Reseña de la variedad de manzana Delicious y sus principales características

Las manzanas contienen muchas sustancias útiles que son valiosas para el cuerpo humano.

Se cree que para obtener una gran cosecha de estos frutos, basta con elegir la variedad adecuada. Sin embargo, cada tipo de cultivo tiene una serie de características, sin las cuales el árbol no dará frutos generosamente.

El artículo analiza la tecnología agrícola de la popular variedad de manzana Delicious.

Características de la variedad.

Es bastante sencillo reconocer las manzanas de esta variedad en el jardín por los rasgos característicos inherentes exclusivamente a Delicious.

Una breve historia de origen, donde crecen

No hay datos exactos sobre cómo se crió Delicious. Según los supuestos, la variedad de manzana se formó como resultado de la polinización aleatoria de diferentes variedades y un proceso de mutación. La patria de las manzanas con un sabor increíble es Virginia del Sur (América).

Características de árboles, brotes, follaje, frutos.

La forma del árbol cambia según las etapas de la vida. La planta joven se asemeja a una pirámide invertida en apariencia, en el período de fructificación se vuelve redondeada. El manzano se desarrolla intensamente, creciendo ramas desde el tronco en un ángulo agudo. Cerca de la base, los brotes están ligeramente doblados. La corteza es de color gris oscuro, de grosor medio. Se mezclan frutos de la variedad Delicious. Predominan las ramitas y lanzas de frutos.

Breve descripción de los brotes:

1. tinte rojo oscuro;
2. longitud y espesor promedio;
3. hay un borde débil;
4. a lo largo de toda la longitud hay pequeñas lentejas (en la parte que se encuentra más cerca de la base, se ubican en grupos);
5. las curvas están moderadamente acodadas.

Las hojas tienen una forma de óvalo ancho, ocasionalmente hay árboles con vegetación ovoide oblonga. Los bordes están enmarcados con un corte de doble dentado. Se observa una ligera flexión de la placa. El color del follaje es verde oscuro con una transición a un tono claro más cercano al pecíolo. El borde apenas se nota.

La superficie de la placa es ligeramente brillante. El pecíolo largo es de color rojo en la base o en toda su longitud. Las estípulas son lanceoladas de tamaño mediano.

Las inflorescencias se caracterizan por grandes parámetros, la forma se asemeja a un cuenco, el color de los pétalos es rosa. Los propios cogollos son rojos. Una columna de pistilos es visible en el centro. Son largos y afilados. Los estigmas se encuentran en o debajo de las anteras.

Descripción de frutas:

• tamaños (con el cuidado adecuado) - grande;
• forma: oblongo-cónica, nervadura visible;
• hay 5 tubérculos distintos alrededor del platillo;
• los diámetros de las manzanas varían en toda su longitud, especialmente en la parte inferior;
• la piel es densa, lisa, en la superficie hay puntos blancos subcutáneos y protuberancias grises;
• el color de la fruta es verde claro (cuando alcanza la madurez completa, el color se vuelve amarillo), las manzanas Red Delicious son de un color rojo oscuro intenso;
• la pulpa es blanca con un tinte verde (se vuelve amarilla durante el almacenamiento), la estructura es densa;
• palatabilidad: aroma agradable, nota dulce con acidez apenas perceptible, mucho jugo.

¡Referencia! El resultado del cuidado inadecuado del manzano es un sabor cambiado, que adquiere frescura y amargura. Las frutas rara vez se vierten en tamaños estándar.

Las manzanas se retiran del árbol a finales de septiembre. Cuando se crean condiciones favorables, la cosecha se almacena hasta marzo e incluso abril. El rendimiento por hectárea es de 130-190 céntimos. Fructifica periódicamente con leve variabilidad.

El punto débil de la variedad es la tendencia a sufrir sarna.

Composición y propiedades útiles de las frutas.

A pesar de que la fruta se compone principalmente de agua (más del 50%), contiene una gran cantidad de elementos químicos valiosos para el cuerpo humano. Entre ellos:

• potasio;
• magnesio;
• planchar;
• fósforo;
• sodio;
• manganeso;
• flúor;
• zinc, etc.

Además, la pulpa está saturada de vitaminas de diferentes grupos: C, A, PP, B9, B6, B5. El caroteno, que forma parte de la fruta, tiene un efecto beneficioso sobre las uñas y el cabello, la función visual y el tejido óseo. El ácido ascórbico ayuda a fortalecer la función protectora, lo que ayuda a resistir virus e infecciones. El yodo mejora la función tiroidea.

Composición de deliciosas manzanas
Nombre	Volumen por 100 g
Ácido ascórbico	5,2-10,0 mg
Sustancias P-activas	140 magnesio
Pectinas	0,7 mg de peso seco
Azúcar	11-13%
Ácidos titulables	0,25%

La inclusión regular de manzanas en el menú ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. Esto previene el desarrollo de venas obstruidas, promueve la limpieza vascular y tiene un efecto beneficioso sobre la funcionalidad del sistema cardiovascular. Las propiedades beneficiosas de la fruta se conservan durante mucho tiempo.

¡Referencia! Los antioxidantes que toma la manzana estimulan el flujo sanguíneo a las encías. El ácido málico tiene un efecto destructivo sobre la placa.

Los médicos aconsejan incluir el producto en cualquier forma en el menú para enfermedades de los riñones, el hígado y el corazón. El alto contenido de fibra ayuda a limpiar los intestinos de toxinas y productos de desecho. El hierro normaliza el nivel de hemoglobina en sangre. El té de manzana alivia bien la tensión nerviosa.

Cualidades gustativas

El increíble aroma se combina con el dulce sabor de la pulpa. La estructura densa no causa molestias al comer la fruta debido al mayor contenido de jugo. Una característica de la variedad es el hecho de que durante el almacenamiento de las manzanas, sus características de sabor solo mejoran.

Producir

Se cosechan hasta 300 céntimos de manzana de 1 hectárea cuando los árboles alcanzan los 7-8 años de edad. Un árbol de 6-7 años da un promedio de 70-79 kg de fruta. El peso de los dones de la naturaleza depende del tamaño de la propia manzana. En regiones climáticas difíciles, son pequeños. Con el cuidado adecuado y las condiciones climáticas favorables, la fruta se vierte intensamente hasta 10 cm de diámetro.

Madurez temprana

Delicious se refiere a variedades con un período de maduración promedio. La recolección se realiza desde mediados de septiembre hasta finales del mismo mes. Cada año hay un aumento en la fertilidad de un árbol joven.

Se observan cosechas récord al llegar a los 6-8 años de edad. Después de 10 años de vida, se interrumpe la regularidad de la fructificación. Puede obtener un alto rendimiento después de una o varias temporadas.

La variedad en cuestión está creciendo rápidamente. Los primeros frutos aparecen en un árbol joven después de 3 años. Con un cuidado perfecto, el período se reduce a 2 años.

¡Referencia! Los parámetros de frutos y productividad están influenciados no solo por el cuidado, sino también por las condiciones climáticas. En regiones con un clima fresco, el tamaño de las manzanas es significativamente menor que el estándar y el sabor tiene un tinte fresco.

El momento de la floración, fructificación y almacenamiento de las manzanas.

Deliciosas flores a finales de mayo y principios de junio. El período de floración se prolonga. También puede ver inflorescencias rosadas en las plántulas plantadas, pero el árbol solo puede dar frutos después de 2-3 temporadas.

La fructificación comienza en la segunda década de septiembre. El proceso de recolección se prolonga hasta finales de mes. Cada fruta debe inspeccionarse cuidadosamente antes de ser almacenada. Para el mantenimiento a largo plazo de las manzanas, solo se seleccionan aquellas que no muestran signos de enfermedad o daño. Se fomenta la presencia de un tallo.

Las frutas con abolladuras, heridas y otros daños se envían inmediatamente para su procesamiento. No son aptos para su almacenamiento.

Mantienen la cosecha en una bodega u otro cuarto de servicio, donde se establece un régimen de temperatura estable de 0 +4 grados. En este caso, el indicador de humedad debe estar en el rango de 85-90%. El aire seco hace que las manzanas se marchiten.

Las manzanas de diferentes variedades se almacenan en contenedores separados.Las frutas deben colocarse en cajas en una o un máximo de 4 capas. Para evitar la propagación de la pudrición, se recomienda envolver cada fruta en papel de periódico o papel de regalo. Las hojas de papel también se apilan entre las capas.

Características crecientes

La tecnología agrícola del manzano Delicious no difiere significativamente de las reglas para el cuidado de las plantas frutales.

Aterrizaje

La plantación de una plántula está prevista para la primavera. Esto debe hacerse antes de que florezcan las hojas. Si los cogollos se hinchan en el árbol, aumenta el riesgo de que la planta no eche raíces. Las plántulas en contenedores se pueden plantar en una fecha posterior.

El lugar para el manzano se elige en un área con un nivel freático bajo (al menos 2 m). Otros criterios incluyen buena iluminación, suelo franco arenoso o franco.

Es mejor cavar un agujero debajo de la plántula con anticipación. Sus parámetros:

• profundidad - desde 80 cm;
• ancho - desde 1 m.

En la parte inferior, primero se introduce el drenaje, después de lo cual un sustrato de compost, fertilizantes y tierra frondosa. Antes de plantar, las plántulas con un sistema de raíces abierto se remojan durante un par de horas en una solución de agua y un estimulador de crecimiento. Mientras tanto, se vierten 1-2 cubos de agua tibia en el pozo y se deja que se absorba por completo.

Las raíces se sumergen suavemente en un sustrato húmedo y se rocían con tierra. El suelo debe compactarse un poco para que el árbol no se incline después de que el suelo se seque. La siembra se completa regando el círculo del tronco y rellenándolo con mantillo. Al plantar varias plántulas, se deja un intervalo de 4 metros entre ellas.

Cuidado

Los expertos dicen que se necesitan entre 20 y 25 días para que una plántula se adapte a una nueva ubicación. La supervivencia de las plantas depende en gran medida del riego regular y la poda oportuna.

Al regar, el agua debe penetrar profundamente en el suelo hasta 35-45 cm. Un árbol toma al menos 10 litros de líquido. Durante el primer mes después de la siembra, el manzano se riega dos veces por semana. Además, el régimen prevé una reducción en la frecuencia de humidificación a 1 vez por semana. En clima seco, el procedimiento se realiza cada dos días, aumentando el volumen de agua a 1.5-2 cubos.

Después de plantar la plántula, se realiza la poda. Se quita toda la punta para que solo queden 40-45 cm del brote. Al final de cada temporada, corte las ramas secas, los brotes engordados y dañados. A medida que la planta madura, se lleva a cabo el adelgazamiento y la formación de la corona.

Para que el suelo no se seque en climas cálidos, después del riego, la superficie del suelo en el círculo cercano al tronco se recubre con mantillo. Los siguientes materiales se utilizan como mantillo: turba, aserrín, paja, mantillo artificial. La capa de cobertura debe ser de al menos 7-10 cm.

De vez en cuando es necesario aflojar el suelo. Al mismo tiempo se realiza el deshierbe. Para el desarrollo normal del sistema radicular, el oxígeno y la ausencia de estancamiento de la humedad son importantes. Esto está asegurado por una aireación regular.

Resistente a las temperaturas

Delicious no tolera solo la sequía, sino también las bajas temperaturas. Un árbol sin refugio y protección puede no sobrevivir al invierno con heladas severas. Si durante el período de floración el aire se enfría a -1 ° y menos, la fructificación en la temporada simplemente no comenzará.

A enfermedades y plagas

Como la mayoría de las variedades de manzanas, Delicious es propensa a enfermedades comunes. En clima húmedo, el mildiú polvoroso y la costra a menudo son atacados. Para preservar el árbol, se recomienda realizar un procesamiento. Para ello, la planta se rocía con una solución de azufre coloidal y óxido de cobre. Los mismos fondos se utilizan con fines preventivos.

Los insectos dañinos también crean problemas durante el cultivo. Los gusanos de las hojas molestan especialmente al manzano. Cuando se detectan signos de la presencia de un parásito, la planta se trata con nitrofeno al 3%. En la lucha contra pulgones y ácaros, es recomendable utilizar karbofos.

Los matices del cultivo en diferentes regiones.

Los residentes de diferentes regiones quieren cultivar deliciosas manzanas en sus parcelas. Se conocen hechos del cultivo exitoso de Delicious en la región de Moscú, la región del Volga, Bielorrusia, Ucrania.Es más difícil preservar la viabilidad de los manzanos en las regiones del noroeste de Rusia, porque la variedad pertenece a cultivos termófilos.

¡Referencia! Otras variedades tienen características similares a Delicious. Por ejemplo, Golden Rangers o Golden Delicious. Son resistentes a las heladas, lo que les permite sobrevivir a los duros inviernos.

Al aterrizar Delicious en las regiones de los Urales, se recomienda seguir las siguientes reglas:

1. El tronco de la planta debe estar envuelto en poliestireno expandido, que está destinado al aislamiento de tuberías.
2. La copa debe formarse de modo que al árbol le crezcan ramas a lo ancho y no a lo alto.
3. Para evitar los escombros del tronco bajo la influencia de fuertes vientos, se debe conducir un bloque al lado del árbol, que servirá de soporte.
4. Deben estar atados con una cuerda.

Las ramas de abeto, la agrofibra y otros materiales son adecuados como refugio para un árbol. El suelo en el círculo cercano al tronco debe cubrirse con una capa gruesa de hojas secas, turba, aserrín, sobre la cual se vierte la tierra.

Posibles problemas con la variedad y formas de solucionarlos.

Al cultivar Delicious, pueden surgir las siguientes dificultades.

• Marchitez de árboles jóvenes: se produce debido a un riego insuficiente o falta de fertilización. La situación se puede corregir realizando actividades de acuerdo con las reglas de la tecnología agrícola.
• Pobre crecimiento de los árboles: debe comprar plántulas en portainjertos de bajo y mediano tamaño. Además, la razón puede estar en la presencia cercana de agua subterránea. Entonces se requerirá un trasplante.
• El manzano no pierde su follaje durante el invierno; esto se encuentra con un riego abundante de la planta en el otoño y la introducción de fertilizantes nitrogenados durante este período. El problema se puede prevenir introduciendo correctamente el manzano en un estado inactivo (riego poco frecuente después del final del período de fructificación, poda, limpieza del círculo del tronco).
• Falta de fruta: o el manzano es joven o los polinizadores no crecen cerca. El mismo efecto se observa con árboles viejos.
• Exfoliación de la corteza: las quemaduras solares, la congelación o el escarabajo de la corteza pueden provocar un problema. Soluciones: blanqueo de primavera y otoño de la parte inferior del tronco con cal, tratamiento con fungicidas o insecticidas.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Delicious es increíblemente popular entre los jardineros, debido a las siguientes ventajas de la cultura:

• alta puntuación de sabor de frutas;
• rendimiento estable;
• condición comercializable;
• larga vida útil sin pérdida de sabor;
• excelente transportabilidad.

La variedad también tiene desventajas:

• violación de la productividad estable en plantas adultas;
• para obtener frutos grandes, debe cuidar de crear las condiciones adecuadas;
• susceptibilidad al mildiú polvoriento;
• baja resistencia a las heladas.

Variedades polinizadoras

La fertilidad de un manzano de la variedad en cuestión solo se puede evaluar si hay un vecindario con polinizadores. Esto se explica por el hecho de que la planta pertenece al tipo autoinértil. Las siguientes variedades son adecuadas para Delicious: Melrose, Jonathan, Me atrevi, Gloucester, Elstar.

¡Referencia! En las variedades autoinértiles del número total de inflorescencias, solo el 1-4% de las flores resultan capaces de atarse. Es simplemente imposible obtener una buena cosecha sin polinización.

La siembra de polinizadores debe realizarse a una distancia de 4-6 metros. Se recomienda elegir 2-3 variedades como plantas polinizadoras. Al elegir opciones, considere:

1. períodos de floración (deben coincidir);
2. el ciclo de vida de los cultivos (aproximadamente el mismo para los polinizadores y un manzano polinizado);
3. las principales fases de desarrollo (deben caer en un período de tiempo).

Si surgen dificultades al elegir variedades, se recomienda buscar ayuda de especialistas.

Reseñas

• Ivan Nikolaevich, región de Rostov

He estado cultivando Delicious en el jardín durante más de 9 años. Los primeros frutos aparecieron en el árbol en el cuarto año después de la siembra. Durante las siguientes dos temporadas, la cosecha fue escasa, no excediendo de 2 a 4 manzanas. Luego aprendí de un vecino que la variedad es autofértil.

Planté 2 plántulas de Melrose cerca. Cada año, la fruta crecía cada vez más.Después de la séptima temporada, saqué 75 kg del árbol. Esta temporada hice una pinza para la ropa de Delicious a Eder. Estoy esperando los resultados.

• Elena, región de Moscú

Hace varios años compré una cabaña de verano. Ya había árboles en él. Deliciosas manzanas maduradas en septiembre. En una planta baja, los frutos se adhieren literalmente a ramas frágiles. La cosecha pesaba unos 30 kg. Su sabor me sorprendió gratamente a mí y a todos los miembros de la familia. Ya el próximo otoño, planté 2 plántulas de esta variedad. También compré Idared para la polinización.

Revisión de video de la variedad: