Propiedades útiles de chokeberry.

No se debe apresurar la recolección de frutos de chokeberry o chokeberry. Las frutas se vuelven negras ya en agosto, pero la mayor cantidad de nutrientes en ellas se acumula solo en septiembre-octubre, cuando llegan las primeras heladas.

Para conservar las propiedades beneficiosas del chokeberry, las frutas deben cortarse con tijeras, ensartarse con un alambre y colgarse en una habitación, preferiblemente fresca y oscura.

Las bayas recolectadas de esta manera se pueden consumir durante todo el invierno, ya que contienen sustancias por las que no se produce la reproducción de microbios. Puede exponer las bayas a chokeberry y secar.

Chokeberry se puede llamar un almacén de nutrientes. El conjunto de vitaminas y oligoelementos en sus bayas es muy amplio: vitaminas C, P, K, E, vitaminas del grupo B - B1, B2, B6, taninos, betacaroteno, glucosa, sacarosa, manganeso, cobre, hierro, boro, etc., etc.

Las propiedades beneficiosas de chokeberry se utilizan en la medicina popular, por ejemplo, para eliminar las sales de metales pesados ​​y la radiación del cuerpo.

El contenido de pectina en las bayas tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal, eliminando los espasmos y ejerciendo un efecto colerético.

Con el uso de chokeberry, las paredes de los vasos sanguíneos se fortalecen, su elasticidad y firmeza aumentan.

Las moras, como las llama la gente, normalizan la presión arterial, reducen el nivel de colesterol malo en la sangre.

Pero debe tener cuidado con el uso de chokeberry para quienes padecen úlcera gástrica y úlcera duodenal, estreñimiento, hipotensión, tendencia a la tromboflebitis y aumento de la coagulación sanguínea.