¿Cuándo y cómo recolectar viburnum correctamente?

Viburnum - una baya dotada no solo de una apariencia original, sino también de cualidades útiles. Arde en una rama con luces escarlatas entre la vegetación de un árbol. Y en invierno, se distingue por su original belleza bajo la blanca nieve. Pero para usarlo en invierno, la baya debe recolectarse y conservarse adecuadamente. Antes de comenzar a usarlo, debe familiarizarse no solo con los posibles beneficios, sino también aprender sobre el daño que puede traer el uso incontrolado.

Contenido:

La composición y propiedades útiles del viburnum.

La composición y propiedades útiles del viburnum.

Pulpa de bayas viburnum saturado de microelementos y vitaminas útiles. Contiene una gran cantidad de nutrientes que ayudan a neutralizar la enfermedad formada y también estimulan un aumento del sistema inmunológico humano.

La lista de componentes que saturan viburnum incluye los siguientes ingredientes:

  • Fósforo
  • Cobre
  • Taninos
  • Manganeso
  • Potasio
  • Magnesio
  • Hierro
  • Pectinas
  • Yodo
  • Fitoncidas
  • Están presentes las vitaminas C y A, P, E y K

Además, las hojas del viburnum común contienen una mayor cantidad de varios ácidos: oleico, valeriana, fórmico y acético. Kalina se usa no solo en la medicina tradicional, es recomendado por médicos calificados para restaurar la fuerza perdida después de una enfermedad o cirugía prolongada.

La recepción de bayas escarlatas está permitida no solo para pacientes adultos, sino también para pacientes pequeños. Kalina tiene un mayor efecto en la lucha contra diversas enfermedades, elimina la deficiencia de vitaminas y también neutraliza los microorganismos patógenos que ingresan al cuerpo.

Propiedades de Keelina

Se distinguen las siguientes propiedades útiles con las que está dotada una planta brillante:

  1. En poco tiempo cura los resfriados y las infecciones virales respiratorias agudas.
  2. Aumenta significativamente las defensas del organismo, bloqueando la posibilidad de adhesión de bacterias patógenas.
  3. Tiene propiedades diaforéticas y propiedades antipiréticas.
  4. Neutraliza los problemas de sueño, elimina la depresión, mejora el estado de ánimo y carga a la persona de buen humor y vigor.
  5. Ayuda a aliviar la tensión nerviosa.
  6. Una decocción de las flores de la planta le permite eliminar la inflamación de la cavidad bucal con angina.
  7. La infusión sobre las bayas de la planta es excelente para la tos húmeda, debido a que tiene cualidades mucolíticas.
  8. Debido al hecho de que el uso de bayas promueve un efecto diurético, el exceso de líquido se excreta del cuerpo, lo que conduce a la eliminación de la hinchazón.
  9. Se recomienda que las bayas se utilicen para la gastritis del estómago, ya que aumentan bien la acidez del ambiente del pH dentro de los órganos digestivos.
  10. Cuando se usa viburnum, los intestinos se limpian de sustancias nocivas acumuladas durante un período prolongado, así como de toxinas.
  11. Le permite normalizar la peristalsis intestinal y ayuda a eliminar el estreñimiento en humanos.

El uso correcto de bayas, follaje o color permite que la planta sea utilizada como terapia casi secundaria para cualquier enfermedad. Lo principal es tener en cuenta la dosis y consultar con su médico antes de usar.

Solicitud

Solicitud

Además del hecho de que el viburnum se usa con fines medicinales, se pueden preparar varias bebidas, como bebidas de frutas, jugos o gelatinas. Es ideal para hacer mermeladas, conservas, tanto hervidas como crudas. La deliciosa mermelada se obtiene de las bayas de viburnum. En el proceso de preparación de delicias culinarias, las amas de casa agregan frutas viburnum como relleno o para realzar el sabor al hornear pollo o carne.

Debido a su gran cantidad de cualidades útiles, es muy utilizado en diversas ramas de la medicina y la cocina.

Las ramas suaves de viburnum se utilizan para hacer cestas, jarrones de materiales naturales, así como coronas y barriles. Estos elementos se utilizan para decorar y crear comodidad en hogares y oficinas.

Además del uso de bayas para eliminar enfermedades, la consistencia de la sustancia se usa activamente en cosmetología. Neutraliza las erupciones en la adolescencia y con el flujo menstrual en las niñas. Elimina los puntos negros y mejora el color de la piel. Previene la aparición de arrugas de expresión temprana y envejecimiento.

Daño y contraindicaciones.

Daño y contraindicaciones.

Antes de comenzar a usar un medicamento para el tratamiento de enfermedades, debe familiarizarse con las contraindicaciones. No todos los ingredientes pueden funcionar para diferentes personas. Aunque el viburnum está dotado de una amplia gama de oligoelementos y cualidades útiles.

Si la sustancia se usa incorrectamente, los posibles beneficios pueden ser perjudiciales para el cuerpo humano.

Existen las siguientes categorías de personas que padecen ciertos tipos de enfermedades, a quienes se les prohíbe por completo consumir los frutos del viburnum o pueden introducirse en la dieta, pero con precaución y bajo la supervisión del personal médico:

  1. Presión arterial baja. Las personas con tal malestar pueden ingresar bayas al cuerpo, pero no más de 1 cucharada.
  2. Mujeres embarazadas: las bayas contienen una cantidad significativa de ingredientes idénticos a las hormonas femeninas. Un exceso de sustancia en el torrente sanguíneo de una mujer en posición puede afectar negativamente al feto en desarrollo, provocando malformaciones del bebé. En situaciones difíciles, los componentes del viburnum, obtenidos por el cuerpo en una masa aumentada, pueden estimular el parto prematuro.
  3. Enfermedades del hígado y los riñones, curso crónico.
  4. Gastritis del estómago.
  5. Reacción alérgica a las bayas de la planta.
  6. Aumento de la acidez del estómago.
  7. Enfermedades de la sangre como leucemia o tromboflebitis.

Con hipotensión, no se recomienda utilizar bayas de viburnum preparadas en forma de jugo. La bebida contribuye a una disminución excesiva de la presión arterial. No debe experimentar con el proceso de tratamiento, usando viburnum con el desarrollo de gota, artritis o urolitiasis. La introducción del agente en el organismo puede afectar negativamente al estado general del paciente.

¿Cuándo y cómo recolectar viburnum correctamente?

¿Cuándo y cómo recolectar viburnum correctamente?

Algunos jardineros aconsejan recoger bayas brillantes inmediatamente después de que se vuelven rojas, sin vegetación y manchas inusuales. Otros recomiendan cosechar solo después de la primera helada. Es en este momento cuando desaparece el amargor característico del viburnum inmaduro, se adquiere un sabor dulce con un regusto levemente ácido y un amargor agradable inherente.

Debido al hecho de que las bayas se cosechan después de las heladas, se acumulan en ellas elementos mucho más útiles que cuando se cosecharon antes de la primera caída de temperatura.

Pero si no hay forma de esperar hasta el clima helado, entonces debe cortar los racimos y ponerlos en el congelador por un tiempo. El efecto del procedimiento será el mismo que si la planta se mantiene al aire libre. Para eliminar las bayas, se recomienda elegir un día soleado despejado y sin viento. El evento se lleva a cabo con una podadora afilada y desinfectada. Esto es necesario para no infectar la planta con bacterias patógenas.El corte se realiza completamente con un cepillo, para no dañar las bayas y no perder propiedades útiles. Si se calcula que el procesamiento de viburnum se llevará a cabo inmediatamente después de la recolección, entonces puede quitar las frutas sin preocuparse por su seguridad y contenido en el cepillo.

Después de cortar los pinceles, se recomienda extender inmediatamente en una bandeja para hornear preparada con anticipación, en una capa. De lo contrario, cuando las frutas se amontonan en un montón, es casi imposible seleccionar cuidadosamente los racimos. Esto se debe al hecho de que las ramas se adhieren entre sí y las bayas se desmoronan. Puede atar los racimos o cortar todas las bayas a la vez, si se pretende un procesamiento temprano. Después de eso, deben enjuagarse con agua corriente y secarse bien. Es muy importante que las bayas en mal estado, podridas o en mal estado se eliminen inmediatamente durante el mamparo. De lo contrario, la pudrición o la enfermedad pueden extenderse a todo el cultivo.

Métodos de almacenamiento

Métodos de almacenamiento

Cosechar el cultivo resultante de una planta es la mitad de la cuestión. Debe estar preparado para su custodia. Para ello, existen varios métodos de almacenamiento:

  • Los cepillos se unen en 2-3 grupos y se cuelgan del techo en una habitación bien ventilada, seca y fresca. Pero de esta forma, no vale la pena mantener el viburnum durante mucho tiempo. Si no lo procesa dentro de los 14 días, el tono puede perder sus cualidades útiles.
  • Congelación: las bayas se cortan de los cepillos, se clasifican cuidadosamente, se lavan bien y se secan. Luego, las frutas se colocan en una bandeja para hornear en una capa y se colocan en el congelador para congelar. Mientras el viburnum se congela, debe revolverlo en una bandeja y luego empacarlo en recipientes separados y colocarlo para un almacenamiento a largo plazo. Si las bayas no son grandes, entonces la congelación se puede llevar a cabo en su forma original, sin romper las bayas en rollos separados.
  • Secado de viburnum: las bayas secas no pierden en absoluto sus propiedades beneficiosas. Se utilizan para decocciones y compotas medicinales. El procedimiento debe realizarse en el horno o en un secador especial para verduras y frutas. También puede realizar el procedimiento a temperatura ambiente en una habitación seca, pero la duración del resultado aumenta en términos de tiempo.

No importa de qué manera se elija el almacenamiento de viburnum, pero cualquier uso del nutriente protegerá al cuerpo de enfermedades durante las epidemias de primavera-otoño y lo aliviará del beriberi primaveral.

De este modo, viburnum No solo es una decoración interesante en las ceremonias de boda, sino también una sustancia medicinal que ayuda a deshacerse de enfermedades graves en poco tiempo. Lo principal es que antes de su uso, debe consultar con su médico y establecer la dosis de la entrada, así como identificar posibles contraindicaciones. De lo contrario, si se toma incorrectamente, es posible provocar la adquisición no de beneficios, sino de un daño significativo para todo el cuerpo del paciente.

Se puede encontrar más información en el video:

Categoría:Bayas | Viburnum
Avatar de Goshia

Siempre recogemos Kalina antes de las heladas y, de hecho, hay amargura en estas hermosas bayas rojas. Este año, intentaré recolectar viburnum más tarde, ¿tal vez sea dulce?

Avatar de usuario Tigranyan

Mi abuela siempre aconsejaba recoger manzanas viburnum, rebina y Antonov solo después de las primeras heladas "fuertes". Creo que habló correctamente y no aconsejará cosas malas. ¡Vio a Stalin!

Avatar de Yarin

Mi madre también siempre me repetía que el viburnum y el fresno de montaña hay que recogerlos cuando pasa la helada, luego se vuelve dulce y se puede comer sin azúcar. Así que ahora lo hago, y lo mantengo congelado, vitaminas durante todo el invierno.

Avatar de AnnaAlimova

El arbusto de viburnum crece en mi jardín, así que lo usamos como bebida casi todos los días. Es muy conveniente congelar la cosecha, incluso puede inmediatamente con azúcar, luego simplemente vierta agua hirviendo y el té está listo.