Agricultura biodinámica: principios, reglas y ventajas del método
Recientemente, cualquier cosa que tenga la raíz "bio" es muy popular. En el entorno de la contaminación gaseosa y la diversidad química, todo lo que es respetuoso con el medio ambiente, natural y saludable es cada vez más apreciado. De las mismas consideraciones proceden los partidarios de la agricultura biodinámica, que se esfuerzan principalmente por producir un cultivo sano y sabroso, manteniendo la estructura y composición del suelo.
Contenido:
- Agricultura biodinámica - descripción, historia de origen
- Principios y reglas de la agricultura biodinámica.
- Ventajas y principales dificultades del método.
- El concepto de "suelo vivo": ¿qué es?
- Calendario biodinámico y fármacos biodinámicos
Agricultura biodinámica: descripción e historia de origen
A principios del siglo XX, se comenzó a promover activamente la químicaización de la agricultura. En busca de una cosecha rica y aparentemente hermosa, varios productos químicos, pesticidas, pesticidas, fertilizantes minerales, el suelo fue explotado sin piedad y empobrecido por cultivos constantes, fertilizado artificialmente en aras de una nueva cosecha.
En este momento, aparecieron las enseñanzas de Rudolf Steiner, cuyas conferencias sentaron las bases para la teoría de la agricultura biodinámica. Sus alumnos desarrollaron su enseñanza, buscando nuevas formas de cultivo natural de plantas cultivadas sin dañar las propias plantas, suelo, animales, insectos.
Actualmente, la agricultura biodinámica ha comenzado a cobrar impulso en Rusia. En Europa, Australia, ya es bastante popular. Con esta tecnología, puede organizar tanto una granja completa como una pequeña parcela. Según los partidarios de esta doctrina, los métodos modernos de cultivo de la tierra, el uso de diversos productos químicos, la carrera por una gran cantidad (no calidad) del cultivo conducen a procesos destructivos en el suelo y al deterioro de la salud de las personas que consumen el cultivo. frutos de tal tierra.
La palabra "biodinámico" tiene dos raíces: "bio" y "dynamis", que significa vida y movimiento, desarrollo.
En otras palabras, para los partidarios de esta teoría, la vida está en el centro y el suelo también es visto como un ser vivo que puede ser traumatizado por un mal manejo.
La agricultura biodinámica no es solo un método para cultivar la tierra y cultivar plantas, es una cosmovisión completa, una forma de vida y una visión completamente diferente de la naturaleza. Las plantas cultivadas de esta manera, según los seguidores de esta teoría, se vuelven más sensibles a las señales del Cosmos, y las frutas cultivadas en ese suelo no solo son sabrosas y saludables, sino que también están llenas de energía especial.
La doctrina se basa en el rechazo de cualquier producto químico en el cultivo de cultivos. Todo fertilizantes solo orgánico, y métodos de lidiar con plagas excluir el uso de venenos. Los defensores de la agricultura biodinámica creen que tratar de cultivar la mayor cantidad posible de cultivos y exprimir al máximo el suelo es el camino equivocado.Es mucho más valioso obtener una cosecha limpia, útil y ecológica, mientras se está en armonía con la naturaleza circundante, viva e inanimada.
Principios y reglas de la agricultura biodinámica.
La agricultura biodinámica requiere el cumplimiento de ciertas reglas que excluyen los efectos agresivos en el suelo. Es importante tener en cuenta no solo tus necesidades, sino también percibir todo el mundo que te rodea como un solo organismo: las plantas (incluso aquellas que consideramos malas hierbas), naturaleza inanimada (piedras, edificios, estanques), insectos, microorganismos, tierra: todo debe estar en armonía.
Reglas básicas para la agricultura biodinámica:
- No es necesario alimentar a las plantas, sino a la tierra. Para alimentación los suelos usan solo fertilizantes orgánicos, a saber compost... Para la protección y nutrición de las plantas, utilizo preparaciones biodinámicas que se pueden hacer de forma independiente. Como fertilizantes, diversos residuos orgánicos como paja, restos de comida de la cocina, serrín etc. El suelo fertilizado adecuadamente proporcionará una nutrición suficiente para las plantas y, a su vez, lo deleitarán con una buena cosecha.
- Es necesario tener en cuenta la relación de todos los seres vivos y no vivos. Solo la plena conciencia de que todo está conectado te permitirá cultivar un producto verdaderamente saludable y sabroso. cosecha... Las plantas, los animales, los insectos, el suelo, el aire se influyen mutuamente e incluso los cuerpos cósmicos ejercen su influencia. Todos los procedimientos aterrizaje, la recolección se realiza teniendo en cuenta estos factores.
- Debe observarse la diversidad. El objetivo de la agricultura biodinámica es crear un mundo entero en miniatura, y esto es imposible si se planta toda la parcela, por ejemplo, patatas... Varias plantas deben crecer y convivir en el suelo, que se influirán entre sí. Por ejemplo, cebolla y ajo espantar plagas... También es importante considerar qué plantas han crecido en el sitio antes y alternarlas correctamente.
- No se puede excluir a los participantes del mundo vivo. En la agricultura biodinámica, máxima naturalidad, cercanía a las condiciones naturales, la naturaleza es importante. No solo las plantas son importantes, sino también los insectos, los animales, por ejemplo, los erizos, que ayudarán a deshacerse de las babosas, las aves para las que puede construir comederos. No todas las malas hierbas que solíamos considerar dañinas lo son. Algunas crean condiciones favorables para las plantas cultivadas, protegiéndolas del sol abrasador o plagas.
Ventajas y principales dificultades del método.
La agricultura biodinámica tiene muchos beneficios para los humanos. Esto no solo es una preocupación por la naturaleza y el suelo, sino también un beneficio significativo para el propietario de dicho sitio.
Los beneficios de la agricultura biodinámica:
- Cuidado de la salud. Los defensores de la agricultura biodinámica se encuentran sin duda en la categoría de personas que dan la bienvenida a un estilo de vida saludable. Se esfuerzan por obtener frutos saludables, cuidar su salud y la salud de sus familias. El principio de la agricultura biodinámica es acortar la cadena de tierra-cultivador-comprador. Una persona misma crece y recibe frutos, de cuya calidad y seguridad está completamente seguro.
- Ahorro de energía y dinero. La agricultura biodinámica implica un mínimo de intervención humana. El agricultor ahorra toneladas de dinero en productos químicos y fertilizantes minerales, utilizando solo sustancias orgánicas e incluso basura, y también ahorra energía y tiempo en arar la tierra, desyerbar, etc. A pesar de que los partidarios de dicha agricultura no se esfuerzan por obtener el máximo rendimiento, incluso una pequeña parcela cultivada de esta manera puede alimentar a 3-4 personas, lo que es muy rentable.
- Mejor cosecha. Las frutas cultivadas con cultivos biodinámicos son de mayor calidad y más sabrosas que las frutas y verduras de aspecto plástico y tratadas con pesticidas.Este es precisamente el objetivo de los agricultores: mejorar las características de calidad de las frutas para obtener una cosecha más útil y sabrosa.
Para aquellos que han dominado esta técnica, no hay nada difícil en tal agricultura; por el contrario, no hay necesidad de gastar energía extra en interferir con el proceso de cultivo de plantas. Sin embargo, los principiantes pueden enfrentar algunas dificultades. Por ejemplo, la agricultura biodinámica no reconoce las pequeñas cosas y requiere una visión global del mundo. Al principio, no será fácil tener en cuenta todos los niveles y estructuras del mundo natural a la vez, seguir el calendario biodinámico, tener en cuenta el movimiento de los cuerpos celestes, etc. Sin embargo, con el tiempo, el proceso mejorará y todas estas cosas se harán de forma intuitiva.
No siempre es fácil para una persona rechazar los beneficios de la civilización como los venenos rápidos y las drogas.
Suficiente una vez rociar y no tienes que preocuparte por la cosecha, deshazte de todos a la vez plagas... Pero con el tiempo, puede ver que las propias plantas pueden hacer frente a esto con la ayuda de la misma materia orgánica.
El concepto de "suelo vivo": ¿qué es?
Los partidarios de la teoría de la agricultura biodinámica tratan al suelo como un ser vivo. El suelo está habitado por diversos microorganismos, insectos y otros seres vivos que proporcionan alimento a las plantas.
Los biodinámicos creen que:
- Como cualquier organismo vivo, el suelo puede agradecer a quien lo trata adecuadamente y revelar su potencial, y también puede empobrecerse y enfermarse si se maneja de manera inadecuada y brusca.
- El suelo no debe someterse a un arado profundo con vertedera, que vuelca grandes capas de suelo. Tan grosero tratamiento el suelo viola su integridad. Solo se permite un suave aflojamiento de la capa superior para enriquecer el suelo con oxígeno.
- El suelo necesita ser alimentado, o más bien alimentar a sus habitantes, que luego proporcionarán a las plantas los nutrientes necesarios. En la agricultura biodinámica, el suelo se alimenta exclusivamente con compost biodinámico, que se basa en materia orgánica que se puede encontrar en cualquier lugar y que a menudo se desecha como desperdicio innecesario.
- La tierra desnuda no es su estado normal en la naturaleza, por lo tanto, los biodinámicos se esfuerzan por no dejar el suelo al descubierto. O algo crece en él, o mantillo, o ambos. Cubrir el suelo con mantillo es útil de muchas maneras, protege contra la congelación y también ralentiza el crecimiento. malas hierbas, le permite retener la humedad en el suelo. Puede utilizar hierba cortada regular como mantillo. No solo permitirá que el aire y la humedad pasen perfectamente, sino que también protegerá en heladas severas y servirá como protección para los insectos.
- Para cuidar adecuadamente el suelo, debe conocer sus características y composición. Tratamiento, fertilización e incluso elección de plantas para aterrizaje... Entonces, por ejemplo, los suelos arenosos se calientan y enfrían rápidamente, es decir, en la primavera puede comenzar a plantar plantas antes, pero en invierno el suelo se congelará más, debe cubrirse con mantillo. El suelo arcilloso se calienta y enfría más lentamente, pero tiende a retener agua, por lo que debe tener cuidado con el riego y evitar el agua estancada.
Calendario biodinámico y fármacos biodinámicos
El calendario biodinámico no debe confundirse con el calendario lunar. Los biodinámicos tienen en cuenta no solo la posición de la luna, sino también otras luminarias, así como las constelaciones zodiacales. Maria Thun fue la primera en combinar todos estos elementos en el calendario. Puede obtener un calendario de este tipo en la comunidad biodinámica.
Según este calendario, todos los trabajos de suelo se realizan no solo por estaciones y meses, sino también durante el día.
Entonces, por ejemplo, se cree que en las horas de la mañana hay una salida, y por la noche se inhala la tierra, es decir, por la mañana se libera la energía afuera y por la noche se absorbe. Por este motivo, es recomendable cosechar por la mañana, pero es mejor plantar las plantas por la tarde.
El calendario de Maria Thun se divide en:
- días de raíz
- días hoja
- días de flores
- días del feto
- días desfavorables
Maria Thun notó que esta o aquella cultura, plantada con una diferencia de pocos días, crece y da frutos de diferentes formas. Las plantas en una economía biodinámica son muy sensibles a los movimientos de los cuerpos celestes, por lo tanto, todos los factores posibles deben tenerse en cuenta al sembrar. En los días de la raíz, las plantas de raíz como patata, rábano, zanahoria... En los días de hojas, debe plantar cultivos de hojas, por ejemplo, ensaladas, plantar flores en los días de flores y otras plantas, legumbres, en el día de la fruta, calabaza, bayas, frutas, etc.
Puede fabricar medicamentos biodinámicos usted mismo. Algunos creen que indudablemente son útiles para las plantas, mientras que otros ven en estas preparaciones solo un significado psicológico y la creencia de que ayudarán.
Varios fertilizantes, según los biodinámicos, no son solo un conjunto de nutrientes, son un verdadero conductor entre la tierra y el Cosmos, por lo que la preparación de tales preparaciones requiere el cumplimiento de ciertas reglas. Por ejemplo, una preparación llamada estiércol caliente toma mucho tiempo para prepararse. El estiércol de vaca se coloca en un cuerno y durante el invierno este estiércol atraviesa un largo camino de transformación, después de lo cual puede usarse como amplificador de energía para la Tierra. Todas las preparaciones biodinámicas tienen como objetivo aumentar las propiedades nutricionales de las plantas, nutrir el suelo y mantener su composición óptima.
Video útil - Agricultura ecológica: