Plantar apio
El apio tiene un lugar especial entre los cultivos verdes. Este cultivo de hortalizas contiene gran cantidad de vitaminas, sales minerales, caroteno, aceites grasos y esenciales. Esta verdura picante se usa mucho en la cocina, pertenece a las plantas aromáticas, ya que le da a los platos un olor agradable específico y aumenta significativamente el sabor de los alimentos.
El apio pertenece a la familia de las plantas umbeladas, se distingue por especies de hojas, raíces y pecíolos. Se preparan excelentes ensaladas a partir de la raíz de la raíz de apio. Plantar apio y cultivarlo es posible incluso en casa para forzar verduras.
La forma frondosa del apio tiene hojas fortificadas, se secan para el invierno, se agregan a ensaladas, sopas, carnes y otros platos para darles un aroma y sabor especiales. En el pecíolo de apio, se comen los pecíolos y las hojas, se come crudo, hervido.
Plantar apio supone el conocimiento de algunas de las características del cultivo de este cultivo. Esta verdura picante tiene una larga temporada de crecimiento, tolera bien el frío (hasta menos 3 grados). Esta planta crece y se desarrolla mejor con largas horas de luz.
Después de la siembra, los primeros brotes aparecen alrededor del día 15. Dado que el apio tiene una larga temporada de crecimiento, las plántulas deben cultivarse en invernaderos e invernaderos a partir de febrero.
Una de las principales condiciones para una buena cosecha es un suelo fértil y húmedo, pero el apio no tolera los suelos ácidos. Lo mejor para esta cultura son los suelos franco arenosos, ricos en humus, franco medio. El apio se planta después de las patatas y el repollo, en cuyo caso crecerá mucho mejor.