Propiedades útiles del pimentón dulce y picante.

En sus parcelas de jardín, la mayoría de los jardineros están felices de cultivar pimientos picantes y dulces, variedades de ensalada. Esto puede ser un poco problemático, pero gratificante: con el cuidado adecuado, las plantas producen una cosecha rica y extremadamente útil.

Además del hecho de que la pimienta tiene un sabor excelente y se usa ampliamente en la cocina en la preparación de primeros y segundos platos, varias ensaladas, también tiene una serie de propiedades medicinales. La pimienta se utiliza en recetas de medicina tradicional, no niega su utilidad y medicina oficial. Las propiedades beneficiosas del pimiento rojo, tanto dulce como picante, se deben a la presencia en él de una gran cantidad de minerales, vitaminas y otras sustancias útiles necesarias para una persona.

Los pimientos rojos maduros contienen vitamina C en cantidades no menores que los limones y las grosellas negras. Además, la pimienta es rica en rutina y caroteno, que ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y reducen su permeabilidad. El uso de pimienta cruda en una cantidad de 30 a 40 gramos por día ayuda a mejorar la visión, el crecimiento de las uñas y el cabello.

Las propiedades beneficiosas del pimiento rojo se deben a las vitaminas B y PP que contiene. Son esenciales para quienes padecen insomnio, dermatitis, hinchazón, deterioro de la memoria y pérdida de energía. Tomar porciones moderadas de pimienta cruda para la depresión ayudará, también es útil para los diabéticos.

Las propiedades beneficiosas del pimiento rojo no terminan ahí: tiene un efecto positivo en el estómago, reduce la presión arterial y actúa como un tónico general. Además, la pimienta puede prevenir la penetración de radiación en el cuerpo.