Propiedades útiles de chokeberry y cómo cultivarla en su jardín.
Chokeberry se cultiva a menudo como planta ornamental. Pero no todo el mundo sabe lo útiles que son sus frutos para el organismo.
Contenido:
- Chokeberry: descripción de la planta, variedad.
- Propiedades útiles de chokeberry.
- Cómo cuidar la chokeberry
- Cultivar y plantar chokeberry
Chokeberry: descripción de la planta, variedad de variedades.
El fresno de montaña chokeberry (negro) o chokeberry nos llegó de América, pero se lleva bien y da frutos en el clima de los países de la CEI. Es resistente a las heladas y la sequía, sin pretensiones de suelo y mantenimiento. IV Michurin logró crear una variedad que se adaptaba a nuestras condiciones, y en su honor se nombró la variedad "Aronia de Michurin".
En América del Norte, puede encontrar chokeberry de Michurin y variedades silvestres que crecen como malas hierbas. Se extienden a orillas de lagos y ríos, se cruzan con otros tipos de fresno de montaña y otros cultivos.
Descripción de Rowan:
- Aronia en altura se encuentra entre un arbusto y un árbol, su altura promedio es de 2 metros.
- Las bayas son dulces, ácidas, negras y azuladas, con un diámetro medio de 12 mm.
- Cultivar chokeberry como cultivo frutal y medicinal, se puede encontrar en granjas privadas y especializadas.
- Chokeberry tiene hojas ovaladas oblongas.
- Hasta que la planta florezca y dé fruto se puede confundir con cerezas.
- En el otoño, el follaje puede ser de diferentes colores: naranja, rojo, morado. Las flores de los arbustos son blancas como la nieve, tienen un aroma agradable y pronunciado, recolectadas en plantas corimbosas.
La recolección se realiza justo antes de las heladas. Puede secar el cultivo al aire libre y en secadoras a una temperatura de 60 grados, los frutos secos se almacenan hasta por 2 años. Para el almacenamiento de frutas se utilizan cajas o bolsas de papel.
Las hojas también se cosechan para preparar té. Se cosechan inmediatamente después de la floración, se pueden secar junto con los frutos.
Puede mantener frescas las bayas. Se rompen junto con los tallos y las hojas y se dirigen a un lugar oscuro, cuya temperatura se mantiene por debajo de cero grados. En este estado, pueden permanecer durante un año sin perder su sabor y propiedades útiles.
hay muchas variedades de chokeberry, todos son muy similares en apariencia, solo se pueden distinguir por el sabor y el momento de fructificación. Se cultivan nuevas variedades para mejorar la calidad de las bayas y aumentar el rendimiento y la resistencia a las enfermedades.
Las siguientes variedades son comunes:
- Variedad danesa Aron
- Variedades finlandesas Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
- Variedades polacas Egert, Dabrowice, Kutno, Nova peso
- Variedades de origen mixto Ruby, Nero, Black-eyed, Erekta
Es mejor consultar con su vivero local para seleccionar una variedad para cultivar en su jardín.
Propiedades útiles de chokeberry.
Debido a su composición única, el chokeberry se puede utilizar como cultivo medicinal. Al consumirlo en los alimentos, puede obtener una gran cantidad de vitaminas y minerales. Pero el fresno de montaña también tiene una serie de contraindicaciones.
Cada baya contiene betacaroteno y vitaminas de los siguientes grupos: B1, B2, B6, K, E, C, P.
Chokeberry contiene sustancias taninas y pectinas, una gran cantidad de azúcar: glucosa, fructosa, sacarosa, así como micro y macroelementos, a saber: molibdeno, flúor, cobre, hierro, manganeso, boro. Las bayas contienen la máxima cantidad de calcio.
Por las propiedades útiles de la ceniza de montaña negra. se para delante de grosellas negras, manzanas y naranjas. En términos de contenido de yodo, el chokeberry está por delante de las frambuesas, las fresas y las grosellas.
Las sustancias biológicamente activas tienen propiedades curativas. Chokeberry se usa para las siguientes enfermedades:
- Gastritis anacida
- Enfermedades vasculares
- Eczema
- Sarampión
- Vasculitis alérgica
- Capilarotoxicosis
- Aterosclerosis
- Enfermedad hipertónica
Las sustancias contenidas en chokeberry hacen que las paredes de los vasos sanguíneos sean más elásticas, resistentes y, por lo tanto, fuertes. Las sustancias de pectina pueden eliminar metales pesados y microorganismos dañinos del cuerpo. También ayudan a restaurar la función intestinal, tienen un efecto colerético y combaten los espasmos.
Una propiedad importante del fresno de montaña negro es su capacidad para normalizar la presión arterial y reducir los niveles de colesterol en sangre. Aronia ayuda con los trastornos de la coagulación sanguínea y la diabetes mellitus.
Si come constantemente bayas de serbal negro en cantidades aceptables, puede fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el funcionamiento del sistema endocrino.
Puede deshacerse gradualmente de las enfermedades de la tiroides. Se ha demostrado empíricamente que las bayas tienen un efecto positivo en el funcionamiento del hígado, limpiándolo y normalizando las funciones principales. La medicina tradicional usa recetas con chokeberry para enfermedades del sistema genitourinario como diurético. Las bayas ayudan a combatir la enfermedad renal.
Las principales propiedades de chokeberry:
- Diurético
- Colerético
- Aumento del apetito
- Hematopoyético
- Detener el sangrado
- Antiespasmódico
- Vasodilatador
Estas propiedades se pueden utilizar para tratar una amplia variedad de enfermedades. Pero las bayas no son tan seguras como podría parecer a primera vista. Está prohibido comerlos con presión arterial baja, gastritis aguda, úlceras de estómago y duodenales, aumento de la acidez del jugo gástrico y aumento de la coagulación sanguínea.
Puedes preparar un caldo medicinal según la siguiente receta: 20 gr. bayas vierta un vaso de agua hirviendo, beba 3 veces al día, 0.5 tazas.
Cómo cuidar la chokeberry
Chokeberry es un cultivo valioso, por lo que muchos jardineros practican su cultivo en su jardín. Aronia da un alto rendimiento, es fácil de cultivar y propagar. Los frutos maduran rápidamente, son fáciles de recolectar y, después de la cosecha, se almacenan durante mucho tiempo.
Rowan, como cualquier otro árbol frutal, puede enfermarse, pero la mayoría de las variedades son muy resistentes a los parásitos y enfermedades.
Chokeberry tiene muchas propiedades útiles, las frutas se comen directamente del árbol, se pueden usar para preparar compotas, jugos, conservas e incluso colorantes alimentarios. Aronia tiene un sabor más intenso después de descongelar.
Condiciones de crecimiento:
- La mayoría de los requisitos de chokeberry se imponen a la humedad. Los mejores lugares son aquellos en el sitio donde el agua subterránea pasa cerca. Si los manzanos y perales no han echado raíces en el sitio, lo más probable es que este lugar sea adecuado para el fresno de montaña.
- El suelo no debe ser pesado, esto puede provocar una disminución en el número de yemas.
- Las bayas madurarán mejor al sol, por lo que las ramas no deben estar a la sombra de otros árboles más altos.
- Despues de aterrizar la primera cosecha aparecerá en tres años. Los brotes se forman muy rápidamente, por lo que al tercer año de vida el arbusto estará bastante ramificado. El rendimiento máximo se produce entre el quinto y el octavo año de vida; se puede cosechar un promedio de 10 kg de bayas de un espécimen.
- La ceniza de montaña no es particularmente caprichosa para el suelo. Si es posible, es mejor elegir un área con suelo neutro o ligeramente ácido.Si no se cumplen estas condiciones, sería recomendable realizar eventos especiales. Se agrega ceniza de madera o cal al suelo ácido. El sistema de raíces de la chokeberry es profundo, penetra 3 metros en el suelo, aunque la mayor parte de las raíces se encuentra a una distancia de 50-60 cm.
- Para que el arbusto no desperdicie toda su fuerza y nutrientes en pequeños brotes, la poda se realiza anualmente. Debe dejar no más de 5 de los brotes más viables. Cada uno debe tener al menos 4 años. Pasados los 7 años, se cortan las ramas viejas, reemplazándolas por otras más jóvenes, así la planta rejuvenece y puede dar frutos por un tiempo ilimitado.
- La polinización se produce de forma natural, el polen se propaga por los insectos y el viento.
Cultivar y plantar chokeberry
Si ya hay un arbusto de chokeberry en el sitio, entonces se puede propagar de las siguientes maneras:
- Esquejes
- Capas
- Partes de un arbusto
- Prole de raíz
Si solo hay semillas de chokeberry, se pueden obtener plántulas de ellas, habiendo realizado previamente algunas manipulaciones. Las semillas se pueden comprar en la tienda o puede obtenerlas usted mismo de las bayas. Durante los primeros 3-4 meses, las semillas deben estratificarse.
Las semillas de serbal se limpian de pulpa, cada baya contendrá aproximadamente 6 semillas.
Las semillas se lavan y se envuelven en una gasa o una bolsa tejida. Todo esto por un día cabe en un recipiente con agua, que deberá cambiarse periódicamente. Después de eso, las semillas se transfieren a una caja con aserrín. En este estado, deben permanecer acostados durante al menos una semana. Y al final, las semillas se trasladan al frigorífico, a un compartimento con una temperatura de 5 grados centígrados. Un sótano también es adecuado para este propósito. En el frescor, las semillas deben reposar durante 3-4 meses.
Antes de sembrar, las semillas deben permanecer calientes durante varios días. Para la siembra, se prepara un suelo, que incluye:
- Arena
- tierra
- Humus
- Serrín
Las semillas penetran profundamente en la caja hasta una profundidad de 7 cm. Cuando las primeras plántulas se abren paso, se trasplantan a una distancia de varios centímetros entre sí. Se asientan aún más cuando aparecen 4-5 hojas.
Las plántulas crecen lentamente. La tercera vez se aclaran solo al año siguiente, observando la distancia entre las plántulas de 10 cm. Las plántulas se pueden trasplantar a un lugar permanente en el otoño del segundo año. Se mantiene una distancia de al menos 2-3 metros entre cada arbusto. La preparación para plantar chokeberry es similar a otros cultivos frutales.
Al trasplantar a un lugar permanente, se prepara un pozo de siembra con una profundidad y ancho de 40-50 cm. Se introducen un cubo de humus y 70 gramos en el pozo. superfosfato.
Para que el arbusto crezca y se desarrolle activamente, se toman las siguientes medidas:
- Labranza
- Aflojar el suelo
- Fertilización
- Poda
- Prevención y control de plagas
Las plagas más comunes del chokeberry negro son los pulgones y la viscosa mosca de la cereza, la polilla del invierno y la polilla de la fruta. Cultivar chokeberry no será difícil incluso para un principiante. Y sus propiedades beneficiosas serán eficaces en muchas enfermedades y simplemente para mantener la inmunidad.
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