Raíz de apio: descripción, plantación y cuidado.

La raíz de apio es un componente integral de muchos platos y medicinas culinarias. Se utiliza activamente en muchas áreas de la vida humana. ¿Y cómo se cultiva esta sencilla planta? Intentaremos responder a esta pregunta en este artículo.

Contenido:

• Valor del apio
• Preparación de semillas
• Conseguir plántulas de raíz de apio
• Plántulas de buceo
• Plantamos en el suelo
• Pequeños trucos para cultivar apio de raíz

Valor del apio

La característica principal de esta verdura picante es su sabor y aroma único... Esta es la razón de la inclusión del apio en la preparación de obras maestras culinarias, tanto en Rusia como en el extranjero.

Los chefs experimentados utilizan el apio como condimento y como ingrediente por derecho propio.

Gracias a sus excelentes cualidades, los platos de verduras y carne suenan completamente nuevos. Los órganos de la planta son buenos para preparar varias ensaladas, hornear o en forma de guarnición hervida. Incluso la raíz de la planta ha encontrado usos en la cocina. La planta contiene una gran cantidad de fósforo y calcio.

Además, el apio es un almacén de las siguientes vitaminas:

• A LAS 9
• PERO
• EN 1
• PÁGINAS
• DE

El apio tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del estómago. Contiene aceites esenciales, que confieren a los alimentos un aroma único y un sabor insuperable, aceleran la función secretora del estómago y estimulan la estimulación del apetito. Las plantas de apio son bajas en calorías, lo que significa que son ideales para personas con diversas dietas.

La ventaja de esta planta es el contenido de sustancias especiales en ella que ayudan a reducir la producción de cortisol en el cuerpo, un compuesto hormonal que causa estrés.

En la medicina popular, el apio se ha utilizado durante mucho tiempo como agente rejuvenecedor y tónico. Además, el uso de apio crudo ayuda a librar al cuerpo de muchas enfermedades.

Preparación de semillas

Cultivar apio es bastante complicado, pero el efecto bien vale la pena. El primer paso para cultivar esta planta es la preparación de semillas. Las semillas de apio son bastante frágiles a los efectos de muchos factores y bastante caprichosas.

Todo jardinero debe saber que una característica de las semillas de apio es una rápida pérdida de germinación.

Si encuentra tales semillas en su granja y no está seguro de que sean del último año de formación, no debe usarlas, ya que es posible que no espere a que aparezcan los brotes. Se puede esperar el mismo resultado para usted al comprar semillas en una tienda, si no indican la última, sino el año anterior al último.

Para evitar tales problemas, intente comprar semillas a más tardar el último año de recolección o recolecte las suyas anualmente. Compre semillas en tiendas conocidas, ¡no compre productos de dudosa calidad!

Cómo preparar adecuadamente las semillas de apio para plantar:

1. La cáscara exterior de una semilla de apio está impregnada con algunos tipos de aceites esenciales, que protegen su contenido de factores adversos.
2. Además de la protección, estos aceites esenciales ralentizan significativamente la germinación de las semillas. Por lo tanto, para obtener plántulas rápidamente, las semillas preparadas deben remojarse durante un tiempo, generalmente uno o dos días, en agua a temperatura ambiente.
3. La germinación de las semillas se puede lograr manteniéndolas durante algún tiempo en un paño húmedo sin acceso a la luz solar. Los rayos del sol pueden secar las semillas. Al germinar semillas artificialmente, controle cuidadosamente el contenido de humedad de la tela, que puede rociarse un poco si es necesario.
4. Al remojar las semillas, reemplace periódicamente el agua en la que se colocan las semillas de apio.
5. No mantenga las semillas en agua durante mucho tiempo, pueden hincharse por completo y perder la germinación.
6. Tan pronto como la semilla muerda, puede colocarla en el suelo, conseguir plántulas.

Conseguir plántulas de raíz de apio

Para obtener plántulas de apio de raíz necesitas:

• Siembre semillas pregerminadas en tierra preparada. El suelo debe almacenarse en otoño, preferiblemente de estructura grande, negro. Absorbe perfectamente la humedad y permite que el aire fluya hacia las raíces. Si no se ha abastecido de suelo en el otoño, debe comprarlo en tiendas especializadas.
• Para obtener plántulas de apio de raíz, puede preparar el suelo usted mismo. Mezclar dos partes de humus con seis partes de turba, agregar un poco de gordolobo y espolvorear con una parte de césped. Un suelo tan nutritivo para las plántulas también se puede preparar en el otoño y almacenar en casa. Para aumentar la fertilidad del suelo, agregue un poco de vermicompost al suelo preparado y para aumentar la permeabilidad del aire, agregue un poco de arena al suelo.
• Se recomienda plantar semillas de raíz de apio para plántulas desde principios de febrero hasta mediados de marzo. En este momento, cuando toda la naturaleza circundante aún duerme, las semillas tendrán tiempo de germinar y transformarse en excelentes plántulas al comienzo de la temporada de verano.
• Las semillas de raíz de apio germinadas se colocan en suelo preparado, generalmente ocupa una caja, en filas, manteniendo una distancia de dos centímetros entre ellas. Muchos jardineros usan palillos de dientes o fósforos para facilitar la colocación de semillas en el suelo. Con la ayuda de ellos, se hacen pequeños agujeros en el suelo, en los que posteriormente se colocan las semillas. Luego, toman con cuidado un poco de tierra y cubren las semillas por encima.
• Para acelerar la producción de plántulas, las semillas sembradas se cubren con papel de aluminio. Se recomienda colocar la caja con plántulas en un lugar cálido donde no penetren los rayos del sol. Verifique periódicamente la apariencia de las plántulas y, si es necesario, rocíe la tierra en la caja para mantener su humedad.

En promedio, una semana después de sembrar semillas en las plántulas aparecen en el suelo... Tan pronto como encuentre las plántulas emergentes, la caja en la que se encuentran las plántulas de apio de raíz debe sacarse a la luz. Las plántulas necesitan los rayos del sol para el proceso de fotosíntesis, durante el cual las plántulas entrarán en crecimiento activo. El alféizar de la ventana será un lugar brillante para la caja con plántulas.

La temperatura fresca en el alféizar de la ventana estimulará el endurecimiento de las plántulas.

La temperatura óptima para las plántulas de raíz de apio es de dieciséis grados centígrados. No se recomienda mantener las plántulas a temperaturas más bajas, ya que pueden no mostrar un crecimiento activo y un gran rendimiento.

Los brotes de apio son como delgadas briznas de hierba que se doblan y se rompen fácilmente incluso con el viento. Para preservar su integridad, el riego debe hacerse rociando las plántulas con una botella rociadora.

Plántulas de buceo

Con la aparición de hojas verdaderas en las plántulas, generalmente aparecen dos al mismo tiempo, se puede realizar el proceso de plántulas de buceo. Para hacer esto, debes:

1. Abra cada plántula colocando su maceta individual. Al bucear en plántulas, es necesario pellizcar la raíz principal en la región de un tercio de la parte.Las plántulas sumergidas se cubren con tierra al nivel de las dos primeras hojas, sin permitir que el punto de crecimiento se duerma.
2. Antes de plantar plantas jóvenes en campo abierto, muchos jardineros alimentan las plántulas. Se prepara a partir de fertilizantes orgánicos o minerales. La infusión de excrementos de aves también es perfecta para las plántulas. En condiciones urbanas, la alimentación se realiza con una solución de humato comprada en tiendas o con fertilizantes complejos especiales.
3. Para la prevención del desarrollo en plántulas de varios los patógenos se pueden rociar con una solución débil de permanganato de potasio o, como dice la gente, permanganato de potasio. Según sea necesario, las plántulas sumergidas deben regarse.

Plantamos en el suelo

La plantación de plántulas de apio de raíz ya preparadas en campo abierto debe realizarse a partir de mediados de mayo. En ese momento, el suelo se calienta bien y el clima es favorable para el crecimiento. Las plantas jóvenes de apio de raíz deben plantarse en los lechos preparados, manteniendo una distancia entre ellos igual a treinta centímetros.

En ningún caso debes plantar plantas cerca unas de otras. En este caso, no debe contar con una cosecha abundante. Observe el nivel del punto de crecimiento sobre la superficie del suelo, no debe enterrarse. Al observar estas simples reglas, los tubérculos resultantes serán bastante grandes y deliciosos.

Las plantas de apio plantadas deben regarse abundantemente con agua a temperatura ambiente.

El momento ideal para plantar plantas de raíz de apio es una tarde calmada y cálida o un día nublado. En ambos casos, las plantas se verán privadas de los efectos de la luz solar dañina durante algún tiempo y podrán adaptarse a las condiciones del espacio abierto. En el caso de las olas de frío nocturnas, las plantas de apio en campo abierto deben cubrirse. Las botellas de plástico cortadas son ideales para esto.

Pequeños trucos para cultivar apio de raíz

El apio de raíz es una planta bastante caprichosa y para sacar una buena cosecha de sus raíces es necesario conocer algunos trucos para cuidarlo. El apio amante de la humedad es exigente con la cantidad de humedad en el suelo. Por lo tanto, debe controlar esto y evitar que la tierra en la que crece se seque. Todo el verano necesita regar abundantemente las plantas, luego las raíces crecerán y se desarrollarán bien. El riego debe hacerse con un chorro suave y silencioso, dirigiéndolo debajo de la raíz.

Las plantas de raíz de apio no deben aporcarse. En algunos casos, es necesario sacudir el exceso de suelo de los cultivos de raíces. Este procedimiento debe llevarse a cabo especialmente durante el período de engrosamiento de los cultivos de raíces de la planta.

El apio de raíz ama todo tipo de alimentación:

• En promedio, las plantas se alimentan hasta cuatro veces durante el crecimiento.
• Usando aderezo a principios de verano, cuando la planta está en campo abierto, estimula el fortalecimiento de su sistema radicular.
• La alimentación posterior promueve el crecimiento del propio cultivo de raíces.
• Por lo general, después de diez días de plantar las plántulas, el apio se alimenta con una infusión de hierbas preparada. Posteriormente, una infusión de estiércol de pollo o rica en micro y macroelementos es adecuada para la alimentación. infusión de gordolobo.
• El último apósito se puede realizar con superfosfato o ácido bórico.

A lo largo del crecimiento del apio, es necesario aflojar el suelo al lado. Este procedimiento afectará perfectamente la penetración de aire y humedad a las raíces de la planta.

Para las plantas de raíz de apio, es importante recortar las raíces y hojas laterales. Deshacerse de las plantas de las raíces laterales, que no necesita en absoluto, se puede hacer mientras se liberan los cultivos de raíces del exceso de suelo. Este evento contribuye a la ampliación de los cultivos de raíces.

En la primera década de septiembre, debe comenzar a cortar las hojas externas de la planta.Esto ayudará a que la planta deje de desperdiciar materia orgánica y la canalice directamente al cultivo de raíces.

La recolección puede comenzar desde principios de octubre hasta mediados de octubre. Incluso si las primeras heladas comenzaron a aparecer por la noche, las raíces de apio no tienen miedo. Las plantas pueden soportar temperaturas otoñales de hasta tres grados bajo cero. Conociendo estos pequeños trucos, puede obtener una abundante cosecha de raíz de apio a un costo mínimo.

Puede encontrar más información en el video.