Cultivo de grosellas: simple, saludable, sabroso
Todas las bayas que crecen en nuestros jardines y jardines delanteros son sabrosas y saludables. Y todos se ven hermosos durante la fructificación, cuando las bayas grandes y no muy arden con luces entre el follaje verde brillante. La grosella se distingue por una variedad especial de colores de tales "cuentas". ¿Cómo cultivar grosellas, que darían una rica cosecha de vitaminas durante mucho tiempo?
Tipos y variedades de grosellas.
Acerca de las grosellas, en comparación con algunas otras bayas de jardín, en tratados antiguos comenzaron a mencionarse no hace mucho tiempo. Esta planta de jardín se generalizó en el territorio de nuestro país solo en los siglos XV-XVII. Al principio, las grosellas se consideraban una baya de monasterio. Luego comenzaron a cultivarlo en fincas señoriales. Ahora, las grosellas de diversas variedades son una parte integral de cualquier parcela de jardín. Hay muchas variedades de grosellas. Pero la mayoría de las veces, los jardineros aficionados dividen las grosellas según el color de las bayas. Entonces hay cuatro grupos principales de especies de esta planta:
- grosellas rojas
- Grosella negra
- Grosella amarilla
- Grosella blanca
Cada grupo multicolor incluye varias docenas de variedades de grosellas de jardín, que tienen sus propias cualidades y propiedades, desde la singularidad del tono de color, el sabor y el aroma de las bayas, así como su tamaño, hasta la forma y el tamaño de la baya. racimo y el arbusto mismo. Las diferentes variedades de grosellas se diferencian entre sí en términos de maduración, la capacidad de mantener las bayas maduras en la planta. Cada jardinero elige su variedad favorita para luego disfrutar de su mascota verde.
¿Para qué sirven las grosellas?
El beneficio indudable de las bayas de estos arbustos radica principalmente en el hecho de que son muy sabrosos. Dependiendo de la variedad, las bayas tienen un sabor agridulce agradablemente dulce, agridulce. Las bayas de grosella negra tienen un aroma especial: huelen a verano. Pero esto es, digamos, una digresión lírica. Pero hablando en serio, las grosellas tienen una amplia gama de propiedades útiles. En primer lugar, en todas las partes de la grosella se ha encontrado una gran cantidad de sustancias biológicamente activas necesarias para los humanos. Además, todas las partes de la planta (bayas, brotes, hojas, corteza) tienen propiedades útiles, que se utilizan en particular en medicina. La principal ventaja de todas las variedades de esta baya es una gran cantidad de vitaminas. Entonces, por ejemplo, es suficiente comer solo 50 gramos de grosellas negras al día para obtener una ingesta diaria de vitamina C.Las bayas de un color diferente y, por lo tanto, las variedades contienen una cantidad ligeramente menor de esta vitamina. . También es posible notar el alto contenido de estas bayas en vitaminas del grupo B, así como E y D. También hay muchas sustancias que se encuentran en las bayas de grosella - antioxidantes, lo que hace que las bayas sean sorprendentemente útiles en nuestro tiempo ambientalmente inseguro. ¡Las mermeladas de grosella están incluidas en la dieta de los astronautas para protegerlos de la radiación y los radicales libres! Los muchos minerales contenidos en todas las partes de la planta, la grosella, le permite usarla en el tratamiento de muchas enfermedades, que van desde resfriados hasta enfermedades inflamatorias de los órganos y sistemas internos. Y para decir que las grosellas con su aroma y sabor sorprendentemente variado conquistará a cualquiera, ya no hace falta decirlo. Después de todo, incluso los encurtidos-encurtidos no pueden prescindir de las hojas de grosella en una anfitriona entusiasta.
¿Cómo cultivar grosellas?
Para que los arbustos de grosella se complazcan con una rica cosecha durante un período suficientemente largo, se deben observar varias condiciones tanto al plantar arbustos como al cuidar una planta fructífera. Incluso las variedades de grosellas divididas en zonas responderán con gratitud a la luz solar y a una cantidad suficiente de humedad. Por lo tanto, lo que sería bueno para ellos durante todo el período de vida y la fructificación en particular, debe prestar atención incluso durante la selección de un lugar para plantar una planta joven. Luz solar, riego abundante sin estancamiento del exceso de humedad: estas son condiciones simples para el cultivo de grosellas. Al plantar arbustos, debe mantener una distancia de 1-1,5 metros entre ellos. El cuello de la raíz del arbusto se puede profundizar de 5 a 7 centímetros. Las grosellas aman el suelo rico en fertilizantes minerales, por lo tanto, al plantar, superfosfato - 150 gramos, ceniza de madera - 300 gramos, humus o turba - 1 cubo, así como piedra caliza, cuya cantidad depende de si el suelo es ácido o no, debe agregarse debajo de cada arbusto.
El cuidado de la grosella tampoco es difícil, no requiere medidas especiales. Todo es igual que con la mayoría de los cultivos hortícolas: alimentación regular, riego moderado, control de malezas y plagas. Además, en el cuidado de los arbustos de grosella, se necesita podar las ramas secas o enfermas. Para el invierno, las grosellas en el primer año deben protegerse de las heladas cavando la planta a una altura de 10-12 centímetros y cubriendo el suelo con mantillo. Esto permitirá que la plántula, que todavía no es demasiado fuerte, hiberne con éxito.
Como todos los seres vivos, las grosellas envejecen con el tiempo, dejando de dar una cosecha completa.El período de su capacidad para complacer con una abundancia de bayas sabrosas y saludables no dura demasiado: de 6 a 9 años. Entonces los arbustos de esta planta deben renovarse.
¡Buena suerte!