Beneficios de la maiz y la seda de maiz

No es fácil encontrar plantas proteicas entre las plantas. Sin embargo, los beneficios para la salud del maíz incluyen proteínas. Y aunque es menor que en la carne, un 10-12% también es un buen indicador.

Es gracias a esto que el maíz puede ser tenido en cuenta por personas que se limitan a la carne. Las propiedades beneficiosas del maíz no se limitan a la presencia de proteínas, los granos contienen potasio, fósforo, vitaminas C, B y PP. Es cierto que cocinar reduce su número, pero aún queda un 20 por ciento.

El principal valor medicinal del "oro" de los incas, como se le llama al maíz, está en los pelos castaños claros, parecidos al estopa, que enmarcan la mazorca. Una persona arroja sin piedad estos estigmas en un balde, mientras que los farmacéuticos utilizan las propiedades beneficiosas del maíz en esta materia prima para hacer una medicina eficaz: los estigmas del maíz.

1. La seda de maíz mejora el flujo de bilis, haciéndola menos viscosa. Esta propiedad ayuda a aliviar el sufrimiento de quienes padecen colecistitis crónica, discinesia o sienten periódicamente pesadez en el hipocondrio derecho.

2. Las propiedades beneficiosas del maíz, ocultas en la seda del maíz, tienen un leve efecto diurético, teniendo un efecto beneficioso en quienes padecen hipertensión, edema.

3. Los diabéticos deben tener en cuenta la capacidad de los estigmas para reducir el azúcar en sangre.

4. El efecto hemostático de los estigmas es útil para las mujeres con sangrado excesivo en días críticos y para todas las personas que sufren hemorragias.

5. Debe decirse del aceite de maíz. El contenido de ácidos grasos poliinsaturados es casi el mismo que el de la aceituna, y una cucharada es suficiente para la prevención de la aterosclerosis.