Pimienta dulce

Como todo el mundo sabe, hay pimientos dulces y amargos. El pimiento dulce también se llama búlgaro. Aunque la patria de la pimienta es Centroamérica, hace mucho tiempo que echó raíces en nuestros jardines y dachas. El pimiento dulce no solo es una verdura deliciosa, sino también una tienda de multivitaminas.

Los pimientos contienen más vitamina C que el limón o las naranjas. Especialmente hay mucha vitamina C en el pimiento rojo, su concentración es de 480 mg%. Las frutas de pimiento también contienen vitaminas A, B, varios aceites y sales minerales.

Los pimientos dulces se cultivan a partir de plántulas. Las plántulas deben tener al menos 50 días de edad y al menos 8 hojas en el tallo. Es esta plántula la que dará una buena cosecha de pimiento. Al plantar plántulas, se hacen hendiduras de al menos 40-50 centímetros entre plantas y una distancia similar entre filas.

Esta planta depende mucho de la temperatura ambiente. La temperatura óptima para el cultivo es de 18 a 25 grados. La pimienta no tolera las heladas en absoluto, por lo tanto, incluso a 0 grados, la planta puede morir.

El riego de los pimientos dulces debe hacerse una vez a la semana en la etapa inicial. Cuando la planta comienza a dar frutos, se debe regar al menos 2 veces, dependiendo de las condiciones climáticas.

Para alimentar la planta, se agregan al suelo nitrato de amonio (10 g), sulfato de potasio (15 g) y cenizas. El aderezo se lleva a cabo no más de una vez cada década. Estos fertilizantes se diluyen con 10 litros de agua y se aplican a los arbustos.

Debe recordarse que al plantar pimientos dulces y amargos, no deben plantarse cerca. En este caso, los frutos del pimiento dulce pueden ser amargos. Buena suerte con tu cultivo de pimiento dulce y una buena cosecha.