las preparaciones hechas con espárragos es su efecto antiinflamatorio y diurético bastante poderoso.
Dichos medicamentos se usan ampliamente para tratar diversas dolencias de los riñones y la vejiga (debe tenerse en cuenta por separado que los espárragos le dan a la orina un olor acre desagradable), la glándula prostática, así como para aliviar el edema resultante de la insuficiencia renal y cardiovascular. Además, diversas decocciones e infusiones de espárragos se utilizan externamente para muchas enfermedades de la piel de origen inflamatorio y para acelerar la cicatrización de pequeñas heridas, rasguños y abrasiones.