Electrodomésticos: ¿Qué secadora de verduras es mejor?

La cosecha recogida en el jardín también debe conservarse hasta el próximo verano. El procesamiento adecuado de las verduras permitirá que se utilicen durante el largo invierno, nutriendo el cuerpo con vitaminas. Una de las formas de prepararse para el invierno es secarlo de forma natural.

En la antigüedad, nuestros antepasados ​​usaban verduras y hierbas secas como alimento, pero para ello teníamos que colocar el alimento en rodajas durante mucho tiempo en lugares soleados y con buena ventilación. Otro lugar de secado que se usaba a menudo era el horno, luego el horno. Pero de esta forma no siempre fue posible obtener un producto alimenticio de calidad para el invierno. O estaban demasiado secos o deteriorados debido a los residuos de humedad en las telas. Los fabricantes modernos proporcionan a las amas de casa varios tipos de dispositivos especiales: secadores de verduras. Tienen un sistema bien pensado para el efecto de las temperaturas y el aire en las materias primas. También difieren en otros parámetros.

Contenido:

• Características del diseño de un secador eléctrico para verduras, las ventajas de su uso.
• El papel de la potencia y la temperatura en los parámetros del dispositivo.
• Tipos de secadores por tipo de elemento calefactor y material de fabricación
• Funciones básicas y adicionales de la secadora eléctrica
• Reglas de uso de instrumentos
• Revisión de los mejores modelos de secadores para verduras

Características del diseño de un secador eléctrico para verduras, las ventajas de su uso.

A pesar de que los electrodomésticos de cocina para secar verduras no son similares en apariencia, el dispositivo tiene las mismas características:

• El tanque cerrado puede ser de diferentes configuraciones: redondo o cuadrado.
• Un elemento obligatorio es un elemento calefactor, que a menudo se instala en la parte inferior del dispositivo o en el lateral.
• Hay un ventilador al lado de la cámara de secado. En el caso de tanques de secado grandes, el elemento se ubica a lo largo de las paredes laterales.
• Para colocar productos, hay bandejas idénticas en varios niveles, que se colocan vertical u horizontalmente.

La ventaja de utilizar un secador eléctrico es la velocidad de preparación del producto. En este caso, las verduras se secarán de acuerdo con los parámetros tecnológicos. Por lo tanto, conservan sus cualidades útiles durante mucho tiempo, no se deterioran. La anfitriona podrá ajustar de forma independiente la temperatura de secado, ajustar la ventilación. Es importante que en un dispositivo de este tipo pueda secar no solo verduras, sino también frutas, champiñoneshaciendo un malvavisco.

El papel de la potencia y la temperatura en los parámetros del dispositivo.

La principal característica técnica de una secadora eléctrica es su potencia. Depende de la cantidad de niveles en el tanque y, por lo tanto, del volumen de verduras a secar. Para un volumen de tanque pequeño, se usa una potencia de hasta trescientos vatios. Si la familia es grande, entonces es necesario comprar una secadora con una capacidad de hasta seiscientos vatios. En un dispositivo de este tipo, también hay más bandejas para alimentos, en las que puede secar diferentes tipos de verduras y frutas.

También hay secadoras eléctricas con una capacidad de hasta mil vatios, en las que se pueden cocinar frutas grandes, incluso pescados y carnes.

La temperatura es otro parámetro importante del secador.Muchos de los dispositivos no tienen control de temperatura, está configurado de forma permanente. Después de encender un dispositivo de este tipo, debe saber que se calentará hasta 55 grados.

Los aparatos de temperatura controlada tienen ventajas. Se pueden configurar tanto a una temperatura suave de hasta 35 grados como a una temperatura aumentada de hasta 75. Al comprar un secador, se presta especial atención a estos parámetros.

Tipos de secadores por tipo de elemento calefactor y material de fabricación

Dado que es el elemento calefactor, o elemento calefactor, el que subyace al aparato de secado, necesita conocer sus tipos principales. Los calentadores de convección se encuentran dentro de la unidad en la plataforma inferior. La humedad de los trozos de verduras se elimina haciendo circular una corriente de aire caliente. Para un proceso de secado uniforme, es necesario reposicionar los conductos de alimentación con frecuencia. Si el elemento calefactor está ubicado en la parte superior, estará protegido contra la entrada de humedad.

Las desventajas del aparato de convección son la gran cantidad de tiempo y energía dedicados al secado. La alta temperatura mantenida por el elemento calefactor conduce a un cambio en la apariencia del producto, su sabor y sus beneficios. La ventaja de este tipo de calentador es su bajo costo.

Debe elegir un secador de verduras de acuerdo con sus necesidades y capacidades.

Se prefieren los dispositivos que funcionan con radiación infrarroja, a pesar de su elevado coste. La estructura del tejido de las verduras en tales secadores eléctricos no cambia, conservando las vitaminas y los microelementos útiles. Los productos secados bajo la influencia de los rayos infrarrojos duran más.

Según el material del que están hechos el cuerpo y las bandejas de la secadora eléctrica, se distinguen el plástico y el metal. El dispositivo de plástico apto para alimentos es liviano y fácil de limpiar. Los productos de metal se ven elegantes y duraderos. Pero el peso y el costo de tales dispositivos es mucho mayor.

Funciones básicas y adicionales de la secadora eléctrica

La tarea principal del dispositivo es eliminar la cantidad necesaria de humedad de las verduras cortadas para que puedan almacenarse durante mucho tiempo. Muchos modelos se controlan tanto mecánica como electrónicamente.

Reordenando el tiempo, eligiendo los parámetros, el propietario del aparato regula el proceso de secado. Pero los dispositivos con pantalla determinarán por sí mismos qué parámetros se necesitan para el secado.

Además de la función principal, cada dispositivo tiene adicional:

• Un temporizador electrónico mostrará cuánto tiempo queda hasta el final del secado.
• La temperatura en la secadora se puede controlar a través de la pantalla.
• La función de apagado automático es necesaria para los propietarios olvidadizos.
• El dispositivo debe estar protegido contra sobrecalentamiento, sobretensiones.

El consumo de energía del aparato depende de su potencia. Los dispositivos potentes requieren mucha energía, producen un poco más de ruido durante el funcionamiento.
El conocimiento de las funciones adicionales de la unidad de cocina le permitirá estar tranquilo acerca de su confiabilidad y durabilidad.

Instrucciones de uso del dispositivo

El funcionamiento del aparato procederá correctamente si se cumplen una serie de requisitos para su funcionamiento:

1. Coloque el dispositivo sobre una superficie plana.
2. Las rodajas de verduras se colocan en bandejas para que no entren en contacto entre sí.
3. Los palets cargados se instalan en el bloque, cerrándolo herméticamente con una tapa.
4. Después de conectarse a la red, haga clic en iniciar.
5. La temperatura deseada se fija en el regulador.
6. Tan pronto como el dispositivo se apague automáticamente, desenchufe el cable de alimentación.
7. Saque los palets después de que el producto se haya enfriado.
8. Las verduras secas se vierten en una bandeja y se dejan dos días.
9. Para el almacenamiento, los productos secos se colocan en frascos de vidrio o plástico con tapa hermética.
10. Después de vaciar las bandejas, límpielas con un paño húmedo y luego seque.

Al observar las reglas de uso del dispositivo, puede aumentar su vida útil.

Revisión de los mejores modelos de secadores para verduras

Hay muchas empresas involucradas en la producción de secadoras eléctricas:

• Entre los dispositivos domésticos, se puede destacar el modelo Veterok, que funciona por el método de convección. Tiene un regulador de temperatura, protección contra sobrecalentamiento. El secador compacto de cinco bandejas funciona silenciosamente. A pesar de la duración del proceso de secado, el Spectr-Device ESOF-0.5 / 220 puede realizar varias operaciones.
• Los potentes secadores incluyen Petromash Ryzhik Super. El ventilador, montado dentro de la unidad, acelera el calor del elemento calefactor cerámico a alta velocidad. Puede secar champiñones, verduras, carne, pescado en el dispositivo. Al mismo tiempo, se conserva la apariencia y los beneficios de los productos.
• BelOMO 8360 es una secadora eléctrica confiable hecha de plástico blanco fabricado en Bielorrusia. Su base está equipada con un elemento calefactor y un ventilador, y en el exterior, una unidad de control de un termostato y un interruptor. El aparato tiene tres zonas de calentamiento para diferentes productos.
• El modelo Scarlett SC 420 es económico y fácil de usar. El dispositivo tiene protección contra sobrecalentamiento, regulador de ajuste de temperatura.
• Supra DFS-523 pertenece a dispositivos versátiles y económicos. El secador está diseñado para la preparación de pequeños lotes de productos. El dispositivo tiene cinco paletas con espacio ajustable entre secciones. La baja potencia ahorra consumo de energía.

Muchos modelos en el mercado de secadoras eléctricas te permitirán elegir el que te ahorrará tiempo y te permitirá comer vegetales saludables durante todo el invierno.

Se puede encontrar más información en el video: