Beneficios y contraindicaciones de la stevia.

La tierra natal de la hierba stevia, cuyo nombre se traduce como "hierba de miel", es América del Sur. Pertenece a las plantas herbáceas perennes de la familia Asteraceae.

Todos sabemos que cualquier planta o producto medicinal tiene tanto propiedades beneficiosas como contraindicaciones de uso.

¿Existe tal contraindicación para la stevia?

Resulta que no lo es. Esta es una hierba tan útil que vale la pena detenerse en su descripción con más detalle.

• La stevia es casi 300 veces más dulce que el azúcar que conocemos. Pero si hay muchas calorías en el azúcar, entonces en la stevia, su cantidad es mínima. Por lo tanto, hoy en día este sustituto del azúcar se puede encontrar en muchos alimentos dietéticos. Aquellas personas que cambiaron de azúcar a stevia, notan que tienen una disminución en la necesidad de comer muchos dulces y alimentos grasos, y esto es importante en la lucha contra el exceso de peso.
• La hierba Stevia también tiene propiedades medicinales. Tiene efectos antiinflamatorios y antimicrobianos, reduce los niveles de colesterol y glucosa en sangre, mejora el metabolismo y fortalece el sistema inmunológico. La stevia contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas.
• El uso de stevia no destruye los dientes, no permite que las bacterias en la boca se multipliquen, por lo que comenzó a usarse en la producción de pastas dentales, enjuagues bucales.
• La stevia ralentiza los procesos de desgaste del cuerpo.
• No existe ninguna contraindicación para la stevia incluso en niños pequeños. Por lo tanto, en lugar del azúcar dañino, que contribuye a la aparición de diátesis y reacciones alérgicas en los niños, la stevia puede incluirse de manera segura en su dieta.