Beneficios nutricionales de la nuez

Muchos han oído hablar de la nuez, pero muy pocas personas pueden responder cuál es el uso de las nueces pecanas. La planta de nuez pertenece a la familia de las nueces y crece en los bosques del este de Estados Unidos, así como en México. En las regiones subtropicales de América del Norte, esta planta puede alcanzar casi 60 metros de altura y 2 metros de diámetro.

La nuez es una falsa drupa llamada nuez. Es por su fruto que se valora esta planta. Los beneficios de las nueces pecanas son innegables. El núcleo contiene proteínas, grasas, carbohidratos y varias vitaminas. Las frutas suelen madurar en octubre-noviembre, pero también hay variedades que maduran mucho antes.

Las nueces pecanas tienen un alto valor nutricional, sabor agradable, alto contenido calórico, fácil almacenamiento, calidad de conservación ilimitada, transportabilidad. Y a pesar de su alto costo, siempre existe una demanda de los consumidores.

La nuez es una planta termófila. Pero a pesar de esto, simplemente se adapta a diferentes condiciones climáticas. Por ejemplo, puede sobrevivir al invierno hasta 30 grados bajo cero. Esta planta también es fotófila.

Las nueces se consideran una raza de rápido crecimiento, ya que los tamaños grandes se logran en muy poco tiempo. En los primeros años el crecimiento no es muy llamativo, y en 2-3 años la planta alcanza una altura de tan solo 40-50 cm, pero cada año aumenta, al igual que la tasa de crecimiento en sí. Las pacanas se consideran tolerantes a la sequía, pero deben regarse y regarse. Las plantas jóvenes comienzan a dar frutos a la edad de 9 a 14 años, y si la planta se injerta, dará frutos de 4 a 5 años.