Las uvas de buffet tienen sus propias características
Las uvas crecen en muchos países europeos. Debe tanta popularidad a sus frutos, que se recolectan en racimos pesados. Se trata de bayas jugosas que maduran en otoño y dan un sabor y aroma inolvidables.
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Se cree que el Señor creó la vid antes que otras plantas. La Biblia menciona que apretar el jugo de las bayas de la vid fue propuesto por primera vez por Noé. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, ha aparecido una gran cantidad de variedades de uva, cada una de las cuales es única a su manera. Hay variedades tempranas y tardías con diferentes colores de bayas, las hay con y sin huesos. Hay varias variedades híbridas, obtenidas cruzando especies separadas, con las propiedades de la planta mejorando.
Uvas buffet - descripción
Las uvas de buffet merecen una atención especial. Fue criado por el criador ucraniano Zagorulko V.V., cruzando dos variedades Gift Zaporozhye y Kuban. La variedad resultante madura temprano, con un período de maduración de 115 a 125 días. Ya en la segunda quincena de agosto, puede comenzar a recolectar bayas magníficas con un sabor único.
Para las uvas buffet, son característicos los arbustos poderosos y vigorosos, que forman bien los brotes. Crecen hasta 14 nuevos brotes por 1 metro de área ocupada. Al final de la temporada de crecimiento, los brotes maduran por completo.
Los frutos de esta variedad son grandes racimos cilíndricos cónicos de densidad media. Su peso suele ser de 600 a 800 gramos. Las bayas son de forma ovalada, azul oscuro, cubiertas con una fina capa de cera. El sabor de la baya en sí es bastante agradable, con un ligero regusto. mora o pasas poco secas.
Características de las uvas buffet.
Al cultivar uvas de buffet en su sitio, vale la pena recordar algunas de sus características. Al plantar, los arbustos se colocan a una distancia de 3 metros entre sí.
Los cultivadores experimentados saben que para estas uvas, es mejor utilizar un abanico de forja estándar con poda 5-8 ojos, dejando 40-50 ojos. Después de los escombros, debe haber entre 25 y 30 brotes por arbusto.
Una gran ventaja de esta variedad de uva es su resistencia a las heladas... Puede soportar temperaturas tan bajas como -22 grados. En algunas regiones del país, hay tales heladas en invierno que es muy difícil que sobreviva cualquier variedad de uva.
Además, las uvas de buffet a menudo se cultivan no solo para sí mismas, sino también para la venta. Debido al hecho de que las bayas son densas y están cubiertas con una capa delgada de recubrimiento ceroso, tolera perfectamente el transporte.
Antes de continuar con el cultivo de uvas buffet, debe decidir el lugar. aterrizaje... Debe ser una zona soleada con un buen sistema de riego y alimentación. También es necesario preparar el material de apoyo con anticipación.
Para un buen desarrollo y maduración de la vid, así como para obtener una cosecha abundante de alta calidad, es necesario un cuidado oportuno de los arbustos de uva.
Cuidado de la uva buffet
Con el inicio del clima cálido, se activa la actividad vital del sistema radicular del arbusto de uva. Las raíces absorben fuertemente el agua del suelo y la suministran a la madera. Si la madera está dañada, el agua entrante fluirá a través de estas heridas.Este proceso es llamado "llanto" por los productores. Por sí solo, se detendrá solo con el crecimiento de brotes.
El líquido que corre por la enredadera puede dañar los ojos, por lo que es importante poder evitar el “llanto”. Se recomienda a los jardineros experimentados que poden los arbustos antes del inicio del clima cálido y el flujo de savia. En este caso, las secciones deben hacerse oblicuas con una inclinación desde el lado opuesto del ojo.
Un paso importante en el cuidado es el catarojo de las vides y la limpieza de la corteza vieja. Katarovka es la eliminación de raíces en un tronco subterráneo cerca del suelo. La corteza se limpia suavemente con las manos o con un cepillo de hierro para no dañar la madera.
Como cualquier otra planta, las uvas de buffet necesitan un riego y una alimentación adecuados. Antes de abrir los arbustos en la primavera, es imperativo aplicar fertilizantes minerales. Pueden ser 200 gramos de superfosfato y 100 gramos de sulfato de amonio.
El superfosfato es necesario para la formación de inflorescencias en los brotes, la maduración de las bayas y la acumulación de azúcar en ellas. El sulfato de amonio contribuye a un mejor crecimiento y una mayor productividad del arbusto.
Al aplicar fertilizantes, debe tenerse en cuenta que si el estiércol se introdujo en el otoño, la fertilización. fertilizantes minerales no lo hagas en la primavera. Además de los fertilizantes minerales, es recomendable alimentar los arbustos de uva con fertilizantes orgánicos.
Como fertilizante organomineral, una mezcla de 200 gramos de superfosfato, 100 gramos de sulfato de amonio y 700 gramos de estiércol podrido o abono vegetal por arbusto es perfecta.
Después de aplicar fertilizantes minerales, el suelo debe estar bien regado. El suelo debe empaparse hasta la profundidad del sistema de raíces. El suelo del viñedo regado debe mantenerse suelto para retener la humedad por más tiempo.
Teniendo en cuenta las peculiaridades de las uvas de buffet y observando las reglas básicas de cuidado, puede cultivar en su sitio una excelente cosecha de magníficas bayas que se pueden comer en cualquier forma. Las bayas de alta calidad saturarán su cuerpo con las vitaminas necesarias para todo el próximo invierno.