Variedades de manzana

La manzana es probablemente la fruta más común en nuestra mesa. Y esto no es sin razón, ya que esta cultura crece bien en nuestro país y da una maravillosa cosecha. Pero al plantar manzanos, surge la pregunta, qué variedades de manzanos elegir. De hecho, hay varios cientos de variedades, pero en la práctica puede limitarse a una lista mucho más pequeña.

En primer lugar, al elegir árboles, debe saber que son de maduración temprana (cosecha en 3-5 años), maduración media (cosecha en 6-8 años), maduración tardía (cosecha en 9-14 años). Y luego debes decidir cuándo quieres recoger manzanas, a qué hora.

Las variedades tempranas son las primeras en dar fruto. Puedes elegir relleno blanco o pera. Los primeros maduran a finales de julio, y no conviene sobreexponerlos, porque se perderá todo el sabor. Las peras, por otro lado, tienen frutos mucho más pequeños y un sabor agridulce. Ambas variedades toleran bien el invierno.

Las variedades de verano incluyen: papirovka, pulmonaria y manzana popular. El Papiering es muy común en nuestro país, pero la pulmonaria es una manzana más sabrosa y tolera mejor el invierno. La manzana popular tiene un sabor agridulce y tolera muy bien el invierno.

Y finalmente, las variedades más populares, es decir, las de invierno. Son ellos los que más duran y deleitan nuestros ojos en invierno. Estas variedades incluyen: abuela, octubre, antonovka y chellini. Antonovka es la variedad más extendida en nuestra región. Hay varias variedades. Las manzanas son buenas en sabor y tamaño.

Granny's y Oktyabrenok tienen un sabor agridulce muy agradable, y el chellini sabe a vino dulce. La mayoría de las variedades de invierno invernan bien. Mucha suerte eligiendo una manzana varietal y una gran cosecha.

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En mi casa de campo, el año pasado Octobrist trajo su primera cosecha. En el sótano, las manzanas reposaron tranquilamente en aserrín hasta la primavera, de este último, el 8 de marzo, la esposa cocinó un pastel. Este año también la cosecha es buena, comemos manzanas, vigorosas. Incluso un poco más dulce que el acero, no tan amargo como en el otoño.