Cómo cultivar azafrán en tu parcela
El azafrán no solo es una flor atractiva, sino también una planta medicinal que se usa ampliamente en medicina. Además, esta planta se utiliza con mucha frecuencia en la industria alimentaria como tinte o especia.
Contenido:
- Descripción de la planta
- Tipos de azafrán
- Cultivo de azafrán
- Propagación del azafrán
- Enfermedades de las plantas
Descripción de la planta
El azafrán es perenneque tiene una altura de 25 a 35 centímetros de altura. Se caracteriza por la presencia de un tallo acortado y una flor violeta en forma de embudo. La originalidad de la flor viene dada por un estigma anaranjado, que se ubica en un pedúnculo corto. El pedúnculo de esta planta está envuelto en dos o tres hojas. La planta comienza a florecer a principios de la primavera (de marzo a abril). Los bulbos de esta planta se caracterizan por una recuperación anual. Cada año aparece una bombilla nueva encima de la vieja.
El azafrán se llama popularmente planta mensual.
Esto se debe al hecho de que la tasa de desarrollo de las plantas depende directamente del número de días lunares. En un arbusto de esta planta, por regla general, hay una flor violeta. A veces hay flores y blanco. El azafrán se desarrolla más plenamente en suelos fértiles. Por lo tanto, a veces se le llama indicador de suelo.
Tipos de azafrán
Hoy en día existen muchas variedades de azafrán.
Los más comunes incluyen:
- Azafrán amarillo claro (la flor de la planta se caracteriza por un color amarillo anaranjado, y su diámetro es de 6-7 centímetros, y la planta comienza a florecer a mediados de abril);
- Pallasa (tiene un tallo de flor rosa-violeta, que se caracteriza por una base y venas de color púrpura, y florece en la segunda quincena de septiembre);
- Reticulado (tiene un tallo de flor de color púrpura claro, que se caracteriza por rayas de color marrón oscuro en el exterior y florece en la primera quincena de abril);
- Azafrán Heufelliana (la flor de la planta se caracteriza por un color lila, blanco o púrpura, y su altura es de 10-20 centímetros, y la planta comienza a florecer a mediados de marzo o principios de abril);
- Azafrán de hoja estrecha (la flor de la planta se caracteriza por un color amarillo dorado, su diámetro es de 4 centímetros y la planta comienza a florecer en la primera quincena de abril);
- Tomasini (tiene una flor de color púrpura claro, que puede convertirse suavemente en púrpura oscuro y florece en la primera quincena de abril);
- Azafrán Suziat (tiene una flor de color amarillo dorado, que se caracteriza por rayas de color marrón oscuro en el exterior y florece en la primera quincena de abril);
- Hermoso azafrán (la flor de la planta se caracteriza por un color lila-púrpura, su altura es de 10 a 12 centímetros y la planta comienza a florecer a mediados de septiembre);
- Azafrán de flores doradas (tiene un tallo de flor amarillo o azul, que tiene un diámetro de perianto de 3-5 centímetros y florece en la primera quincena de abril);
- Geyfel (tiene un tallo de flor violeta, que se caracteriza por manchas oscuras en la parte superior de las hojas y florece en la primera quincena de abril);
- Adams (tiene una flor de color amarillo dorado, que se caracteriza por la presencia de una garganta blanquecina o amarilla, y florece en la segunda quincena de abril);
- Azafrán de primavera (la flor de la planta se caracteriza por un color blanco, morado o morado, su altura es de 1-3 centímetros y la planta comienza a florecer en la segunda quincena de abril);
- Banat azafrán (caracterizado por la presencia de flores en forma de embudo con estigmas de color lila, y la altura del pedúnculo es de 12-14 centímetros);
- Azafrán Alataevsky (tiene una flor de color púrpura oscuro, que se caracteriza por la presencia de una garganta amarilla y florece a principios de abril);
Las características distintivas de las variedades de azafrán son el color de la flor, su tamaño y el período de floración. Básicamente, esta planta se divide en dos tipos: floración de primavera y otoño.
Cultivo de azafrán
Cultivar azafrán es difícil. Esta planta es bastante exigente no solo para el suelo, sino también para las condiciones climáticas.
El azafrán no tolera la sombra, por lo que debe cultivarse en áreas bien iluminadas:
- Lo mejor es plantar esta planta en áreas elevadas que proporcionen un buen drenaje.
- Al plantar azafrán, el suelo no debe compactarse.
- Debe estar suelto y de baja densidad.
- La mejor opción sería suelo suelto, que se caracteriza por la presencia de una cantidad suficiente de cal.
- Además, el azafrán no requiere absolutamente nada de fertilizantes.
- En el caso de que se requiera una planta de alta calidad, los bulbos se plantan profundamente en el suelo. En el caso de que el jardinero necesite obtener un alto rendimiento, los bulbos se plantan más cerca de la superficie, lo que contribuye al crecimiento intensivo de nuevos bulbos.
- Muy a menudo, los bulbos se plantan a una profundidad de 7 a 15 centímetros en junio.
- Para aumentar el rendimiento de hebras de azafrán, se mantiene un intervalo entre plantas de 2-3 centímetros.
- Cuando esta planta se planta a una profundidad de 8-10 centímetros, puede aumentar significativamente el rendimiento no solo de flores, sino también de nuevos bulbos.
Estas plantas pasan todo el verano inactivas. Florecen solo a principios de otoño.
La floración se caracteriza por la presencia de hojas y cogollos estrechos. Cosechar el azafrán es difícil. Sus flores son capaces de marchitarse en un día, por lo que se recolectan con mucha frecuencia (a veces varias veces al día). También complica el proceso de recolección y la corta floración de la planta (una a dos semanas). El azafrán es suficiente planta resistente a las heladaspor lo tanto, no vale la pena cubrirlo y aislarlo para el invierno. Esto, por el contrario, puede provocar la muerte de la planta.
Propagación del azafrán
El sistema de raíces de esta planta es bastante simple. Tiene una bombilla, lo que simplifica enormemente el proceso de trasplante. El azafrán se trasplanta y dividiendo sus nidos durante el letargo de verano, que cae en junio-agosto (variedades de floración otoñal) o julio-septiembre (variedades de primavera). El azafrán se propaga vegetativamente. Esta planta debe replantarse cada 4-5 años. Si no realiza esta acción, provocará una disminución en el tamaño de los bulbos y una disminución en el rendimiento.
Con un fuerte engrosamiento de esta planta, puede perder completamente la cosecha.
Consejos de crianza:
- Inicialmente, debe desenterrar los bulbos, clasificarlos y limpiarlos de escamas y raíces viejas.
- Además, durante este procedimiento, es necesario inspeccionar los bulbos para detectar la presencia de enfermedades o plagas.
- Los bulbos afectados por plagas o enfermedades no son aptos para plantar.
- Los bulbos sanos se plantan inmediatamente en el suelo o se dejan secar en una habitación cálida y bien ventilada.
- La siembra de variedades de primavera de azafrán debe realizarse a más tardar a fines de septiembre y las variedades de otoño a más tardar a fines de agosto.
- El azafrán se propaga muy fácilmente por los bulbos hijos.
- Los bulbos grandes son capaces de formar una gran cantidad de bebés.
- Para aumentar la cantidad de bulbos, es necesario realizar una plantación poco profunda.
- Los bebés pueden florecer solo 3-4 años después de la siembra.
Para mantener la pureza de la variedad, se utiliza la propagación vegetativa.
El azafrán a veces se propaga y semillas... Este método es de la más alta calidad para las variedades que florecen en primavera. Esto se debe al hecho de que, a diferencia de las variedades que florecen en otoño, tienen tiempo suficiente para madurar por completo. Es mejor sembrar semillas recién cosechadas en el suelo. Las plantas jóvenes florecen solo 3-4 años después de la siembra.
Enfermedades de las plantas
El azafrán es una planta bastante modesta, pero al mismo tiempo puede transmitir algunas enfermedades. Las enfermedades más comunes que afectan al azafrán son la pudrición y la roya. También el azafrán es atacado muy a menudo por insectos: ratas, nematodos, pájaros, conejos.
Roya de las hojas de las plantas causado por hongos:
- Se propaga muy rápidamente en condiciones de alta humedad, así como cuando sube la temperatura.
Además, esta enfermedad en el azafrán puede aparecer como resultado de un exceso de fertilizantes nitrogenados.
- Los primeros signos de esta enfermedad incluyen la aparición de sutiles manchas de luz en la parte superior de la hoja.
- Después de unos días, las manchas pueden expandirse en diámetro hasta un tamaño de 5 milímetros.
- Con esta enfermedad, se pueden desarrollar pústulas blancas en la parte inferior de la hoja.
- Después de la maduración completa de las pústulas, se vuelven marrones.
- Después de ser afectado por esta enfermedad, se notan deformaciones, torsiones y sequedad en las hojas de azafrán.
- Después de un tiempo, la planta muere por completo.
Si el azafrán se planta en un área con alta humedad, la enfermedad se propaga a las flores:
- Se caracteriza por la presencia de manchas necróticas de varios tamaños en los pétalos de la caña.
- El período de incubación de esta enfermedad dura de 14 a 60 días.
- Ante los primeros signos de esta enfermedad, es necesario tratar el azafrán con insecticidas y también eliminar las hojas afectadas para que no se propague el óxido.
Para prevenir esta enfermedad, es necesario garantizar un riego preciso de la planta.
Regar el azafrán es necesario solo en la raíz. También debe evitar que el agua entre en contacto con las hojas de esta planta. En este caso, es necesario realizar un examen regular del azafrán y en las primeras manifestaciones de la enfermedad. eliminar las partes enfermas de la planta. El insecticida más eficaz en la lucha contra esta enfermedad es el líquido de Burdeos, así como una mezcla de cobre y jabón de vitriolo.
La putrefacción se caracteriza por:
- La aparición de manchas en la planta, que con el tiempo se vuelven cada vez más, lo que provoca la caída de las hojas.
- Las manchas pueden tener una variedad de colores: gris oscuro, marrón rojizo, marrón.
- Cuando esta enfermedad se propaga, las hojas de azafrán se secan y se caen.
- Además, la pudrición puede extenderse en el tallo de la planta, lo que provoca su caída.
Esta enfermedad puede extenderse muy rápidamente, por lo tanto, cuando aparecen sus primeros signos, es necesario comenzar de inmediato a eliminarla. Para prevenir esta enfermedad, es necesario descontaminar los bulbos de azafrán durante la siembra. Tampoco vale la pena plantar bulbos uno cerca del otro, ya que esto puede provocar la descomposición de la planta. Si el azafrán se planta con bastante poca frecuencia, estará muy bien ventilado, lo que garantizará que no pueda infectarse con la enfermedad. Además, para evitar la pudrición, es necesario alimentar a esta planta con fósforo y potasio en pequeñas cantidades, pero no se debe sobrealimentarla con nitrógeno.
Para combatir esta enfermedad, se utiliza líquido de Burdeos o ceniza.
Para limitar el ataque del azafrán por varios roedores, puede tratarlo con insecticidas.Pero después de eso, las hojas y flores de la planta no se pueden usar con fines medicinales. Es por eso que se utilizan muy a menudo una variedad de espantapájaros para combatir a los roedores.
Con el cuidado adecuado del azafrán, no se verá afectado por diversas enfermedades. Por lo tanto, la planta debe proporcionar un suelo fértil, un lugar soleado y un riego moderado. Esto no solo limitará la posibilidad de una variedad de enfermedades, sino que también aumentará significativamente el rendimiento del azafrán.
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