Verdolaga de jardín
La verdolaga es una de esas plantas de jardín poco conocidas en nuestro país. Sin embargo, recientemente, la verdolaga de jardín se puede ver cada vez más a menudo en nuestros jardineros. La verdolaga de jardín es un representante de las plantas anuales y se distingue por sus hojas y tallos carnosos. En cultivo, es bastante modesto y solo requiere aflojar el suelo y eliminar las malezas del cuidado.
La verdolaga de jardín pertenece a las plantas amantes de la luz, por lo que es mejor plantarla en el lugar más soleado. Se propaga por semillas y plántulas, por regla general, aparecen en 10-15 días.
La siembra del jardín de verdolaga generalmente comienza en marzo o abril y repite este proceso unas tres veces en el verano.
La verdolaga de jardín se utiliza para preparar varias ensaladas y algunos otros platos. Es bueno tanto fresco como hervido, salado, en escabeche y enlatado. Al mismo tiempo, combina bien con muchos otros productos y complementa perfectamente los platos.
Además, esta planta ha sido famosa durante mucho tiempo por sus propiedades curativas y se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular. La verdolaga se utiliza con bastante éxito en el tratamiento de los trastornos del sueño, así como en algunas enfermedades del hígado, los riñones y la vejiga. También se utiliza como antihelmíntico.
Además, la verdolaga contiene una cantidad bastante grande de vitamina C y otras vitaminas y minerales útiles, lo que la hace muy útil para el cuerpo humano, y su sabor agrio y refrescante la ha hecho muy popular entre los gourmets y simplemente amantes de varias deliciosas ensaladas de verduras. .