Pimiento dulce fuerte: descripción de la variedad
A simple vista, parece que una planta como el pimiento morrón no tiene una gran variedad de variedades, y todas las diferencias entre los frutos se reducen únicamente a su color, debido al grado de madurez. Sin embargo, cualquier jardinero experimentado refutará este concepto erróneo y enfatizará que los pimientos tienen una cantidad increíble de variedades que difieren significativamente entre sí. Echemos un vistazo más de cerca a uno de los más comunes: una variedad llamada robusta.
El pimiento robusto es de tamaño compacto: la altura del arbusto de la planta rara vez supera la marca de medio metro. Por tanto, podemos concluir que su nombre no viene determinado por su tamaño, sino por su rendimiento, que es de al menos tres a cuatro kilogramos por metro cuadrado. La pimienta fuerte pertenece a las variedades de maduración temprana y se desarrolla mejor y da fruto cuando se cultiva en túneles de película (sin embargo, en regiones cálidas, se sentirá muy bien en campo abierto). Los frutos del pimiento fuerte tienen forma cónica con una ligera ondulación, su peso alcanza aproximadamente los setenta gramos y el grosor de la pared es de cinco a seis milímetros.
En la etapa de madurez técnica, el pimiento se tiñe de un rico tono amarillo cálido y, cuando pasa a la madurez biológica, se vuelve rojo. Debido a su sabor, se recomienda no solo para consumo fresco, sino también para un tratamiento térmico posterior, así como para enlatar. Otra ventaja indudable de la variedad es la maduración casi simultánea de los frutos, lo que permite recoger una rica cosecha a la vez.