Chile picante: foto, descripción

El chile o pimiento rojo picante es el fruto seco del subarbusto tropical Capsicum annuum o Capsicum frutescens. Esta especia tiene un sabor muy picante. Aunque tales características de un producto similar (ají: foto, hermoso color, etc.) pueden parecer completamente seguras para los principiantes.

Se sabe que hace 6 mil años, los indios americanos ya cultivaban chiles. En el territorio de América se distribuyó ají picante junto con maíz, lo que sorprendió mucho a los arqueólogos. Chile llegó a Europa gracias a los viajes de Colón. Los conquistadores españoles obtuvieron un beneficio muy sustancial de estas pequeñas vainas hirvientes.

Es importante que el ají esté incluido en la lista de 10 productos recomendados por los expertos de la OMS con el fin de preservar la longevidad y la salud, así como un uso obligatorio.

Los chiles picantes contienen: vitaminas C, A y B, aceites grasos, el alcaloide capsaicina, responsable de la acritud del sabor, azúcar y caroteno.

Se ha descubierto que los chiles son un excelente remedio para el insomnio.

Tradicionalmente, los chiles: fotos, usos y características se pueden encontrar en cualquier medio de información. Sin embargo, pocas personas saben que este producto tiene un efecto analgésico y advierte contra el entumecimiento. También aumenta el apetito, mejora la digestión y tiene un efecto fortalecedor en el cuerpo en general.

El pimiento rojo picante se usa ampliamente en la cocina como componente picante. Este producto está muy extendido en las cocinas japonesa, china y tailandesa.