Manzano persa y características de su cultivo.

El manzano Persianka fue criado por criadores de Sverdlovsk combinando el material genético de la piña Peach y Kungur. La variedad está destinada al cultivo en climas fríos. Sus agradables frutos agridulces tienen muchas propiedades beneficiosas.

Contenido:

• Descripción y beneficios de la variedad.
• Sabor y almacenamiento
• Términos y reglas para plantar un manzano.
• ¿Cómo cuidar esta variedad?
• Posibles problemas de crecimiento

Descripción y beneficios de la variedad.

El persa es un manzano de variedad de invierno, recomendado para el cultivo en las regiones del norte de Rusia, los Urales, la región de Orenburg y muchas otras. El principal rasgo característico de la variedad es su resistencia a la sequía y a las heladas. El manzano puede soportar heladas de cuarenta grados sin pérdidas. Las manzanas se adhieren bien a las ramas y no se caen hasta que están completamente maduras. Solo cuando están demasiado maduros comienzan a desmoronarse. Son transportables y tienen una larga vida útil.

Características del manzano:

• El manzano persa es un árbol de tamaño mediano que alcanza los 4 metros de altura. Su rara corona inicial se convierte más tarde en una exuberante esférica. Sus densas ramas crecen en ángulo con relación al tronco y, con una buena cosecha, necesitan apoyo para evitar que se rompan.
• La copa del manzano es bastante rara, no hay muchas hojas. Los brotes son lisos, de color marrón medio. Las hojas son verdes, planas, en forma de corazón, con bordes dentados complejos y ligeramente elevados. Los pecíolos cortos están unidos a los brotes en un ángulo de 45; las estípulas son pequeñas en forma de sable.
• El manzano tiene un período de floración promedio, florece con grandes flores blancas. Sus pistilos son alargados, las anteras están debajo de los estigmas.
• Los frutos son de tamaño medio, su peso es de unos 100-150 g, la forma es cilíndrica ancha. La mayor parte de la fruta está cubierta con un rubor de rayas rojas, especialmente en el lado soleado, y su superficie lisa está cubierta con una ligera floración azulada. Cuando se quitan, los frutos son verdosos, pero después de acostarse, se vuelven cremosos.
• La variedad es autofértil y necesita polinización. Para obtener productividad y calidad de la fruta, se debe plantar cerca de otras variedades de manzanas de invierno, como Antonovka, Slavyanka, Skryzhapel o Pepin.
• La temporada de crecimiento del manzano es de 180 días. El crecimiento de los brotes depende del clima, en promedio es de 40-60 cm.
• La variedad soporta los inviernos más fríos, incluso a -53, la madera congelada es solo del 0,5%. El manzano tiene una alta capacidad regenerativa y resistencia de pistilos y flores a las heladas primaverales.
• El persa es resistente a la sequía, tolera perfectamente el calor hasta +50, su capacidad de retención de agua es del 57%.

Los primeros frutos se pueden cosechar a partir del quinto año después de la siembra. En un par de años, el árbol se deleitará con una cosecha completa. El rendimiento medio de la variedad es de 100 kg por árbol (equivalente a 43,7 c / ha), en casos aislados hasta 200 kg (88 c / ha).

Sabor y almacenamiento

Los frutos tienen una pulpa cremosa y fragante. Tienen un sabor agridulce, jugoso, crujiente. Su sabor cambia y depende de las condiciones climáticas; en un clima estable, las manzanas tienen un sabor bastante dulce. Los frutos están listos para la cosecha a principios de otoño.

Su palatabilidad persiste hasta abril, siempre que se almacenen adecuadamente.

Se almacenan en un lugar frío en cajas de cartón o madera, las capas de manzanas se cambian con papel suave. Las manzanas toleran muy bien el transporte.

La persa es una variedad azucarada (del 10 al 13%), esta no pierde su valor para el consumidor. Las manzanas contienen ácido ascórbico, catequinas, vitaminas, taninos y otras sustancias útiles que son útiles para el cuerpo humano.

Términos y reglas para plantar un manzano.

Este tipo de manzano se puede atribuir a plantas sin pretensiones, ya que tolera incluso las condiciones más inapropiadas. La plantación de una plántula de manzano se puede realizar tanto en otoño como en invierno, pero solo antes del inicio de las heladas, para no dañarla con una temperatura baja. El suelo no juega un papel especial, pero todavía no se recomienda plantar la plántula en suelo ácido. Si no hay otra salida, extinga el suelo con cal con anticipación. Los manzanos persas pueden crecer en tierras bajas, en las laderas y laderas, incluso por encima del agua subterránea.

Algunos jardineros consideran correcto plantar el persa en la primavera, en abril, porque ya no hay heladas y la abundancia de humedad acelera la tasa de supervivencia de la plántula.

Aunque no hay nada peligroso en la siembra de otoño. Antes de plantar una plántula, se debe examinar y eliminar de las ramas y raíces las posibles áreas dañadas, como podredumbre, ramas dañadas y secas. Luego necesitas recortar un poco la parte superior y los extremos de las raíces. La siembra de primavera se lleva a cabo después de que el suelo se haya descongelado por completo y antes de que los brotes se hinchen.

El procedimiento para plantar un manzano es aproximadamente el siguiente:

1. Se cava un agujero, teniendo en cuenta la inmersión completa de la raíz y se clava una clavija en el centro, se le atará un árbol en el futuro.
2. Una vez colocada la raíz en el agujero, debe corregir la raíz hacia abajo y dirigir los procesos en la dirección deseada (horizontalmente).
3. Alguien sostiene el manzano verticalmente en el centro, y alguien rocía la raíz con tierra fértil, el collar de la raíz debe estar por encima de la superficie de la tierra. La tierra es pisoteada con pala, pero no con tus pies;
4. Riega la plántula, la tierra se asentará, rellénala y humedece.
5. Debes acordarte de atar el tronco a la clavija, para que el fuerte viento no lo rompa.

La siembra de primavera implica regar aproximadamente dos veces por semana, la siembra de otoño, por el contrario, requiere su terminación, ya que la planta se prepara para la fase de reposo. El exceso de humedad durante este período solo dañará, ya que puede convertirse en hielo.

¡Importante! No se pueden plantar juntas diferentes especies de árboles y espesar el material de plantación. La estanqueidad del aterrizaje es:

• peligro de infecciones por hongos
• la aparición de plagas
• frutas pequeñas
• mal sabor de frutas
• mala cosecha
• largo período de maduración

El área asignada a un tipo de planta depende de la forma de su copa futura, la altura del árbol, el vástago y el patrón. Los árboles no deben interferir entre sí.

¿Cómo cuidar esta variedad?

Es necesario regar la plántula durante la siembra, después (especialmente en ausencia de precipitación) al menos una vez a la semana y durante el resto de la temporada de crecimiento. El árbol se riega abundantemente solo durante los períodos secos. Se cava una zanja poco profunda alrededor del manzano y debe llenarse con agua, no se puede verter agua debajo de la raíz.

En el segundo año de vida, la plántula se puede alimentar con fertilizante de fósforo, nitrógeno o potasio de acuerdo con las instrucciones adjuntas.

Puede utilizar fertilizantes populares y naturales, como estiércol, humus, mantillo, etc. Incluso si ha comprado un árbol resistente al invierno, recuerde que incluso estas variedades Árboles de manzana puede dañarse por congelación profunda del suelo. Por lo tanto, antes del inicio de las heladas, el agujero cavado alrededor del árbol se llena con turba o humus, se rocía con follaje en la parte superior y luego se cubre con nieve.

Las plántulas jóvenes no se podan después de la siembra de otoño. Un árbol adulto necesita riego y poda antes del inicio de las heladas (se cortan las ramas innecesarias y enfermas, se ajusta la forma de la corona). Para la invernada, el tronco del árbol está aislado con arpillera, el pie está cubierto con ramas de abeto (protección contra heladas, parásitos y roedores).Las ramas también están aisladas con una película de poliamida, que se retira en la primavera.Estas reglas simples le permitirán guardar la planta para una futura cosecha.

Posibles problemas de crecimiento

Los principales problemas en el cultivo del manzano persa son las enfermedades y plagas. Una de las principales desventajas de la variedad es su insensibilidad a la sarna, especialmente durante la temporada de lluvias. Por lo tanto, al plantar una planta, debe tener esto en cuenta y plantar las plántulas en un lugar bien iluminado y ventilado. En el otoño, las hojas caídas deben recogerse y desecharse.

Con fines profilácticos, el manzano debe rociarse con un agente antifúngico como el ágata, ya que hará frente a la costra en la etapa inicial de su desarrollo.

Este pequeño defecto se le puede perdonar al persa. Pero muchas de sus ventajas (resistencia a los inviernos fríos, alto rendimiento, transportabilidad, excelente sabor a frutas hermosas) dan derecho a considerar a la Persianka como una de las mejores entre las variedades tardías.

Las manzanas Persianka son excelentes mermeladas, mermeladas, jugos, gelatinas, compotas, mermeladas y muchas delicias más deliciosas. El pastel con manzanas de esta variedad resulta especialmente tierno y aromático.

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