Calabaza perla: secretos de plantación y cuidado.
Los representantes de la familia de las calabazas son plantas valiosas que se utilizan ampliamente en la cocina. La variedad Muscat pearl se distingue por su excelente sabor y pulpa jugosa y aromática.
Contenido
- Perla de calabaza y nuez moscada: características varietales
- Secretos de un aterrizaje exitoso
- Condiciones cómodas para la calabaza.
- Valiosas cualidades de la cultura
Perla de calabaza y nuez moscada: características varietales
Un cultivo muy termofílico. El hábitat natural de la calabaza es México, Perú, Colombia, Centroamérica. La variedad Muscat pearl pertenece a la mitad tardía. El fruto es una falsa baya. Al madurar, cambia de gris verdoso a naranja verdoso. Está completamente listo para comer en 115-130 días después de la germinación.
La longitud promedio de una calabaza es de 45-50 cm, el peso es de 5-7 kg.
La forma es cilíndrica. La corteza flexible es bastante fina. Las semillas están dispuestas de forma compacta en una pequeña cámara de semillas. Para una polinización y cuajado normal de frutos, son necesarias ciertas condiciones. El aire debe calentarse hasta 200 ° C. Humedad del aire: 60-70%.
La carne crujiente y firme con una alta concentración de caroteno tiene un rico tono anaranjado. A los dulces amantes les gustará. Su textura es muy delicada. Pumpkin Butternut pearl es una planta poderosa con 4-7 ramas laterales. Hojas de tamaño mediano de color verde oscuro, con una mancha blanca débilmente pronunciada. Son pentagonales, no reveladas.
La variedad puede soportar caídas de temperatura importantes y otros factores desfavorables. Se diferencia en alta productividad.
La recolección se realiza en clima soleado y seco. No puedes romper las colas de caballo hasta la base. Deje 5-10 cm de su longitud. Si las condiciones climáticas lo permiten, se recomienda mantener las frutas al sol durante 3-4 días.
Las bayas maduras no se echan a perder durante el transporte a largo plazo. Se almacenan durante bastante tiempo en condiciones adecuadas (sequedad, calor). En el sótano o bodega, se cubrirán con moho, aparecerá la podredumbre. Si el feto dura más de 6 meses, su calidad se deteriorará notablemente. La perla de nuez moscada es una variedad que es apreciada por su rendimiento, dulzura especial de la pulpa y una alta concentración de caroteno.
Secretos de un aterrizaje exitoso
Para que la planta se complazca con una gran cantidad de frutas, tendrá que asignarle el área más soleada y cálida. Debe estar protegido del viento. El suelo ideal es franco arenoso y franco ligero.
Las semillas se siembran en el suelo a partir de finales de mayo. La fecha límite es a principios de junio.
Agrotécnica:
- Remoje el material de siembra en una solución acuosa de permanganato de potasio (500 mg por 1 litro). Puede usar sulfato de zinc o un regulador de crecimiento. El procedimiento se lleva a cabo inmediatamente antes de plantar.
- Después de 18-20 horas, enjuague las semillas con agua limpia y seque.
- Procesar el material de siembra fungicida de contacto. Esta es la prevención de la pudrición de la raíz, fusarium, peronosporosis.
- Prepara los pozos. La distancia entre las filas debe ser de 1,4 m, entre calabazas en una fila de al menos 1-1,4 m.
- Coloque 2 semillas en cada agujero a una profundidad de 5-6 cm.
- Empiezan a trabajar cuando ha pasado la amenaza de un fuerte descenso de temperatura. Las semillas comenzarán a germinar en el suelo, que se ha calentado a 130 ° C. El desarrollo activo comenzará cuando la temperatura del suelo se eleve a 18-250 ° C.
¿Cuándo aparecerán las calabazas jóvenes?, se adelgazan. Deja la planta más fuerte.El proceso de germinación se puede acelerar. Para ello, el material de siembra se coloca en un paño húmedo durante tres días. Si las noches son frías, es aconsejable esconder los pozos debajo de botellas vacías de plástico ligero o film.
Para que las plántulas de calabaza Butternut Pearl aparezcan lo más rápido posible, debe elegir el momento adecuado para plantar y preparar las semillas.
Condiciones cómodas para la calabaza.
Cuidado adecuado de los cultivos le proporcionará un buen crecimiento y una fructificación abundante. En una planta tropical, las hojas se desarrollan más rápido que las bayas. En el frío verano, debe cortar los tallos, dejando no más de tres. Cuando la longitud del tallo alcanza los 0,5 m, se corta la parte superior de la planta. Estas acciones estimulan el crecimiento de brotes laterales.
Los entrenudos de la calabaza ramificada se rocían con tierra húmeda. Haga esto 2-3 veces por temporada. Por lo tanto, se desarrollan más raíces adventicias: aumenta la afluencia de nutrientes, la parte vegetativa se forma activamente y se forman frutos. Se cree que la calabaza no le teme a la sequía, ya que tiene un rizoma fuerte. Pero le gustará el riego.
Riega la planta desde la raíz. Es especialmente importante beberlo durante el período de formación de inflorescencias, cuajado de bayas, floración.
Después de que se haya cuajado la mayor parte de la fruta, se reduce el riego. Si no se hace esto, el exceso de líquido degradará la calidad de las calabazas maduras. La planta se alimenta con fertilizantes minerales. El cuidado fácil, pero adecuado, de la calabaza perla moscatel le permitirá obtener un alto rendimiento.
Valiosas cualidades de la cultura
Frutas de calabaza y las semillas contienen una gran cantidad de sustancias, que tienen un efecto positivo en la salud y son simplemente necesarios en la dieta diaria. Contienen:
- Betacaroteno
- Calcio
- Ácido ascórbico
- Pectinas
- Celulosa
- Hierro
- Ácidos (palmético, esteórico, linoleico, oleico)
- Magnesio
- Fósforo
- Vitaminas E, B
- Azúcar
El material de plantación contiene más del 50% de aceite de alta calidad, que no es en absoluto inferior al aceite vegetal o de oliva tradicional. Esta sustancia es un valioso ingrediente culinario en medicamentos. A diferencia de la mantequilla, carece por completo de compuestos dañinos para los humanos.
El consumo regular de calabaza permitirá:
- Para llevar a cabo la prevención de dolencias del sistema cardiovascular, urinario. El jugo de verduras puede disolver los cálculos renales y vesicales.
- Deshazte de la anemia.
- Prevenir el desarrollo de aterosclerosis, diabetes, cáncer.
- Mejora el metabolismo.
- Elimina toxinas y colesterol. Las sustancias en la composición de la calabaza eliminan las bacterias y sales de metales pesados del cuerpo.
- Mejora el trabajo del tracto gastrointestinal, acelera la curación de las úlceras. Es un valioso producto dietético.
- Alivia la inflamación en el hígado y la próstata.
La calabaza es deliciosa guisada, horneada, hervida e incluso cruda. Con fines medicinales, se extrae jugo de él, se hierven los tallos. Beber jugo aliviará la condición de gota, ayudará a hacer frente a enfermedades del hígado, los riñones y la vesícula biliar. La dosis recomendada es 1/3 de taza de líquido fresco varias veces al día. Una decocción de brotes es un diurético eficaz.
La calabaza es un almacén de vitaminas y minerales útiles necesarios para el cuerpo humano.
Los fanáticos de los platos de calabaza dicen que la variedad Muscat Pearl es una de las más deliciosas. Todos pueden cultivar este producto saludable y disfrutar de sus platos.
Se puede encontrar más información sobre la calabaza en el video.
Calabaza, papilla de calabaza es un plato favorito de nuestra familia. Por eso, todos los años planto este delicioso en mi jardín. Lo riego con moderación. Intento crecer al sol, no a la sombra. Estamos contentos con la cosecha todos los años.