Tomillo creciente
El tomillo o tomillo pertenece a un gran género de la familia Lipocephalus. Hay casi 350 especies en esta familia. Casi todos los tipos de tomillo se consideran arbustos enanos perennes perfumados que tienen tallos leñosos y sin hojas. En estos tallos, los brotes jóvenes con flores con hojas se elevan de 20 a 40 cm. Las hojas de tomillo son pequeñas y puntiagudas. En las axilas de las hojas crecen flores lilas o blancas. La floración de esta planta dura de mayo a agosto. El tomillo generalmente se cultiva en condiciones naturales.
El cultivo de tomillo contribuye principalmente al condimento. Además, esta planta se cultiva como planta ornamental: se usa para decorar jardines y macizos de flores. El tomillo se usa a menudo para producir aceites esenciales.
El tomillo se considera una planta amante de la luz y resistente a la sequía que enraiza muy bien en suelos ligeros y no ácidos, tolera bastante bien la invernada cuando hay una densa capa de nieve afuera.
Si se cultiva en un jardín, el tomillo debe plantarse en áreas soleadas que estén bien protegidas del sol. La planta es bastante decorativa, por lo que se usa a menudo para paisajismo.
El tomillo se usa a menudo en medicina: a partir de él se preparan extractos, jarabes, tés medicinales y decocciones. El aceite esencial de tomillo se usa para la preparación de diversas preparaciones; se agrega a los jabones médicos, pastas dentales y medicamentos para la tos.
Esta planta tiene un olor picante y fragante y un sabor amargo y picante, por lo que las hojas de tomillo se utilizan a menudo como condimento en la cocina. Y es muy popular en la cocina europea.