Cultivo de coles de Bruselas
Cultivar coles de Bruselas es un proceso agradable, pero requiere cierta preparación. Las coles de Bruselas no son habituales entre nuestros jardineros, más porque son demasiado específicas para nuestra gente, que por las dificultades de cultivo.
Las coles de Bruselas son un tesoro de nutrición y palatabilidad, están llenas de vitamina C y son muy adecuadas para la nutrición dietética. Las coles de Bruselas parecen col blanca en miniatura.
El cultivo de coles de Bruselas debe comenzar en abril si siembra semillas directamente en el suelo debajo de una película o en junio si está plantando plántulas listas para usar. Es mejor plantar coles de Bruselas en lugares donde solían crecer legumbres, pepinos o tomates.
Si está plantando repollo en un lugar nuevo, entonces es necesario preparar una cama, es decir, agregar humus, ceniza o tiza, nitrofosfato al suelo y regar la cama con permanganato de potasio. Los brotes de semillas aparecen rápidamente, a una temperatura de 18 grados, el tercer día. Las plántulas deben plantarse con tres a cinco hojas, para un mejor crecimiento y cabezas de ovario, es mejor romper la parte superior.
Si las plántulas aparecen relativamente rápido, entonces el crecimiento de las coles de Bruselas es lento, por lo tanto, los pepinos, tomates u otras verduras a menudo se cultivan en los pasillos con repollo. Las coles de Bruselas no necesitan ser apiladas, las malas hierbas deben eliminarse, mientras se riega y alimenta.
Al final del verano, comienzan a formarse cabezas de repollo y las hojas comienzan a ponerse amarillas y se caen, en un momento en que las cabezas de repollo comienzan a espesarse, la parte superior del tallo de repollo debe pellizcarse nuevamente. Las coles de Bruselas se suelen recolectar junto con el tallo hasta noviembre, para que la col se pueda almacenar, ya que sin tallo la col se seca rápidamente, y con el tallo se puede almacenar durante unos dos meses si se coloca en una bolsa y se retira cuando la temperatura no es inferior a cero, pero no más de dos grados.