Pera Zarechnaya, características de la variedad, propiedades útiles de las frutas, cultivos en crecimiento.

Hay muchas variedades de peras. Cada variedad tiene sus propias ventajas, se diferencia en las características de sabor y el grado de resistencia a las enfermedades.

Al elegir un árbol frutal, se presta atención al capricho de la cultura a cuidar. Pear Zarechnaya cumple con casi todos los requisitos de los jardineros. Las características de su cultivo se describen en el artículo.

Características de la variedad.

Las principales ventajas peras Se considera que Zarechnaya es resistente al invierno y rendimiento estable.

Una breve historia de origen, donde crecen

La variedad es selectiva, los frutos maduran desde finales del verano hasta mediados de septiembre. En regiones con un clima cálido, la fructificación dura hasta principios de octubre.

Los creadores de la variedad son criadores de una estación de jardinería ubicada en la región de Sverdlovsk. La variedad se obtuvo en 1974 como resultado de la combinación del material genético de las variedades Rannyaya Milevskaya y Tema. Los jardineros aficionados apreciaron el alto sabor de las frutas y las reglas simples de la tecnología agrícola.

¡Referencia! El período de fructificación comienza 4-6 años después de la siembra de la plántula. Cada año hay un gran aumento en el rendimiento.

Características de árboles, brotes, follaje, frutos.

El árbol tiene características distintivas. Se puede reconocer por su tamaño compacto, la altura del cultivo no supera los 2.5-3 m. La planta joven está creciendo rápidamente. En los primeros 2-4 años, se forma la corona. Se extiende en forma de pera, de forma redonda, pero no demasiado espesa. Las hojas están densamente ubicadas en las ramas, lo que hace que el árbol parezca aireado y ligero.

Los brotes jóvenes se colocan en posición vertical con una ligera pendiente con respecto al tronco. En el tronco, la corteza tiene un tinte grisáceo, las ramas son de color marrón amarillento.

Durante el período de floración, el árbol está cubierto de flores de color rosa blanco, de las que emana un agradable aroma. Los frutos se forman en los sitios de rizos complejos y en lanzas.

Las hojas de la pera Zarechnaya tienen una ligera curva hacia abajo. Su forma es alargada-ovalada, el color es verde intenso.

Rasgos característicos de la fruta:

• peso promedio - 110-115 g;
• la piel es delgada, la superficie es lisa sin surcos;
• color dorado;
• Forma de pera;
• pedúnculo grueso.

La peculiaridad de los frutos de la variedad de pera Zarechnaya es que no se caen después de la maduración.

Composición y propiedades útiles de las frutas.

La pulpa contiene una gran cantidad de oligoelementos valiosos que son útiles para el cuerpo humano. Además de glucosa, sacarosa y fructosa, la pera es rica en vitaminas (B1, B2, E, A, P, PP, C, etc.). Saturado de frutas y otras sustancias:

1. potasio;
2. compuestos nitrogenados;
3. calcio;
4. componentes bronceadores;
5. caroteno;
6. ácido fólico;
7. fibra;
8. cobre;
9. pectinas;
10. manganeso;
11. yodo, etc.

¡Referencia! El índice de ácido fólico de las peras es más alto que el de las grosellas negras.

Las peras se incluyen en las comidas dietéticas para diversas enfermedades. Se recomiendan para diabetes mellitus, disfunción pancreática, obesidad. Las deliciosas frutas ayudan a eliminar toxinas y metales pesados ​​del cuerpo.

Cualidades gustativas

Puntaje de degustación de frutas: 4.3-4.6 puntos. La fruta tiene un sabor dulce con una ligera acidez matizada. La pulpa es jugosa sin sólidos, la consistencia es homogénea.

Producir

La variedad de pera Zarechnaya tiene un rendimiento estable. El indicador depende de la región de cultivo del cultivo y el ganado.En promedio, se extraen 7,8-9,6 kg de fruta de un árbol adulto.

Madurez temprana

La variedad de pera en cuestión se considera una variedad de principios de otoño. La madurez técnica de los frutos se produce a finales de agosto y mediados de septiembre.

Condiciones de floración, fructificación y almacenamiento.

El árbol se vuelve rico en color en mayo. Las inflorescencias blanco-rosadas agregan una belleza extraordinaria a la cultura. El período de fructificación cae en la tercera década de agosto.

Las frutas maduras no se caen del árbol, lo cual es una ventaja significativa. A pesar de la compacidad de la planta, cosechar sin escalera de tijera no es realista. Puede abastecerse de extractores especiales para árboles de jardín. Esto hará que el proceso sea más fácil y rápido.

¡Referencia! Las frutas se cosechan en tiempo seco por la tarde. Hay rocío en los árboles por la mañana, por lo que no se recomienda recoger peras para almacenarlas a largo plazo.

Para el almacenamiento, se seleccionan frutas no demasiado maduras sin signos de daño y enfermedad. Cada pera debe limpiarse con un paño seco y envolverse en papel. La pieza de trabajo se dobla en una caja desinfectada y se coloca en el sótano. Las frutas se revisan periódicamente para identificar frutas dañadas. Se sacan inmediatamente del recipiente para que el resto no intercepte la podredumbre.

Características crecientes

La agrotecnología de la pera consiste en medidas sencillas que se llevan a cabo con todos los cultivos hortícolas.

Aterrizaje

El cultivo responde bien a suelos fértiles de textura ligera. El crecimiento intensivo del árbol requiere un acceso sin obstáculos de oxígeno a las raíces. Para crear las condiciones más favorables, el suelo se fertiliza previamente. Para ello, se utiliza una mezcla de los siguientes componentes:

• suelo fértil - 3 partes;
• humus (compost) - 1 parte;
• nitrofoska - 100 g;
• sal de potasio - 25 g;
• superfosfato - 50 g.

Si el suelo en el lugar de aterrizaje se acidifica, es necesario neutralizar el medio ambiente mediante la introducción de harina de dolomita o ceniza de madera.

Se planea plantar una plántula para el otoño o la primavera después de que haya pasado la amenaza de las heladas nocturnas. No debe transferir el árbol a otros lugares después de plantar, a la pera no le gusta esto. Por lo tanto, no es necesario apresurarse a elegir un sitio en el jardín.

Si el trabajo de siembra se lleva a cabo en la primavera, en el otoño están preparando el pozo con anticipación. Parámetros recomendados:

• profundidad - 1 m;
• largo y ancho - 70 cm cada uno.

En el centro del pozo, se hace un lecho de arcilla (capa de hasta 12 cm), luego se agrega compost. Después de eso, la profundización se lanza con una mezcla de tierra nutritiva. De esta forma, el lugar para la plántula permanece hasta la primavera.

Al planificar un desembarco en primavera, el foso se prepara 3 semanas antes del día programado. El principio de formación de zanjas es el mismo que para los trabajos de otoño.

¡Importante! Se coloca una clavija en el centro del hoyo. En el futuro, servirá de soporte, protegiendo al árbol joven de los fuertes vientos y las precipitaciones.

Las plántulas en sí también deben prepararse. Deben tener una corteza lisa sin signos de daño, injertados, longitud del tronco: no más de 80 cm. Al elegir el material de siembra, se presta especial atención al sistema de raíces. Lo principal es que no se seca. Se fomentan las ramas avanzadas en la columna principal.

El día antes de la siembra, las raíces de la plántula se empapan en una solución (agua más estimulante de raíces). El mismo líquido se lleva a cabo para el primer riego del árbol después de enterrarlo en el suelo.

Inmediatamente antes de plantar, las ramas de la raíz de la plántula se acortan en 12 cm. La parte del tallo se libera de los brotes laterales. El árbol se coloca estrictamente verticalmente en el pozo, las raíces se enderezan y se cubren con una mezcla de tierra. El collar de la raíz debe elevarse por encima del nivel del suelo (4 cm).

La tierra en el círculo del tronco se pisotea cuidadosamente para liberar el exceso de aire. A continuación, se cubre el área alrededor de la plántula, se fija el tronco al soporte y se riega la planta con agua (2 cubos).

Cuidado

Principal cuidado de la pera proporciona riego oportuno, eliminación de malezas y aflojamiento del suelo. Debe regar el árbol al menos 1 vez a la semana (para cada planta, 1 balde de agua).La ausencia de malas hierbas evita la descomposición del collar de la raíz. Y gracias a la aireación, hay un movimiento activo de nutrientes hacia las raíces.

Con la adaptación y un mayor desarrollo de la plántula, no surgirán problemas si agrega periódicamente aderezo al círculo cercano al tallo. En primavera se utilizan compuestos nitrogenados. En el primer y segundo año después de la siembra, se introduce materia orgánica. Luego, el régimen de alimentación orgánica se cambia una vez cada 3-5 años. Después del final del período de floración, el árbol se riega con una solución de agua y fertilizantes minerales. Dicha recarga se realiza anualmente.

¡Referencia! Se recomienda aplicar composiciones de nutrientes secas al suelo en el área de la corona (no debajo de la raíz).

En otoño, la pera se aísla para evitar la congelación. Como aislamiento se utilizan arpillera, ramas de abeto y otros materiales de cobertura. En primavera, después de que la nieve se derrita, se retira la protección para evitar el sobrecalentamiento de la corteza.

Cada año en primavera y otoño, el árbol se trata con desinfectantes para prevenir enfermedades y plagas.

Resistente a las temperaturas

La variedad de pera Zarechnaya es resistente a las bajas temperaturas. En el carril central sin refugio, el árbol aguanta el invierno con las tasas más bajas hasta menos 20 °. Si el clima es más severo, se crean refugios.

A enfermedades y plagas

No hay grandes problemas con las enfermedades. La planta muestra resistencia a enfermedades comunes de cultivos hortícolas. Pero esto no excluye los tratamientos preventivos.

La mayoría de las enfermedades se desarrollan en el contexto de un cuidado inadecuado o un clima desfavorable. Una gran cantidad de humedad provoca infecciones por hongos y enfermedades virales. Entre los peligrosos:

• costra: reconocida por numerosos puntos, afecta el tronco de un árbol;
• mildiú polvoriento: aparece como una flor blanca, afecta a toda la planta;
• pudrición del tallo: se produce debido a heladas severas o quemaduras solares.

Las plagas también causan un gran daño a los cultivos hortícolas. Los insectos son atraídos por la vegetación, las inflorescencias fragantes. Entre los parásitos peligrosos:

• escarabajos de las flores;
• garrapatas
• polillas
• gusano de seda;
• espino;
• mosquito de la hiel de pera, etc.

Las medidas para proteger a los árboles de las plagas incluyen: instalar pajareras para atraer aves, inspeccionar el tronco para identificar las nidadas con huevos. Las infusiones de hierbas también son adecuadas para rociar peras. Las recetas de métodos populares de control de insectos son fáciles de encontrar en Internet.

¡Referencia! El ajenjo, la cebolla, el ajo, los pimientos picantes y otras hierbas tienen propiedades disuasorias.

Los insecticidas se utilizan junto con productos orgánicos. Deben usarse de acuerdo con las instrucciones. No se recomienda exceder las dosis, para no quemar el árbol.

Los matices del cultivo en diferentes regiones.

Hasta hace poco, la pera en los Urales y Siberia era exótica. Ahora, gracias al desarrollo de variedades resistentes a las heladas, se cultivan frutos dulces junto con manzanos. Para que una cultura dé frutos, se necesita un poco de esfuerzo:

1. planifique la siembra de plántulas en la primavera;
2. enriquezca el suelo con fertilizantes minerales antes de plantar;
3. al final de la temporada, corte las ramas secas y dañadas;
4. al elegir un aderezo, dé preferencia a una composición de potasio y fósforo;
5. para el invierno, los árboles deben tratarse con agentes especiales para protegerlos contra insectos y enfermedades;
6. envuelva un árbol joven con agrofibra (arpillera, patas de abeto) para que la planta no se congele;
7. cubra el círculo del tronco con turba u hojas secas.

En regiones con un clima menos severo, no es necesario crear protección para el invierno. La resistencia a las heladas de la variedad ayudará a hacer frente al clima frío. El resto de las reglas de la tecnología agrícola se llevan a cabo en su totalidad. La siembra con una plántula es posible tanto en primavera como en otoño.

¡Referencia! Las peras que crecen en regiones cálidas necesitan más riego. Modo de riego: 1 vez por semana (cubo de agua). En las regiones del norte, es suficiente humedecer el suelo 2-3 veces al mes.

Posibles problemas con la variedad y formas de solucionarlos.

En general, la tecnología agrícola de la cultura es simple.Sin embargo, ni una sola planta está asegurada contra enfermedades e infestaciones de insectos. Pear Zarechnaya no es una excepción.

Los jardineros cuando cultivan árboles frutales pueden enfrentar los siguientes problemas.

• Un riego insuficiente puede hacer que el árbol pierda su follaje. Si esto ya sucedió, debe introducir un líquido enriquecido con fertilizantes minerales en el círculo del tronco. Durante 2-3 semanas, reanude el riego diario, pero no permita el estancamiento de la humedad en el suelo.
• Los tratamientos de primavera y otoño con mortero de cal ayudarán a proteger el tronco de los daños causados ​​por las plagas. Muchos jardineros encuentran corteza dañada después de abrir el material protector en la primavera. Bajo el refugio, los insectos y microorganismos dañinos toleran perfectamente el frío invernal y utilizan los tejidos vivos del tronco como alimento.
• Sucede que después de una floración rápida, una gran cantidad de ovarios se caen. Las posibles causas incluyen plagas, exceso o falta de humedad y deficiencias nutricionales. Para eliminar el problema, se recomienda revisar el régimen de riego, la introducción de apósitos. También debe tomar medidas preventivas contra enfermedades rociando la corona con insecticidas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad de pera es popular entre los jardineros y agricultores de Rusia. El interés por la cultura se debe a las siguientes ventajas:

• resistencia al invierno;
• cuidado sin pretensiones;
• rendimiento estable;
• la pulpa no contiene células pedregosas;
• presentación de vainas;
• después de alcanzar la madurez técnica, las peras no se caen del árbol;
• alto sabor a frutas.

Para ser justos, vale la pena mencionar las deficiencias. Entre los imprescindibles:

• la variedad no crece rápidamente;
• resistencia media a la costra;
• exigencia a un ambiente húmedo (con un déficit de humedad, el árbol muda su follaje).

Variedades de polinizadores

El número predominante de variedades de peras son autofértiles, por lo que se requiere una polinización de alta calidad. Si no se hace esto, los frutos no se atarán después de la floración. Los mejores polinizadores son aquellas variedades de peras que florecen al mismo tiempo que Zarechnaya. No pueden ser cultivos de floración temprana, ya que los tiempos de floración no coinciden.

No todas las plantas pueden funcionar como polinizadores. Se recomiendan las siguientes variedades de cultivo para Zarechnaya:

1. Chizhovskaya;
2. Severyanka;
3. Espacio.

Testimonios

• Tamara, región de Kursk

En la casa de campo no hay tanto espacio para un jardín, por lo tanto, al elegir las plántulas, me guié por un criterio: las plantas deben ser de tamaño compacto. Pear Zarechnaya crece hasta 3 metros. La copa es redonda, pero con el cuidado adecuado no interfiere con el crecimiento de los cultivos vecinos. Empieza a dar frutos a los 5 años del desembarco. Solo se cuajaron 3 frutos. Al año siguiente, la cosecha ya era de 1,6 kg. A menudo voy a la ciudad durante 2-4 semanas. Durante la ausencia, nada terrible le pasa al jardín.

• Semyon Alekseevich, Territorio de Perm

El hijo trajo 5 plántulas de peras de Zarechnaya de los Urales, donde vive con su familia. En el otoño, se plantaron árboles jóvenes, solo 3 árboles sobrevivieron al duro invierno. El cultivo está creciendo rápidamente, para el primer otoño la altura ha superado los 1,8 m, en el cuarto año ya se han probado los primeros frutos. En cada árbol, se ataron 4-7 de ellos. Ahora los árboles tienen 6 años. En total, se ensamblaron 4 cajas durante la temporada (4,8 kg cada una). Característica de la variedad: requiere riego oportuno. Fui al mar y al llegar vi árboles casi completamente calvos. Apenas salió de ellos.

• Roza Andreevna, Kemerovo

En el sitio cultivo peras Zarechnaya, Permyachka y Penguin. En términos de sabor, me gusta más Zarechnaya. Ella no tiene pretensiones en el cuidado y los insectos no se adhieren fuertemente a ella. Durante 12 años de cultivo del jardín no hubo enfermedades. El rendimiento de la variedad es estable. El árbol tolera bien el invierno, especialmente las heladas de finales de primavera.

Vea un video sobre las mejores variedades de peras con consejos para elegirlas: