Nuevas variedades de uva en Ucrania
Aquellos que vienen a Crimea de vacaciones admiran la abundancia. uvas - es demasiado sabroso, pero sus variedades son visibles e invisibles. De junio a julio, solo se pueden ver en los estantes uvas importadas de Asia Central, Grecia o Turquía. Y las variedades de uva de Crimea comienzan a madurar a fines de julio.
Contenido:
Uvas de maduración temprana
Se presentan las primeras uvas de Crimea. variedades Maduración muy temprana, muy temprana y temprana.
Los más famosos son:
- Super extra. Las uvas pertenecen a la variedad de maduración muy temprana. Los racimos son grandes, alcanzan los 1500 g, con bayas grandes que pesan hasta 12 g, de color amarillo con pulpa carnosa y jugosa y sabor armonioso. La uva sale a la venta a finales de julio;
- Arcadia. Se refiere a un período de maduración muy temprano. Los racimos son grandes, algunos ejemplares alcanzan los 2 kg. Las bayas también son grandes, ovoides, blancas y con un ligero nuez moscada aroma. Tiene una alta transportabilidad. Alcanza la madurez completa a principios de agosto;
- Laura o Flora. Se caracteriza por la maduración temprana de las bayas. Con buena partida y polinización, esta variedad forma racimos cónicos grandes, de densidad media, con semillas grandes, de color verde claro-blanco. Los racimos alcanzan los 800 gy, en condiciones climáticas favorables, hasta 2 kg. Saldrá a la venta a mediados de agosto. Muy adecuado para el transporte.
Variedades de uva media y tardía
A principios de la tercera década y a finales de agosto maduran las variedades de uva tempranas y medias, como:
- Leda. Se refiere a variedades de maduración media temprana. Los racimos de forma cónica alcanzan los 800 g. Las bayas son ovaladas, grandes, de color blanco-amarillo, con pulpa dulce, carnosa y jugosa;
- Enrojecimiento. Atribuido a las variedades universales sin semillas. Se caracteriza por un período de maduración medio. Se utiliza con mayor frecuencia para la producción de vinos de mesa y de postre ecológicos y para el consumo fresco. Los racimos alcanzan los 800 g, las bayas son ovaladas, azules. La maduración completa ocurre a fines de agosto - principios de septiembre;
- Original. Esta variedad de uva es de maduración media-tardía. El peso de los racimos alcanza los 700 g. Las bayas son alargadas, en forma de huevo, de color blanco-rosa y rosadas a la luz del sol. La pulpa es acuosa con un sabor armonioso. Las uvas tienen un aspecto hermoso, pero no son aptas para el transporte;
- Rosa Dniéster. Las uvas se caracterizan por un crecimiento vigoroso, racimos largos y coloración de las bayas incluso antes de que estén maduras. Esta variedad de uva se considera universal, sus racimos tienen una fuerte capa cerosa y son de color rosa, y las bayas que han recibido la mejor iluminación tienen un tono rosa oscuro. La pulpa de las bayas es carnosa y jugosa con un sabor sencillo. El peso medio de un racimo es de 250 G. La uva madura a finales de septiembre - principios de octubre. Se utiliza para la obtención de zumos y vino corriente, así como para consumo en fresco.
Propiedades útiles de las uvas.
Las uvas son un producto nutritivo muy valioso. Contiene vitaminas A, C, B6 y minerales: calcio, potasio, fósforo, hierro, selenio, magnesio. Debido a la presencia de flavonoides, las uvas tienen propiedades antioxidantes que ayudan a ralentizar el proceso de envejecimiento del organismo.El peeling también contiene sustancias beneficiosas con propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.
El jugo de uva blanca es una excelente manera de aliviar la fatiga debido a la presencia de hierro y aporta energía al organismo. Y el jugo que se toma por la mañana es un remedio eficaz para las migrañas.
Comer uvas rojas es una excelente medida preventiva contra las infecciones. El vino elaborado con uvas rojas combinado con miel y jugo de aloe es una forma antigua de combatir el cáncer.
Todas las variedades de uva tienen una propiedad laxante suave, lo que facilita hacer frente a un fenómeno tan desagradable como el estreñimiento. Además, las uvas son digeridas fácilmente por el estómago y absorbidas rápidamente por el cuerpo.
Las uvas contienen un compuesto llamado pterostilbeno, que tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol en sangre. La piel de la uva está dotada de la misma propiedad debido a la presencia de saponinas en ella. Por tanto, si no sufres de hinchazón, es recomendable utilizar uvas con piel.
Las uvas también son útiles para enfermedades como:
- asma. El uso de uvas mejora el estado del sistema respiratorio del cuerpo, así como de los pulmones en general;
- enfermedades cardíacas. Gracias a una propiedad de las uvas como el aumento de óxido nítrico en la sangre, se evita la formación de coágulos, lo que, a su vez, reduce la probabilidad de ataques cardíacos;
- nefropatía. Las uvas reducen la acidez del ácido úrico, neutralizan el ácido en todo el cuerpo, lo que lo hace más fácil para los riñones.
Estos están lejos de todas las propiedades saludables y curativas de las uvas. Pero incluso los enumerados anteriormente indican que entre todas las frutas, las uvas ocupan uno de los lugares principales en términos de su valor.